五月已至！夏日将近，减肥又悄然出现在很多人的todolist上。近年来最受追捧的一类减肥方法——轻断食，如16+8轻断食、5:2轻断食、隔天轻断食法等等，更是让很多人跃跃欲试。但是，近期有一些学术研究对轻断食提出了质疑：轻断食属于“健康减肥”吗？今天，小宇就来带大家一起了解一下这个“网红”减重方法以及如何科学减重的注意事项。
轻断食大致分类情况如下所示：
隔日断食方案（ADF）：比如第一天进食，第二天就不吃或者少吃（极端情况下只喝水、茶或者无糖咖啡），第三天继续正常进食，依次类推。
5:2方案（The5:2diet）：每周中有5天可以正常进食，剩余2天为断食日，断食日热量摄入需控制在500-1000kcal。
16:8方案（限时进食，TRF）：一天中有16小时需要禁食，剩余8小时可以正常进食，热量不限。
图为三种常见轻断食方法不难看出，在以上方法中，16+8的轻断食方案更容易操作，坚持起来不像前两种那么痛苦，还有良好的减肥效果，因此16+8的方法最受欢迎。
虽然16+8轻断食的方法在众多减肥方法中“出类拔萃”，但是来自上海交通大学的钟文泽博士提出了疑问：从长期来看，限时进食对健康的影响目前尚不明确。
更让人出乎意料的是，根据2024年美国心脏协会流行病学和预防|生活方式和心脏代谢健康科学会议上公布的最新研究显示：
限时进食不仅没有显示出“延长寿命”的作用，与每天12-16小时进食的人相比，坚持16+8轻断食的群体死于心血管疾病的风险增加了91%。
但这项研究结果还只是会议上的部分报告展示，并未正式发表在医学期刊上，目前我们也无从得知这项研究的全貌，对轻断食这一方法是否可靠无法直接下定论。
小宇特别为大家搜罗到了一些健康饮食方面的注意事项，大家可以进行简单的参考。
2）摄入足量新鲜蔬果（注意要少吃高糖水果及高淀粉含量蔬菜）
3）优选脂肪含量低的食材如：瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等
4）优选低脂或者脱脂奶类
1）油炸、含糖烘焙糕点、糖果、肥肉等高能量食物
2）清淡饮食：食盐摄入量＜5g，烹调油＜25g，添加糖＜25g
3）控制饮酒：每克酒精可产生约7kcal能量
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