地瓜削皮在冲洗下，它含淀粉和糖很高，如果不冲洗马上就氧化了。洗干净切成块。
2.
准备好杂粮米，淘洗干净备用。如果三人以上喝粥，就用一杯米。
3.
淘洗的米倒进锅里，加入适量的清水，开小火煮粥记得盖锅。小心不要离开。
4.
煮开的米粥，米粒伸展了，加地瓜一起煮，还是小火煮10分钟。盖锅盖焖5分钟。
5.
焖好的粥，可以吃咯。如果不加地瓜粥会很浓稠，现在不是了。
地瓜粥成品图
烹饪技巧
这个方法适用燃气灶煮粥。
红豆粥的做法1.原材料
2.红豆去杂后洗净浸泡三小时。
3.莲子浸泡去核。
4.薏苡仁洗净浸泡三小时。
5.加入适量薏苡仁、赤小豆，用武火煮开，小火炖30分钟。
6.加入莲子，再煮40分钟。
7.加入适量桂花，拌匀。
8.粥温热后，加入蜂蜜。
食材用料
新鲜莲子100g
百合20g相克食物
大米50g相克食物
盐适量
油适量
百合莲子粥的做法
百合莲子粥的做法图解11.准备食材。
百合莲子粥的做法图解22.米淘洗干净用油捞一捞；莲子事先浸泡3小时去表皮去莲芯；百合事先浸泡半小时。
百合莲子粥的做法图解33.将莲子和大米倒入电饭煲，加入900升的热开水煲煮半小时。
百合莲子粥的做法图解44.大米煮成米花，莲子也粉酥了，加入百合，再煮20分钟，加适量盐调味。
百合莲子粥的做法图解55.装入透明碗中，用枸杞点缀于碗心，百合做成花瓣状浮于粥面，大功告成了，来张平面照。
百合莲子粥,微苦与甘甜并在的粥,具有安神养心,健脾和胃的功效。
主料：莲子、百合、大米、大枣、枸杞
辅料：冰糖[依据自己口味略加,若高血糖、糖尿病者禁放!]
食材
莲子
百合
大米
大枣
枸杞
根据个人口味适量冰糖
详细做法参考好豆美食网
纯百合莲子粥是用干百合（或新鲜百合50克）30克,莲子30克,粳米100克,冰糖30克.
制作方法：将莲子、干百合洗净,泡发,粳米分别洗干净,与莲子一同放入锅内,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,快熟时加入冰糖,稍煮即成。
第一道：海鲜粥
首先我们要提前准备好需要用到的原材料：虾、鲜鱿鱼、海蜇皮各100克，青菜大米各50克。
需要用到的调味料：盐4克。
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海鲜粥
海鲜粥做法如下：
1:将虾去壳、去除虾的肠泥，取虾仁，洗净。
2:鲜鱿鱼洗净，切块；海蜇皮洗净，切条；青菜洗净，切丝；米淘洗干净。
3:将大米放入汤锅中，放入适量清水，熬成粥。
4:待粥沸腾时，放入虾仁、鱿鱼、海蜇皮、青菜，调入盐煮熟即可。
小技巧：海鲜不用太早放入粥中同煮，待粥沸腾后再放入即可。
海鲜粥的营养价值：具有益气补虚，增强体质作用。特别适合儿童食用。
第二道：一锅鲜粥
首先我们要提前准备好需要用到的原材料：大米300克，螃蟹150克，牛肉50克，蟹肉棒50克，菜干50克，鱼子30克。
需要用到的调味料：盐3克
一锅鲜粥
一锅鲜粥的做法如下：
1:大米淘洗干净，浸泡后沥干。
2：螃蟹洗净，蟹肉棒去包装后切段！
3:牛肉洗净切成薄片，鱼子洗净，菜干切碎。
4:锅中放入大米和适量的水，煮开后转成小火熬成粥。
5：倒入剩余原料，加盐拌匀，全部煮熟后即可出锅。
小秘诀：螃蟹的壳缝隙泥沙很多，要使劲刷洗干净！
一锅鲜粥的价值：具有益气补虚效果，一般人都可食用，特别适合老年人群食用。