核桃仁，又称核桃仁和核桃仁，是胡桃科核桃仁中的果肉，具有很高的营养价值。该药物具有补肾固精、温肺平喘、润肠通便的功效。对腰痛、脚软、尿频、遗尿、阳痿、遗精、长期咳嗽哮喘、肠燥便秘、石淋、疮疡瘰疬有疗效。让我们一起来看看核桃仁的功效和效果。
核桃仁的药用功效
[性味]甜、涩、温。
【经络】肾、肝、肺经络。
【功效】补肾固精、温肺平喘、润肠通便主要用于治疗腰痛、脚软、尿频、遗尿、阳痿、遗精、慢性咳喘、肠燥便秘、淋脓皮病。
核桃的营养价值
1.核桃富含不饱和脂肪酸。经常食用核桃不仅会增加血糖，还会降低肠道对胆固醇的吸收，适用于高血脂、高血压和冠心病患者。
2.核桃含有大量脂肪，可以润肠通便，增加瘦弱人群的体重。
3.只要核桃中的脂肪酸是亚油酸，它就是人体必需的脂肪酸，是人体理想的美肤剂。
4.核桃富含维生素B和维生素E，能使细胞衰老、健脑、增强记忆力和延缓衰老。
5.核桃仁含有亚油酸、钙、磷和铁。是人体理想的美肤剂。经常食用可以滋润皮肤，使胡须和头发变黑，并具有防止头发过早变白和脱落的作用。
6.核桃仁还含有人体所需的多种微量元素，是中成药的重要辅料。它具有理气补血、止咳化痰、润肺补肾的作用。当感觉疲劳时，嚼一些核桃来缓解疲劳和压力。
核桃的营养
1.补虚强身:动物实验证明，含核桃油的混合脂肪膳食能增加体重和血清白蛋白，而血液胆固醇水平上升缓慢，因此核桃是高脂肪物质的罕见补充。
2.消炎杀菌:桃仁具有直接的抗菌消炎作用。据临床报道，将核桃仁粉碎后制成的核桃焦油氧化锌膏治疗皮炎和湿疹有效率为100%。
3.保湿肌肤:核桃仁富含油脂，有利于保湿肌肤，保持人体活力。
4.防癌抗癌:核桃活性成分对小鼠s37肿瘤有抑制作用，对食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等多种肿瘤有一定的抑制作用。
5.健脑防老:核桃仁含有人体营养所需的更多蛋白质和不饱和脂肪酸。这些成分都是脑组织细胞代谢的重要物质，可以滋养脑细胞，增强大脑功能。
6.净化血液:核桃仁能降低肠道对胆固醇的吸收，溶解胆固醇，消除胆固醇；污垢杂质。净化血液，从而为人体提供更好的新鲜血液。
核桃仁的药物禁忌
1.痰火积热或阴虚火旺，不宜食用核桃仁。
2.核桃仁不应该吃得太多。搬动痰和流质，呕吐水和呕吐食物是令人作呕的。
3.核桃仁多吃生痰，动肾生火。
4.肺门禁止痰热、火冒三丈、阴虚、呕吐、出血。
5.核桃仁是禁止给腹泻的人吃的。
核桃仁的食用方法
1、韭菜核桃粥
[材料]嫩韭菜200克，核桃仁50克，大米100克。
[方法]洗净韭菜，切成段，捣碎核桃，淘米备用。往锅里加入适量的水，加入核桃仁和大米煮粥，当韭菜块80%熟时加入，煮至粥熟。每天一次，持续15-20天。
【功效】韭菜具有温补肝肾、助阳固精的功效，被称为&ldquo旭日东升草。可用作治疗阳痿、遗精等疾病的日常食品。核桃仁具有温肾壮腰、固精利尿等功效。可与韭菜一起烹饪，用于治疗肾阳虚型阳痿早泄。适用于肾阳虚遗精，表现为腰膝酸软、精液冷、精神萎靡、面色苍白、夜尿频等症状。
2、用核桃仁炖蚕蛹
[材质]核桃仁100克，蚕蛹50克，生姜1-mdash；&mdash两个。
【方法】核桃仁洗净晾干。蚕蛹放入锅内，用文火炒至微黄。刮擦。然后将它们和生姜一起放入炖锅中，加入750毫升冷开水(约2碗半水)，在水中炖约3小时，加入一些盐和少许油。这个数量可以两个人使用。
【功效】养脏养颜。汤中的核桃仁具有补肾壮腰膝的功效。每天或隔天炖一次，冬季连续服用半个月，可使皮肤细腻红润。此外，该汤还具有乌发功效。
3.核桃米粥
[材料]核桃仁50克，大米100克。
[方法]将核桃仁浸泡在温水中，去皮捣碎。把米饭洗干净。加热锅，加入适量清水，煮米饭，然后用小火煮至米饭腐烂。加入核桃仁粉，煮一会儿。
[功效]提神醒脑，健脑强身。
4、核桃仁莲子粥
[材料]核桃仁30克，莲子心10克，大米100克。
[方法]捣碎核桃仁，除去莲子心和大米中的杂质，洗净，备用。往锅里加入适量的水，加入核桃仁、莲子心和米饭煮粥，然后煮。每天服用两次，持续15-20天。
[功效]核桃仁具有补肾壮腰、益气养血、固精减尿、润燥化痰、温肺润肠、消肿消毒的功效。
5、枣泥核桃仁
[材质]枣泥250克，核桃仁50克，山药泥50克，猪油125克，可可粉15克，面粉和植物油适量。
[方法]将核桃仁粉碎，加入枣泥和山药泥，搓成馅料。取200克面粉和100克猪油，混合均匀，制成干糕点。在剩下的面粉中加入25克猪油、可可粉和水制成蛋奶酥。将干面皮包在水面皮里，卷成长方形，卷成圆筒，切成小块，压成圆形。加入馅料心包，炒至金黄色。
【功效】温补肾阳，宁心安神，润肠通便，健脑益智。
6.核桃枸杞粥
[材料]核桃仁50克，枸杞15克，粳米100克。
[方法]将核桃仁捣碎，放入盛有洗净的精米和枸杞的锅中，加入1000毫升水，用武火煮沸，然后用小火煮沸制成粥。