养生,是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多,最终目标就是通过各种养生的方法,促进身体健康。俗话说“病从口入”,食疗就是通过饮食调理身体,帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家推荐早春食疗食谱,补虚健肾、滋阴补气血美食,气血充盈显年轻有活力。希望大家喜欢并从中受益。
壮腰健肾、补虚养身、阳痿早泄、月经不调食谱--龙眼童子鸡
准备食材:童子鸡1000克,桂圆肉30克,料酒15克,大葱15克,姜10克,盐5克。
做法步骤:
1、先将鸡开膛去内脏,斩去脚爪,把鸡腿别在鸡翅下,使之团起来,放入沸水锅中氽一下,捞出洗净;
2、然后将鸡放入汤锅内,加上洗净的龙眼肉及料酒、葱、姜、盐和清水,煮1小时左右;
3、取出葱、姜,将肉撕碎,即可上桌食用。
补虚养身、气血双补、营养不良食谱--葱香孜然排骨
准备食材:猪排骨(大排)750克,小葱20克,豆瓣10克,孜然3克,姜5克,大蒜(白皮)5克,色拉油20克,冰糖5克,酱油5克。
1、猪排洗净后砍成7厘米左右长的段,入沸水断生后立即捞出,控干水分,豆瓣剁细,小葱切段,生姜和蒜切细粒;
2、炒锅上火加油,油温后放入少许冰糖,糖化后先后放入豆瓣、生姜和蒜;
3、翻炒出香味,放入猪排,孜然粉和酱油,翻炒至收汁,倒入葱花,再翻炒几下,出锅盛盘即可食用。
准备食材:猪肝250克,柿子椒60克,猪油(炼制)20克,盐3克,白砂糖1克,味精2克,胡椒粉1克,花椒15克,淀粉(玉米)10克,料酒15克,酱油10克。
1、花椒粒15克加水4饭碗煮5分钟备用,猪肝切薄片,猪肝片用备用的花椒水煮2分钟,捞起沥干;
2、加酒、酱油、淀粉适量,苏打粉半匙拌匀,青椒洗净去籽,切成大块,红椒切斜片;
3、炒锅入油,将青椒、红椒、猪肝一起下锅炒3分钟左右,加入盐、糖、胡椒粉、味精拌炒数下,最后倒入水淀粉勾芡即可装盘即可食用。
准备食材:大豆200克,猪肉(肥瘦)100克,猪肉皮150克,猪排骨(大排)250克,酱油50克,盐3克,味精2克,大葱5克,猪油(炼制)25克。
2、将肉骨头(排骨)、猪腿皮(猪皮)洗净后,放入砂锅中,加清水烧沸,撇去浮沫,再放黄豆烧沸,转用小火焖四五小时;
3、待黄豆酥熟后,捞出腿皮、肉骨,放肉丝搅散,加酱油、细盐、味精,撇去浮油,用大火笃15分钟,至汤汁肥浓,红中泛白时,放葱花即可盛入大汤碗中上桌即可食用。