冬季健康养生饮食做法

在冬季的时候,天气寒冷,空气干燥,饮食上需要注意不要吃得太咸、太辣、太凉,要注意吃一些温热的食物。通常可以做食补,如喝生姜羊肉汤、萝卜姜汤、红糖姜茶、银耳莲子粥、百合粥等。

1、喝生姜羊肉汤:生姜具有解表散寒的作用,羊肉具有温中补气的作用,两者一起熬汤喝能够起到温中散寒、补益气血的作用,尤其是羊肉性温,能够改善冬季脾胃虚寒的情况;

2、萝卜姜汤:萝卜具有降火的作用,生姜性温,两者一起熬汤能够起到降火、解毒的作用,还能够改善风寒感冒症状;

3、红糖姜茶:红糖性温、味甘,具有益气养血、健脾暖胃、祛风散寒、活血化瘀的功效,与红糖一起煮水喝有利于增强体质;

4、银耳莲子粥:银耳莲子粥具有滋阴润肺、止咳平喘的功效,加入适量冰糖还能起到润肺的作用;

5、百合粥:百合性微寒,能够起到清心安神、滋阴润肺的作用,加入大枣煮粥后营养会更加丰富,对于阴虚内热造成的口干舌燥、咳嗽症状,能够起到辅助改善作用。

除上述食物外,冬季还可以多吃牛肉、鸡肉、鱼肉、虾肉、鸡蛋等温热性的食物,以及白菜、菠菜、苹果等蔬菜和水果。另外还要注意多饮水,多休息,避免熬夜等。

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