青山推荐8款养肝补气粥，简单又好吃，提高自身抵抗力

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2022.05.27吉林

干贝海鲜粥

1、准备食材：鲜虾、干贝、香菇、大米、时蔬粒、葱段、姜丝、胡椒粉、食用油、料酒、食盐、清水

2、干贝海鲜粥的做法：

（1）干贝提前泡发洗净，鲜虾冲洗去头、去壳、去虾线，香菇洗净切成片，大米洗净沥干水备用，葱姜洗净切好备用。

（2）虾仁的腌制：将虾仁加入姜丝、胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制10分钟备用。

红豆花生燕麦粥

1、准备食材：红豆、花生、燕麦、糯米、红糖、清水

2、红豆花生燕麦粥的做法：

（1）红豆提前泡发洗净沥干水备用，花生、糯米、燕麦洗净沥干水备用。

补气补血八宝粥

1、准备食材：黑豆、红豆、黑米、糯米、花生、燕麦、葡萄干、纯牛奶、冰糖、清水

2、补气补血八宝粥的做法：

（1）将黑豆、红豆、黑米、糯米、花生、燕麦、葡萄干洗净沥干水备用。

（2）将洗净好的食材、清水放入电饭煲中进行熬煮1小时，煮好后加入纯牛奶、冰糖趁热搅拌均匀即可。

红枣牛奶粥

1、准备食材：红枣、大米、糯米、纯牛奶、冰糖、清水

2、红枣牛奶粥的做法：

（1）将红枣洗净去核切成片，大米、糯米洗净备用。

（2）将洗净后的大米、糯米、红枣、清水放入电饭锅中进行熬煮1小时，煮好后加入纯牛奶、冰糖趁热搅拌均匀即可。

青菜瘦肉粥

1、准备食材：青菜、鸡胸肉、小米、蒜片、食盐、清水

2、青菜瘦肉粥的做法：

（1）小米清洗干净沥干水，鸡胸肉洗净切成小块，蒜头洗净切成片备用。

（2）起锅烧油，起温后调至中小火爆香蒜片，加入鸡胸肉翻炒至变色盛出备用。

香菇鸡肉粥

1、准备食材：香菇、鸡胸肉、大米、胡萝卜、姜片、葱花、料酒、香油、食盐、清水

2、香菇鸡肉粥的做法：

（1）香菇洗净切片，鸡胸肉洗净切成小块，大米洗净沥干水，胡萝卜洗净切成丝，葱姜洗净切好备用。

（2）起锅烧水，鸡胸肉冷水下锅加入姜片、料酒煮沸8分钟捞出过凉撕成丝状。

（3）将切好的香菇、鸡胸肉丝、大米、清水放入电饭锅中煮熟，煮熟后趁热加入胡萝卜、葱花、食盐搅拌均匀淋上香油即可。

香菇排骨粥

1、准备食材：香菇、胡萝卜、排骨、大米、姜丝、葱段、生抽、料酒、生粉、食盐、鸡精、清水

2、香菇排骨粥的做法：

（1）将香菇洗净切片，胡萝卜洗净去皮切成小块，排骨洗净切成小块，大米洗净沥干水，葱姜洗净切好备用。

（2）起锅烧水，排骨冷水下锅加入姜丝、料酒煮开10分钟后捞出沥干水备用。

（3）排骨的腌制：将处理后的排骨加入姜丝、生粉、料酒、生抽、食盐腌制30分钟备用。