立春是一年中的第一个节气，"立"开始之意，立春揭开了春天的序幕，表示万物复苏的春季的开始。想象春天万物复苏的美景，真是美不胜收。对于春天更是需要养生的季节。放假了，多学学养生知识。一年之计在于春，春天是最合适养生的季节，春季饮食在古代也是最有讲究的。春季养生提前看。
立春养生食物：
1、茨菇：补中益气
中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多，能防止贫血和水肿等，还可增进食欲。中医认为它有活血、通便、清热消肿的作用。
禁忌
不宜多食，多食则发肠风痔漏、崩中滞下，使人干呕，损牙齿，失颜色，皮肉干燥等；孕妇慎食。红霉素与含钙、磷、镁量多的食物相克，因此服用红霉素时，不宜同时食用茨菇。
2、韭菜：保养阳气
韭菜又叫起阳草，韭菜被称之为天然伟哥，有较高的营养价值。含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。还有补肾温阳、行气理血、润肠通便、预防肠癌的作用。民间常用韭菜治疗身体虚弱，肺结核盗汗，噎嗝反胃，妇女产后血晕，吐清水及跌打刀伤肿痛，神经性和过敏性皮炎，新生小儿硬皮症等。
不宜吃多。患有眼疾者慎食；有阳亢及热性病症的人忌食。一般人群均能食用。
3、萝卜：预防感冒
冬春交替时节，吃萝卜再合适不过了。初春时节，乍暖还寒，体质虚弱之人容易感受寒邪而引发感冒。再加上过节期间肠胃负担重，多少有些积滞，也是容易诱发感冒发热的原因。萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效，适用于饮食过度、食滞腹胀、便血便秘的调治。
禁忌：
由于萝卜性寒，脾胃虚寒或阴盛偏寒体质者不宜多食。另外胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂患者也应少食萝卜。
4、春笋：增强食欲
春笋可以称为春天菜王。其甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良病症。
患有尿道结石的人不宜多吃春笋。患有胃肠疾病及肝硬化的患者多吃春笋容易造成胃出血、肝病加重等不良后果。儿童多吃春笋不仅会伤胃，还可能因缺锌少钙影响生长发育。
5、红枣：养血安神
中医认为，“多甘少酸”是春天的饮食原则，而在甘味食物中，以大枣是上佳食品。大枣性温，味甜，具有补脾益气、养血安神的功效，可以用于改善脾虚食少、乏力便溏、气血津液不足、妇人脏躁等症。建议将大枣劈开后再泡茶或水煮。
红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。体内火气大的人再吃红枣则是会造成火上添油，会造成湿热的症状发生。同时红枣含糖量很高，也不适合糖尿病病人食用，容易导致血糖升高。
立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投其脏腑所好，即“违其性故苦，遂其性故欲。具有酸收性质的蔬菜有：西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。
有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。