夏季解暑首选绿豆汤，所以，如果养生的话，不如煮一款百合绿豆汤。绿豆的话可以清热解毒，生津解暑，百合的话，可以滋阴生津，而且，百合和绿豆都属于药食同源的蔬菜，所以不懂养生知识的人也不会太过反对，两者一起熬煮，就可以清热解暑，滋阴润肺，还有华器降痰止咳的功效呢，做起来也很简单，不喜欢麻烦的人可以试一试呢。
海带冬瓜汤也是很不错的选择呢，海带是很好的海产品，很早的时候就被用来治疗甲亢，而且经常出现在饭桌上，可以炒着吃，可以煮汤也还可以凉拌吃，而冬瓜更是滋阴生津的好物呢，有很好的降血压的功效，不嫌麻烦的人们可以试着做。首先准备好食材和配料，将海带用冷水泡两个小时左右，然后切成菱形状，可以适当加一些虾皮和香菇，两者用温水泡开，冬瓜的话，要先去皮去籽，准备好水，弄好火候，冬瓜就可以下锅了，然后将虾皮，香菇，海带分别放入锅中大火煮沸，然后根据自己的口味添加一些配料，最后关火拌匀，淋上麻油即可，它可以化痰去湿，是很好的减肥的一道菜呢，有脂肪肝和高血压的人也可以喝。
想做一些有营养的肉食类菜肴，不如试一试玉米排骨汤，夏季温度过高，人体水分排出很快，物质代谢异常旺盛，这时候用一些滋补的菜是很有必要的。煮玉米大家是夏季常吃的小吃，洗净和排骨一起放入锅中，再添加一些自己喜欢吃的佐料，熬制90分钟，一道营养解暑又滋补的菜肴就出锅了。
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