那么,无论是宅在家中,还是复工自带便当,“吃”无疑成了一个头等难题,而食材则成了“刚需”。所以,纵观现在的朋友圈,俨然成了“晒冰箱”大赛,那些天天点外卖的朋友,也纷纷加入了“囤菜”的比拼。
不过,即使一下囤了那么多的菜,还是有不少人抱怨“一日三餐老三样,吃来吃去,没新意”,于是乎,大家不是坐等新鲜食材打蔫,就是两眼一抹黑,不知道这些菜如何吃。
其实,良好的膳食营养、新鲜的食材搭配,是增强人体免疫力、抵御疾病风险的重要的保障,所以此时的三餐饮食,一定要保证营养均衡,食材新鲜,让美味与健康兼备。
那么,问题来了,到底如何才能科学饮食、营养搭配,吃出新鲜、吃出健康呢?
别担心,这里就为大家特别制定了一份三餐科学营养食谱,全民健康饮食正当时,马上吃出杠杠的抵抗力!
早餐推荐:
胡萝卜蔬菜粥+牛奶+水煮蛋
(早饭要吃好)
春季空气潮湿,要适当多吃辛甘发散的新鲜蔬菜,比如胡萝卜、卷心菜、大白菜等,这些蔬菜中含有丰富的维生素和植物化学物质,对身体健康很重要。同时,别忽略了对奶、豆、蛋的摄入,能够让身体的防卫“士兵”更加强壮!
一日之计在于晨,早餐要吃好,以开启一天饱满的精神状态。为小伙伴们推荐的早餐食谱是:胡萝卜蔬菜粥,搭配牛奶和水煮蛋,营养好吃又健康。
胡萝卜蔬菜粥制作方法
食材:胡萝卜、青菜、小米、大米、色拉油、盐
做法:
1.锅中放油,烧热。
2.放入切好的胡萝卜丁,翻炒至胡萝卜丁变色,加入切好的青菜。
3.到青菜炒熟后,加适量的盐翻炒均匀。
4.等到锅中的粥开锅,把炒好的素菜加入锅中。
5.大约五分钟后,打开锅盖,把米和上面的素菜翻拌均匀,即可起锅。
储鲜小贴士:
像牛奶、蔬菜、鸡蛋等食材如果存放不好,不仅容易变得不新鲜,流失食材营养,也容易产生异味和串味,大大影响美食的口感和健康,所以食材的储存保鲜很重要。
午餐推荐:
酱油鸡腿+米饭+水果
(午饭要吃饱)
肉类含有蛋白质、铁质和人体所需的各种氨基酸,能够增强免疫力,为人体提供充足的能量。特殊时期,建议大家多摄入富含蛋白质的食物,可烹饪一些肉类美食。但要注意,肉类食物一定要保证新鲜,制作过程中一定要充分加热煮熟。
那么,秉承着“午餐要吃饱”的原则,为了补充能量,均衡营养,给大家推荐的午餐食谱是:美味的酱油鸡腿,搭配米饭和饭后水果。
酱油鸡腿制作方法
食材:鸡腿肉、生抽、油、糖、姜、葱、蒜
做法:
1..鸡腿洗净,去皮,划上几刀以便入味。
2.在锅里放油,把姜蒜爆香。
3.放入鸡腿,煎至两边金黄色。
4.倒入生抽,再放水,加入糖。盖上锅盖,中小火烧至鸡腿熟透。
5.放葱,中途翻拌几次,以便上色均匀。
6.再炖一会儿,待汤汁变浓稠盛出。
7.鸡腿晾凉后,切成片装盘。
对于猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉这类冷冻食材,在解冻过程中,细菌会越来越活跃,对食材营养和人体健康都会造成不利影响,正确的做法是将食材放入冰箱冷藏室解冻,能有效降低细菌繁殖。
这里推荐海尔全空间保鲜冰箱,其特有的冷冻智能恒温技术,能让肉类解冻后无血水,颜色鲜红,口感Q弹不发柴,确保了冷冻肉的氨基酸、蛋白质等营养成分不流失。
晚餐推荐:
蒜蓉西兰花+馒头+果汁
(晚饭要清淡)
由于西兰花是老少皆宜的蔬菜,维生素C含量高,能增强人的体质;大蒜中的微量元素硒,能轻肝脏的解毒负担,达到保护肝脏的目的。所以我们晚餐的食谱推荐是:蒜蓉西蓝花+馒头+果汁。
蒜蓉西兰花制作方法
食材:西兰花、大蒜、盐、鸡精、色拉油
1、西兰花掰成小朵,放淡盐水中浸泡20分钟左右。
2、洗好的西蓝花,入开水锅中焯水,水里放少许的盐和油,烫至西兰花断生后,捞出沥水。
3、热锅中倒入油,下蒜末煸香,倒入焯好的西兰花翻炒。
有些食材,如香菇、干木耳、西兰花、枸杞等,存放需要较低的湿度,如果存放空间湿度较高,会导致食材返潮,产生霉菌,食用不新鲜也不健康。
所以储存时,推荐使用海尔全空间保鲜冰箱,因其特有的阻氧干湿分储技术,全球首创的干区存储空间,通过控制空气的饱和蒸汽压,能使空间内的湿度稳定保持在45%左右,很适合干货存储。
学习烹饪、制作美食的过程,是打发居家时光、愉悦身心的最佳方式!只是,鉴于目前实际情况,大家可能无法配备更多、更为丰富的食材,所以在根据食谱制作美食时,可以量力而行,选择实践性较强的即可。
2
特殊时期,请这样保鲜蔬果、便当,
吃着放心安心~
为了更好的保鲜食材,让我们不管是在家制作的餐食,还是拿到公司的便当,都能新鲜、营养又健康,海尔全空间保鲜冰箱为小伙伴们提供了整套健康保鲜解决方案,通过智能净化、健康储鲜、健康呵护、家庭膳食四大场景,实现15天超长保鲜,这回可以放心囤食材、存便当啦,妥妥的“囤货神器”!
智能净化场景:够吃也要够新鲜
居家生活,我们追求新鲜有营养的食材,然而特殊时期,大家做不到随吃随买,需要囤很多的水果、蔬菜和肉,而不同食材长期混放,会互相串味,或者在冰箱产生一股怪味,很容易吃坏了肚子。
海尔全空间保鲜冰箱,搭载全空间超净系统,让冰箱里的异味、串味消失无踪,真正保证了冰箱内的食材健康、洁净、卫生、新鲜。
健康储鲜场景:长效保鲜,妥妥的“囤货神器”
对于海尔冰箱用户来说,他们储藏食材/便当的秘笈就是海尔全空间保鲜冰箱,其健康储鲜场景,利用阻氧干湿分储、冷冻智能恒温、微风道送风等技术,能够实现长效保鲜,让新鲜果蔬放在适当的湿度环境中,15天还水润,干货9个月不返潮,肉类冷冻30天依然达到国家一级肉质新鲜度,最大程度实现了冷藏、冷冻的长久保鲜。
健康呵护场景::食材、用具双重的防护
在这个特殊时期,呵护家人健康,不只是保证食材的新鲜,还要保证厨房用具的卫生,所以接触食物的用具消毒也很关键。
海尔全空间保鲜冰箱在健康呵护场景下,配备了母婴级紫外线消毒器,能够为厨房用具提供杀菌、烘干、净化三重呵护体验,同时,复工的宝妈也可以放宽心,将母乳放在海尔冰箱的“珍品母婴”抽屉里,黄金4℃的储存环境,可以给母乳最好的健康呵护。预防病从口入,家人安心才是真的放心。
家庭膳食场景:提升免疫力的小助手
在眼下疫情阶段,人体需要摄入足够的营养元素来抵抗病毒入侵,比如维生素、蛋白质等等,都能达到提升人体免疫力的效果。为了满足用户的需求,海尔全空间保鲜冰箱的家庭膳食场景,在长久保鲜的基础上,还能助力用户的饮食健康。
海尔全空间保鲜冰箱,大幅度保存了食材的营养,保证冷藏水果蔬菜的维生素、冷冻肉的氨基酸、蛋白质等营养物质不流失。同时,在线膳食管家,还能为大家定制营养健康食谱,帮助大家的免疫力不断upup!
守护健康、安心出行,复工后,上班自带便当成了小伙伴们的用餐首选。那么,便当的制作、保鲜和存放,就显得尤为重要,为了让大家避免交叉感染,吃的安心放心,海尔冰箱还为大家设计了这款“复工自备便当安心谨记小贴士”,请速速get起来!
看来,只要有了海尔全空间保鲜冰箱,不管是买回来的食材还是上班的便当,都能真正实现“十五天不出门,出门囤十五天,十五天还新鲜”的愿望!Wuli小伙伴们,为了守护家人健康,守护食材长久新鲜,还等什么,速速点击下方链接,将这款“囤菜神器”带回家!