莲藕搭配这八种食物，美味又补气养血，让你吃出好气色！
亲爱的朋友们，大家好，我是开心。用开心的文字来介绍好吃的美食是我的习惯。今天，咱们来聊聊一种既能滋补身体，又能满足味蕾的美食——莲藕。莲藕不仅口感脆嫩，而且营养丰富，搭配不同的食材，还能带来意想不到的健康效果。特别是对于那些想要补血、促进气血恢复的朋友们，莲藕绝对是个好选择。接下来，开心就给大家介绍几种莲藕的美味搭配，保证让你吃得开心，身体也棒棒的！
1.莲藕花生汤：补血益气的甜蜜滋味
说起莲藕花生汤，那可真是一道滋补佳品。花生，这不起眼的小豆子，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，对降低胆固醇有着不小的功劳。而红枣，更是补血安神的圣品，自古以来就有“日食三枣，长生不老”的说法。把这三样宝贝放在一起煮汤，那味道，简直了！
莲藕的清香与花生的醇厚相互交融，再加上红枣的甜蜜，一碗下肚，整个人都暖和起来。这汤不仅能补血益气，还能滋润肌肤，让你从内到外散发出健康的光泽。而且，做法也超级简单，只需将莲藕、花生、红枣洗净放入锅中，加适量水大火煮沸后转小火慢炖，直到莲藕软糯、汤汁浓郁即可。
除了煮汤，花生还能用来做花生酱。把花生炒熟后磨成酱，无论是抹面包还是拌面，都是一绝。而莲藕呢，切片后稍微焯水，再拌上花生酱和一点醋、糖，就是一道清爽可口的凉拌菜了。
2.莲藕栗子瘦肉汤：补肾固肾的秋日暖阳
秋天来了，天气渐凉，这时候来一碗莲藕栗子瘦肉汤，简直暖到心窝里。栗子，这秋天的甜蜜果实，不仅味道甜美，还有补肾固肾的功效。与莲藕一起煲汤，那清甜的味道，让人回味无穷。
瘦肉的加入，让这道汤更加鲜美可口，同时也增加了蛋白质的摄入。这道汤不仅能健脾补血，还能滋肾强壮，特别适合那些容易疲劳、腰膝酸软的朋友。而且，做法也不复杂，把莲藕、栗子、瘦肉洗净切块，一起放入锅中加水炖煮，直到肉质酥烂、汤汁浓郁即可。
栗子除了煲汤，还能用来做糖炒栗子。把栗子切口后炒熟，再撒上一点糖，那香甜的味道，让人欲罢不能。而莲藕呢，除了煲汤，还能切片后炒着吃。加点蒜末、辣椒，快速翻炒几下，就是一道爽脆可口的家常菜了。
3.黑米莲藕：补血养脾的黑色珍珠
黑米，这黑色的珍珠，不仅颜色独特，营养也丰富。它入肾精，能滋阴补肾；红豆呢，则是健脾胃、补血气的好帮手。把这两样宝贝和莲藕放在一起熬粥，那味道，简直绝了！
黑米的浓郁、红豆的香甜、莲藕的清脆，三者相互映衬，形成了一道色香味俱佳的补血养脾佳品。而且，黑米莲藕粥还能清热润肺、生津化痰，特别适合那些容易上火、咳嗽的朋友。做法也很简单，把黑米、红豆提前浸泡几小时，然后与莲藕一起放入锅中加水熬煮，直到粥变得浓稠即可。
黑米除了熬粥，还能用来做黑米糕。把黑米磨成粉后加水和糖调成糊状，蒸熟后就是一块香甜可口的黑米糕了。而莲藕呢，除了熬粥，还能做成莲藕夹。把莲藕切片后夹上肉馅，裹上面糊炸至金黄，就是一道外酥里嫩的美味佳肴了。
4.乌鸡莲藕汤：滋阴补肾的滋补圣品
乌鸡，这滋补界的明星，具有滋阴补肾、养血调经、强免疫、抗衰老的多种功效。与莲藕搭配炖煮，那汤汁的鲜美程度，简直无法用言语来形容。
乌鸡的肉质细嫩、味道鲜美，与莲藕的清香相互融合，形成了一道滋补而不油腻的美味佳肴。这道汤不仅能调理身体、缓解疲劳，还能让肌肤变得更加细腻光滑。做法也不难，把乌鸡、莲藕洗净切块后放入锅中加水炖煮，加入适量的姜片去腥增香，直到鸡肉酥烂、汤汁浓郁即可。
乌鸡除了炖汤，还能用来做白切鸡。把乌鸡煮熟后切成块，蘸上特制的酱料食用，那鲜嫩的口感让人回味无穷。而莲藕呢，除了炖汤，还能做成莲藕丸子。把莲藕剁碎后加入肉馅、调料拌匀后搓成丸子炸至金黄即可食用。
5.糯米莲藕：滋阴降火的甜蜜小吃
糯米，这滋补的好东西，具有滋阴降火、补虚养脾的功效。与莲藕相结合，那味道和营养都是双倍的。糯米莲藕不仅味道鲜美，还能帮助改善体质、增强免疫力。
把糯米塞入莲藕的孔中，再加上适量的冰糖和水一起煮熟或蒸熟，那软糯香甜的口感让人欲罢不能。而且，糯米莲藕还能清热凉血、健脾开胃，特别适合那些容易上火、食欲不振的朋友。做法也不复杂，只需把糯米洗净后浸泡几小时，然后塞入莲藕孔中加水煮熟或蒸熟即可。
糯米除了做糯米莲藕，还能用来做糯米糍。把糯米蒸熟后捣成泥状加入适量的糖和油拌匀后搓成小球裹上椰丝或花生碎即可食用。而莲藕呢，除了做糯米莲藕还能做成莲藕排骨汤。把排骨和莲藕一起放入锅中加水炖煮直到排骨酥烂、汤汁浓郁即可食用。
6.莲藕猪心汤：清润安神的夏日良品
夏天来了，天气炎热容易让人心烦意乱。这时候来一碗清润安神的莲藕猪心汤最合适不过了。猪心具有养心安神的功效与莲藕、花生、莲子等食材搭配在一起煮汤那清甜的味道让人倍感舒适。
这道汤不仅能清热解暑、安神助眠还能滋补身体、增强体质。做法也不难把猪心、莲藕、花生、莲子等食材洗净后放入锅中加水炖煮直到猪心酥烂、汤汁浓郁即可食用。
猪心除了炖汤还能用来做爆炒猪心。把猪心切片后用料酒、盐、淀粉等调料腌制一下再快速翻炒几下即可出锅食用。而莲藕呢除了炖汤还能做成凉拌莲藕丝。把莲藕切丝后焯水再加入适量的蒜末、辣椒、醋、糖等调料拌匀即可食用。
7.毛豆莲藕汤：滋阴润肺的夏日清补
毛豆这夏天的绿色小精灵不仅味道鲜美还具有润肺、增强免疫力、减肥、助消化、延缓衰老、丰润肌肤等多种功效。与莲藕一起煮汤那清甜的味道让人倍感清爽。
这道毛豆莲藕汤不仅能滋阴润肺、补血养颜还能帮助消暑降温、增强体质。做法也很简单把毛豆、莲藕洗净后放入锅中加水煮沸后转小火慢炖直到毛豆熟透、汤汁浓郁即可食用。
毛豆除了煮汤还能用来做毛豆炒肉末。把毛豆煮熟后与肉末一起快速翻炒几下再加入适量的蒜末、辣椒等调料即可出锅食用。而莲藕呢除了煮汤还能做成莲藕炖排骨。把排骨和莲藕一起放入锅中加水炖煮直到排骨酥烂、汤汁浓郁即可食用。
8.莲藕补血强身汤：消除疲劳的滋补佳品
最后给大家介绍一款集多种食材于一体的滋补佳品——莲藕补血强身汤。这款汤使用了莲藕、红萝卜、花生、香菇、红枣、薏米、枸杞等多种食材共同煲制而成具有消除疲劳、净化血液、补血养颜的多种功效。
这款汤的味道鲜美且营养丰富适合各个年龄段的人群食用。做法也不复杂把各种食材洗净后放入锅中加水煮沸后转小火慢炖直到所有食材都熟透且汤汁浓郁即可食用。
红萝卜除了煲汤还能用来做凉拌红萝卜丝。把红萝卜切丝后焯水再加入适量的蒜末、辣椒、醋、糖等调料拌匀即可食用。而花生呢除了煲汤还能用来做花生酥。把花生炒熟后磨成粉加入适量的糖和油拌匀后搓成小球再烤至金黄即可食用。