推荐3种湿气最害怕的粗粮!中老年人一定要常吃

随着年龄的不断增长,很多人一旦到了20岁,体内的湿气就会越来越重。平日里面没有什么感觉,一到阴雨天,身体就会非常疲惫,要么腿疼,要么腰疼。

还有一些人,平日里总是昏昏沉沉的,即使刚刚洗完的头,也会很快油腻。舌头看上去厚厚的,表面长满了白色的舌苔。其实这些都是身体发出的信号,提示我们应该给身体排“湿气”了。

推荐3种湿气最害怕的粗粮,中老年人一定要常吃。可以帮助身体消除湿度,提高自身免疫力,预防疾病。

一、多吃黑米

黑米中的营养非常丰富,这种米在民间被人们称作“长寿米”。多吃黑米,能够改善湿气重。将黑米蒸成米糕,吃起来一股浓浓的香味,既松软又湿润,做过程非常简单。

推荐食谱:黑米糕

主要食材:黑米、糯米、鸡蛋、牛奶

制作步骤:

1、用水将黑米和糯米浸泡一个小时。将泡好的米,用破壁机打成米粉,放在盘子里备用。有条件的话可以将米粉过筛,这样可以去除较大的颗粒,吃起来更加细腻。

2、将鸡蛋敲破放进一个大盆里,用打蛋器将鸡蛋打15分钟。打好的鸡蛋体积会明显变大,颜色是非常漂亮的奶黄色。

3、在打好的鸡蛋中放入米粉、鸡蛋、玉米油。然后轻轻地将其搅拌均匀,注意千万不要太用力。

4、将准备好的米糊放在圆形模具中,用保鲜膜将米糊盖紧,以防水汽滴落。用小牙签在保鲜膜上面,扎5、6个小洞。

5、将锅中的水烧开,然后把米糊放在锅里蒸30分钟。观察米糊膨胀以后,迅速地将米糊取出来。马上脱模,放凉以后切成小块。

二、多吃玉米

玉米是一种非常常见的粗粮,这种食物里的维生素含量特别高。多吃玉米可以消食开胃,可以快速地帮助身体,去除湿气。

推荐食谱:黄金玉米烙

主要食材:玉米粒、糯米粉、白糖、玉米油、玉米淀粉

1、用手轻轻地掰下玉米粒,放在开水中烫5分钟。然后将玉米粒捞出来,放在盘子里降温。

2、将玉米粒放在盆里,放入糯米粉和玉米淀粉。用筷子将其混合均匀,注意既不要太干,也不要太湿。

3、锅中倒入少许油,倒入准备好的面糊。铲子轻轻地按压玉米,将其尽量做成圆饼状。

4、将玉米的底部慢慢烙焦,然后倒入大量油,确保油能没过玉米。

5、开中火,将玉米炸熟,待玉米熟透后,整体完全粘在一起,可以轻轻松松地铲起来。

6、沥干玉米烙表面的油,趁热撒上白糖,即可开始享用。

三、多吃薏仁

在中药里,薏仁是最常用来祛湿的药物。生的薏仁,可以清热、祛湿。炒熟了以后,寒性会随之下降,不仅可以祛湿毒,而且可以养脾胃。

推荐食谱:红豆薏米杂粮馒头

主要食材:面粉、酵母、水、红豆、薏仁

1、准备半把红豆,半把薏仁,用清水将其浸泡半个小时。然后放在锅里煮熟,静置20分钟降温。

2、将煮熟的红豆薏仁取出来,放进破壁机里打成泥。进行这一步骤的时候注意,煮薏仁的水,千万不要扔,也要加进去。

3、盆里加入面粉、酵母和打碎的泥。将三者拌匀放在一旁,静置两个小时,等待发酵。

4、把发酵好的面团切成小剂子,用手揉一揉,整理成圆形。然后将它们转移到蒸屉里,再次静置10分钟。

5、锅里加入一盆水,等待水烧开以后,将面团放在锅里蒸25分钟。蒸好的馒头不要着急取出来,待5分钟再揭盖。

总结:当代年轻人喜欢吃冷饮,所以体内的湿气非常大。细长期聚集在体内,容易使人疲倦、虚胖。建议多吃这三种粗粮,调节脾胃,赶走湿气,一身轻松!

THE END
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