厨柜设计动线要合理,收纳功能最重要,你做到了吗?

[摘要]厨房是我们使用频率较高的地方,对于厨房来说厨柜的设计是非常重要的,厨柜的设计还是要简单,使用方便,并且容易清洁。那么,橱柜设计有什么技巧呢?厨柜设计要注意什么呢?下面我们一起来看看吧!

厨柜是每家每户必不可少的,厨柜的设计也是十分有讲究的,动线一定要合理,否则在做饭的时候容易手忙脚乱。厨柜的设计还要根据厨房的面积、形状还定,合理的利用空间是十分重要的。厨柜主要功能是收纳功能,在设计美观的前提下,要更多的考虑收纳功能。那么,橱柜设计有什么技巧呢?厨柜设计要注意什么呢?下面我们一起来看看吧!

一、橱柜设计有什么技巧

1、吸油烟机和灶具不要紧靠侧墙,避免锅的边缘处与墙壁相碰撞。

2、在我们进行橱柜设计时,橱柜靠墙的一侧一定要注意门口线的外突,这样才能让门、抽屉的开合不会受到影响。

3、橱柜上的水槽与灶具需要保留一定的空间,设在800毫米以上,但有何不能设计过远,不然来回奔波比较麻烦,具体大小需要根据空间情况而定。

4、我们在设计橱柜的时候还需要主要配件合理的搭配,现在橱柜的配件种类非常丰富,但是每个厨房中适用的配件都有所不同,通常选择那些使用较为方便,实用性较强的产品,在我们选购厨具时需要注意配件的标准以及清楚各种配件的安装方法,这样我们的日常使用才会更简单方便。

5、台面拐角的结合处必须设置有合理的面积范围,否则容易受力影响而产生断裂现象。

6、橱柜设计还要注意给插座留有一定的位置,台面与吊柜之间的插座要离水槽有一定的距离,冰箱的插座需要安装在正墙一侧或上侧。除此之外,微波炉、吸油烟机、消毒柜、烤箱等产品的插座也要遵循这一原则。

7、橱柜设计时还需要注意上下水口的位置,上水管道的高度不得少于400毫米,方便连接水龙头及其他产品,下水管道的高度不要超过100毫米或不小于200毫米,在我们安装橱柜的时候需要把柜体的动锯降到。

二、整体橱柜各功能区设计要点

1、配菜区

水槽和灶具之间需要保持80毫米的距离,100毫米更好;这是厨房的中心点,鱼、肉、蔬菜都在这里准备好,所需的炊具和调料要放在随手可及的地方;从安全角度考虑,不应在灶具周围直接设置抽屉,儿童们会把抽屉拉出来做阶梯爬到高处,这样会碰到热汤锅而受伤。

2、洗涤区

最常见的水槽与排水板柜的组合是,两个水槽分别是340毫米和293毫米宽,安装在800毫米宽的低柜上。

3、其他

与水槽紧邻的应该是存放杯子、调料盒、玻璃器皿和餐盘的壁柜;存放净菜碗等炊具的壁柜;存放炊具盒刀叉等的抽屉;存放去污粉、洗涤精和其他化学清洗剂的位于水槽下的地柜,这里也是内藏垃圾桶的摆放位置。因为孩子们能够打开这个柜子,故而可以上锁的地柜是明智的选择。

三、厨柜设计要注意什么

1、合理动线设计,省时省力

逢年过节,中国人的厨房里总是异常忙碌的。首先需要从食品储存区拿食物,到清洗区清洗,然后将洗好的物品放在备餐区,最后将准备的烹饪材料拿到烹饪区进行烹煮。

一般而言,厨房设计的最基本概念就是“三角型工作空间”。根据不同的厨房户型设计,现在也衍生出了一字型加岛台、双一字型等适合大户型厨房的橱柜。此类橱柜操作台更大,也更适合一家人一起下厨。

2、超强收纳系统,储物高效

过年期间,厨房里少不了要囤货,不管是米面粮油,还是干杂调料都是需要提前准备好的。买买买一时爽,等到要收纳时却犯了难。

厨房收纳空间的合理性取决于橱柜设计。橱柜的收纳设计,可将厨具的收纳设计区分成上柜、下柜、中段壁面与独立高身橱柜四大区块。

而高身拉篮,外观设计与其他柜门一体化,仿佛是一个“隐形”厨房收纳区域,无需工具,我们只需轻轻按压柜门,拉篮自动滑出,每层物品都能一览无余。

3、易于清洁打理,打扫不愁

一顿丰盛的团圆饭很考验家里主妇的烹饪水平,煎炒烹炸可谓要样样精通。一顿爆炒下来,台面上总免不了会沾上油渍。此时,拥有一款易于清洗打理的橱柜就省事不少。

橱柜的设计主要是收纳功能和实用性,具体的要根据业主的厨房户型、烹饪习惯及厨具、餐具的摆放来设计。合理的设计才是好的设计。好了,以上是小编为大家介绍的关于橱柜设计有的技巧呢以信厨柜设计的注意事项,希望能给您带来帮助!

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1.烹饪基础知识“烹”就是煮的意思,“饪”是指熟的意思,狭义地说,烹饪是对食物原料进行热加工,将生的食物原料加工成熟食品;广义地说烹饪是指对食物原料进行合理选择调配,加工治净,加热调味,使之成为色、香、味、形、质、养兼美的安全无害的、利于吸收、益人健康、强人体质的饭食菜品包括调味熟食,也包括调制生食。2.什么是http://www.360doc.com/document/17/1229/11/6214759_315252393.shtml
2.菜品明档管理制度3、厨房分工明确,责任清楚,各种产品原料摆放整齐,主料、配料和调味料投放合理、及时,掌握好火候、油温、成色、出菜时间,确保菜品烹制质量。 4、砧板要根据菜的主料、配料、调味料的比例标准来配菜,产品配菜合理、比例适当,不能随意下料、偷工减料、克扣顾客等不良现象发生,能够从产品配料上保证菜品质量(如有违反者处https://www.unjs.com/fanwenwang/gzzd/20220721091142_5318586.html
3.食堂工作人员岗位职责(6)每餐加工结束将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净,做到及时清运及时清场。 (7)讲究个人卫生(勤剪指甲、勤洗手、不戴首饰、不留长发、工作帽前延遮发,穿着干净工作服,不带病上岗,上岗不吸烟),个人物品摆放到更衣室,不得乱摆乱放。 2、配菜(切配、冷冻冷藏)岗位职责 https://www.qunzou.com/ziliao/gangwei/1861807.html
4.酒店厨房各岗位职责8篇(全文)3.在对食材进行腌制的过程当中要严格按照配方比例操作,绝对不允许出现因操作失误而造成的食材损耗的现象。4.对与入厨的菜单进行合理的分配,做到先进先配,合理的安排好配菜顺序,保证灶台的出品。 5.定期对冰箱进行整理,保证冰箱内的食材合理摆放。严格要求按品种分类及生熟食材的分开存放。对入冰箱的食材做好效期记录https://www.99xueshu.com/w/filed4ide2kz.html
5.厨房工作计划与目标(12篇)5、成本控制:对原材料合理使用,做到物尽其用,量化出品,标准走单,把好验货关,严格杜绝变质变味的食品流入餐厅,协调各菜系对原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工,提高出货率,降低成本。专人负责,做好原材料的储存保管工作,这是控制成本的重中之重。 6、设施、设备的安全使用:加强和工程部沟通,定期对设施设备http://cooco.net.cn/zuowen/904869.html
6.深度家庭中如何做到合理膳食气温越来越高,很多人喜欢吃点“凉食”,但是如果不注意合理膳食的话,很容易引起肠胃疾病。家庭中如何做到合理膳食呢?从选购、准备,到烹调、进食……要做到合理膳食,方方面面都需多留意。 每个人都是家庭健康的“守门人”,重视自己和家庭的日常膳食管理,才能让家人在享受美味的同时打好健康基础。 https://cfnews.org.cn/newsinfo/5875383.html
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