“懒人”投稿了9篇养生水果汤的做法,下面是小编为大家整理后的养生水果汤的做法,欢迎阅读与收藏。
养生,是今天大家比较长提的一次,万能可以在街上看到很多的养生店,什么中医,按摩了,非常的多,很多人都非常的喜欢,做这些确实对我们有好处。可是,大家知道吗?一些水果汤也是非常呃养生哦!而且味道也是非常的不错哦!快来看看养生水果汤的做法吧!
1、菠萝苦瓜煲鸡汤
关键词:清热解暑止渴生津
材料:菠萝、苦瓜各1个、光鸡1只(约500克)、生姜3片。
烹制:菠萝削皮、去角钉、切厚片;苦瓜洗净,切厚块;光鸡去肠杂、尾部洗净,切块。苦瓜、鸡与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸后,改文火煲1个小时,下菠萝滚至刚熟,下盐便可。此量可供3~4人用。
2、青番石榴干煲猪横
关键词:清热、消渴、滋阴
材料:青番石榴干3个,猪横400克、生姜3片。
烹制:青番石榴干洗净,刀背拍扁;猪横洗净,切段。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约5碗量),武火煲沸后,改文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
3、哈密瓜响螺煲鸡脚
关键词:养阴润燥润肌养肤
材料:(哈)密瓜(半生熟)1个、响螺肉250克、鸡脚4对、猪瘦肉150克、生姜3片。
烹制:各物分别洗净,哈密瓜去皮、籽、切块;响螺肉用盐洗净,切片;鸡脚去甲、用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
养生水果汤的做法非常的简单,而且做法也非常的多,喝起来也是非常的美味,况且做法那么的多,我们可以变着花样的喝,也不会感觉带厌烦,还能养生,真的是一举两得,如果你感觉不错,那么赶快买点水果做做试试吧!
养身汤有很多,比如茶树菇排骨汤就很不错。制作的时候在锅里面放入水,然后把排骨放到水里面煮十分钟左右捞起来,然后准备板栗,先泡一下捞起来,茶树菇也要用开水泡一下捞起来。接着锅里加入水,然后把蜜枣以及板栗和排骨放到一起煮,煮了一个小时左右放入茶树菇,接着在用大火煮半个小时,再接着转入小火慢炖半个小时,最后放盐起锅。
上汤芦笋的做法:材料备好。用小刀依次削去芦笋的小叶片。切掉老根部位。再削去根部的老皮,洗净芦笋。草菇洗去表面的泥沙,切开两瓣。蒜拍成碎粒,皮蛋去皮切成小块备好。锅下油爆香蒜粒和皮蛋块。倒入高汤,煮开后略煮一会。然后倒入草菇。再倒入芦笋。将草菇和芦笋煮软即可将上汤芦笋装入盘中即可端上桌。
小帖士:1、芦笋去根部老皮一定要去多一些,要不然很老吃不动。2、我们家很爱吃皮蛋,如果不爱吃皮蛋可以放少一个。3、一定要先爆香蒜和皮蛋,这样做出来的上汤菜才好吃。4、没有高汤可以加点瘦肉,一样很鲜。5、如果想上汤菜更上档次,可以加点火腿丝和瑶柱等。
不记得从何时开始,餐馆的菜单里突然流行起各式上汤蔬菜,流行至今,说明这道菜式非常具有生命力。上汤蔬菜,各地有各地的做法,在广州,上汤蔬菜做法一般是:各式蔬菜配上煎香的蒜瓣(蒜粒)、皮蛋、草菇和上汤,如果想更上档次一点,可以加入些火腿丝、瑶柱等。
还介绍一种豆芽汤的做法。豆芽洗干净,锅里面放入少量的油炒一下,然后放入水,同时加入适量的鱼干,一起煮大约十分钟左右,放入盐就可以起锅了额,待凉后可吃,这道菜有健脾胃以及清热的效果。还可以在汤里面加入豆腐块,味道会更好。
秋季多喝一些汤既可以帮助我们缓解自身出现的肠道消化疾病又可以帮助我们达到一个很好的养生效果,秋季养生汤可以选择一些骨头汤,骨头汤可以有效地帮助我们提高自身骨骼的韧性与强度,帮助我们改善自身的免疫力,详细的熟悉一下秋季养生汤大全吧。
养生汤:养生汤一碗50g、养生料(素排骨、淮山、香菇、莲子、姜片等)250g。将养生料放入养生烫碗中、蒸十五分钟即可
山药羊肉汤:羊肉500克,山药150克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
木瓜花生排骨汤:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。本汤能滋润皮肤,润肠通便。
胡椒猪肚汤:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。
紫苏生姜红枣汤:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克,先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
我们可以从以上的秋季养生汤大全选择自己最喜欢喝的汤,还可以亲手尝试着做一做,自己做出来的养生汤才能够更适合自己的口感,想必大家现在都有心动了吧,心动不如行动,赶快备足原料,自己动手尝试着去做一做吧。
养生汤是一种很不错的滋补品,并且做起来也比较简单,在我们的生活当中,一些很常见的食材都可以用来制作养生汤。比如说可以用金针菇来制作养生汤,还可以用桂圆红枣或者是番茄鱼丸以及豆腐来制作养生汤。养生汤具有食材选择方便,味道鲜美,效果理想的特点。下面就来介绍一下几款常见养生汤的做法。
金针菇养生汤:金针菇去掉老根,海带丝开水煮至2分钟。胡萝卜切丝,海带丝切段。炒锅倒油爆香葱花倒入胡萝卜和海带翻炒片刻关火。然后食材放入砂锅加入适量的清水。加入鲜辣粉。加入盐煮上3分钟。再加入金针菇继续煮上3分钟。加入适量的鸡精。撒上香菜关火。海带可在锅中加点醋提前煮上2分钟在煮汤,口感更好。
姜枣桂圆汤:准备好所有的食材。鲜桂圆去壳备用。锅中加入适量的的清水放入洗净的红枣和姜片。再加入蜜枣大火煮开。然后关小火煮上20分钟。再加入桂圆继续煮至10分钟。调入桂花蜜。煮开关火即可食用。煮至红枣的时候会有些白色浮沫,要把它撇掉,使汤清透。如果没有鲜桂圆可用桂圆干代替,效果一样。
番茄鱼丸豆腐汤:豆腐切方块,木耳随意切几刀,番茄切小块,葱蒜切碎,鱼丸切成小块。汤锅里倒适量的油。先下葱蒜,跟紧就下番茄。番茄炒变色,下木耳。木耳炒倒下鱼丸。翻炒均加盐调味。加入适量的开水。等到锅开,调入芡粉。再沸腾就可盛起,散点葱花即可。
1、酒侵枣子
材料:南枣600克、绍兴陈酒1800克、密封玻璃瓶1个
做法:将南枣清洗,风干。将酒及枣放入玻璃瓶,密封;待3个月后开封,将酒和南枣分瓶储藏,即可饮用。如天气炎热,最好放入冰箱冷藏。注:材料可按比例增减。
功效:睡前喝1小杯枣酒,令你容光焕发,精力充沛,远离贫血(血是美容的根源)。每天吃6、7颗酒侵的枣子同样有益。少年儿童不宜喝酒,可吃适量枣,有助发育,强健筋骨,为日后的健康打下基础。年幼儿童吃枣子,要将枣子去核,吃时要加倍小心。
2、红米糙米白米饮
材料:红米、糙米及白米各19克、蜂蜜适量、清水15碗
做法:将各种米洗净。将清水煮沸,加入各种米用大火煮15分钟,再改用小火熬煮20分钟,下蜂蜜调味,即可饮用。
功效:这三种米含有多种氨基酸和维生素,此水加蜂蜜调味,日喝一杯,对美容健体有显著的功效,剩余的饮料须冷藏防馊,喝时再加热饮用。
3、雪蛤莲子红枣鸡汤
材料:雪蛤膏19克、莲子57克、红枣(去核)12颗、鸡(没生过蛋的小母鸡)1只、姜4片、清水15碗、盐适量。
做法:鸡去除内脏,洗净,切半,汆烫,备用。雪蛤膏用清水侵至膨胀,挑净污垢,洗净,汆烫。红枣及莲子洗净。将清水煮沸,把所有材料放入煲内,先用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时,下盐调味,即可享用。
功效:鸡能补元气,雪蛤膏补肾、补肺、养颜,红枣健脾化痰。此汤饮对养颜、润肤有显著的功效。
孔子是怎样在逆境中得享古稀之龄的呢?让我们来研究一下。
孔子非常注重心理上的健康,他说:“君子有三戒:少之时,血气未定,戒之在色;及其壮也,血气方刚,戒之在斗;及其老也,血气既衰,戒之在得。”这里非常清楚地指出了人们应按不同时期的体质特点来养生,即年龄不同,生理、心理特点不一样,养生方法就应有所区别:青少年时,由于机体发育尚不成熟,注意不要早婚,不要性生活太频;壮年时,身体强健达到顶点,力量充沛,脾气也大,要少与人争斗,以免伤及自身;到了老年,体质已经虚弱,就要把名利看得淡一些,不要再苦心追求什么了。
孔子是这么说的,也是这么做的。他特别欣赏那种清心寡欲的精神状态,如他对颜回的“一箪食,一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧,回也不改其乐”表示赞叹:“贤哉,回也!”孔子最反对患得患失、怨天尤人的精神状态,提倡心胸坦荡,刚毅坚强。他认为有三种事最有害于健康:骄傲自大、游荡忘返、饮食荒淫。并提出三种有益于健康之事:调节行动,导人以善,交好朋友。
孔子善于用音乐来调节情绪,抒发心情。他本人对音乐有很深的研究,亲自编订了《乐经》,惜已失传。他还经常和当时的音乐大师们探讨乐理。在齐国听到《韶》的音乐,竟“三月不知肉味”,借助音乐陶冶精神。在绝粮于陈地之际,他还是弦歌不绝,饥寒之中,也不愁楚。每当听到别人唱幽雅的歌曲时,他必定请人再唱一遍,自己跟着学。如其弟子们所说:“子之燕居,申申如也,天天如也。”孔子正是这样通过音乐达到放松精神、养生延年的目的。
在许多人的心目中,孔子该是文弱迂腐的老书生模样。而事实上孔子酷爱体育,身体强健,据考证他身高有1.83米呢。孔子喜欢钓鱼和射箭,并且还是位优秀的骑手。但他最喜欢的运动是登山和游泳。所谓“仁者乐山,智者乐水”,暮春时节,他常与十多个学生结伴去沂水游泳,必至尽兴方罢,然后去舞雩台吹吹风,一路唱着山歌回家去。正因为孔子长期坚持体育锻炼,所以尽管一生多次陷入困境,却都挺了过来。
在饮食方面,孔子力倡节俭,同时非常注意卫生。他曾提出“八不食”,即:①霉粮馊饭、烂鱼坏肉,不食;②颜色不好的,不食;③发臭的,不食;④夹生饭和烹调不当的,不食;⑤调料不当的,不食;⑥不合时令的,不食;⑦肉切得不方正的,不食;⑧市上买的酒和熟肉,不食。
孔子不但自己依此而行,还通过弟子把这些知识传授给大家,从而避免了饮食不当所致的疾病。正是平时多方面的修养,塑造了孔子强健的体魄,使他能在那战乱年代,有力量为实现自己的主张而去拼搏,并且最终成为世界文化史上的一代伟人。
张曼玉不是很漂亮的女人,但是,她的五官让人看起来非常的舒服,她给人的感觉,有一点妖娆,一点懒散,一点孩子气,这些让她显得很美丽。真实的张曼玉,身上兼有东方的素静神韵与西方的明艳光彩,从无虚饰与矫情,自然流露她清澈而深沉的内在气质。这些美丽,是张曼玉这些年来,一点一点磨练和积累起来的。
内在的迷人气质需要不断的修炼,外在的肌肤之美更离不开精心呵护。已近不惑之年的张曼玉作为不少人心目中的优雅女人,她的一颦一笑一举一动都充满了女人特有的魅力。她的美丽之道,是自己归纳的一套实用而健康的保养处方,并且日复一日地坚持着原则。
原则1:一天3杯纯牛奶
张曼玉的身材高挑,个头足有一米七,而且一向匀称得让人羡慕。不过张曼玉自爆自己是那种很容易胖的人,稍不注意就会有发福迹象。在张曼玉与前夫法国情郎喜结连理之后,她心情好了很多,工作压力也小了,于是体形比从前丰腴了很多,为此她专门拟定了一个瘦身计划:在饮食上,张曼玉不赞成节食减肥法,因为这对人体百害而无一利。可以少吃,但一定不要什么都不吃。饮食应该以清淡为好,但蛋白质、脂肪、维他命、碳水化合物都要达标,不能过少。比如一天3杯纯牛奶是必不可少的。牛奶既可以补充人体必须的养分,还能为女性补充钙质,是非常好的瘦身和滋养佳品。
原则2:晨起盐开水清肠
张曼玉对肠胃的保养也非常注意,“不管在哪里,我早上起床一定首先要用盐开水清肠,因为人身诸恶莫过于肠毒,肠毒去除干净了,人体也会变苗条。”以前有港台女艺人用残酷的抠嗓子呕吐法减肥,张曼玉一听立刻做出惊恐状:“太恐怖了!”这样长期下来,肠胃系统受到严重破坏,身体健康也受到影响,所以她奉劝各位时尚女性,减肥最好的方法,还是少吃多运动,为了一生都能健康美丽,旁门左道还是少用为妙。
原则3:抵制非法减肥药
吃减肥药也是女明星最常用的方法,不过张曼玉却极力否定这种做法。她说在减肥过程中,最主要的还是要依靠自己的意志力,在少吃的情况下多运动是最有效的方法。
[养生汤的做法]
养生鲜菇汤
材料
蕃茄2颗,柳松菇200公克,金针菇1包,枸杞10公克,白酒1大匙,香菇粉2大匙,水3000cc
做法
1.蕃茄洗净切块;金针菇洗净去蒂头;柳松菇洗净,备用。
2.将3000cc的水倒入汤锅中煮沸,再加入作法1的蕃茄块煮约10分钟,接着续放入金针菇、柳松菇及枸杞煮熟,起锅前加入白酒与香菇粉拌匀调味即可。
养生鸡汤
鸡一只,雪莲花少许,扁豆少许,薏仁少许,百合少许,芡实少许,山药少许,玉竹少许,姜片少许,盐少许
1.把鸡洗净,剁小块。用沸水焯一下去除杂质和血沫
2.然后与姜片以及药材同炖1-2小时,加盐调味,即可
小诀窍
用文火慢慢地熬。使食物的营养成分有效地溶解在汤水中。放几片姜,经过文火慢慢煲上几个小时后,姜去寒暖胃的功能与它特有的味道完全融入其中。火不要过大,开锅后,小火慢炖即可。
煲汤时忌中途添加冷水,因为正加热的肉类遇冷收缩,蛋白质不易溶解,汤便失去了原有的鲜香味。同时也忌早放盐,因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固,从而使汤色发暗,浓度不够。
养生玉米排骨汤
排骨,玉米,红枣,枸杞子,参片,生姜,香菜,盐,鸡精
1.排骨切块,去血,洗净。凉水放入锅中水开后捞出,血水倒掉。
2.起锅放足水,放入红枣、枸杞子、参片、生姜。
3.水开后放入排骨、玉米、适量的盐炖两个小时左右。
4.关火,放入鸡精、香菜即可。
南瓜养生汤圆
甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐。
1、将南瓜洗净去皮切成小块,撒少量水,放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软;
2、取出南瓜,用擀面杖将之捣成南瓜泥;
3、锅里加水烧开,放入宁波芝麻汤圆,稍稍搅拌煮至汤圆浮起后,加半碗冷水继续煮开,然后捞起煮好的汤圆浸泡在冰水里;
4、锅洗净后加适量鲜奶、水,倒入之前捣好的南瓜泥,一边煮一边充分的拌匀,等烧开后,加入适量的糯米粉水勾芡搅拌成南瓜糊;
5、最后将煮好的汤圆倒回南瓜糊里,加适量糖、少许盐拌匀即可。
1、南瓜最好选用口感细腻、香甜的品种,口感色彩都比较好;
2、也可选择用水煮南瓜,但是南瓜煮的过程中会出水,所以开始不要加入太多的水,煮熟后也要充分捣烂成泥;
3、鲜奶可用牛奶代替,用2只锅同时煮汤圆和南瓜糊更快捷;
4、除了自己做汤圆,偷懒的可用市售的芝麻小汤圆代替,煮好的汤圆浸泡在冰水里,可以使汤圆更Q滑(也可省略浸泡步骤);
5、糯米粉加适量水即成糯米粉水,可以增加南瓜糊的黏稠度,但是注意不要加的太多,以免过于浓稠,口感不佳;
6、最后加盐旨在提味,用量要非常少。
[养生汤的做法大全]
现代人都开始注重养生,尤其是在知道了病从口入之后,都注重了饮食的调理,因此,很多街面上的各种养生汤,就受到了很多人的青睐,到底养生汤有什么保健作用呢?益气养生汤的做法有哪些呢?下面就为大家介绍一下。
立冬后天气会越来越冷,很多女性都已经感觉手脚冰凉,这是就需要御寒保暖了,下面3款益气养生汤有明显功效。
1、黄芪牛肉汤
做法:将黄芪、党参各12克洗净,放在双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净切块煮去血水,与中药包和姜、葱大火煮开,撇去浮沫;加料酒,小火炖两小时;最后加入少许盐和胡椒粉即可。
2、干姜肉桂羊肉汤
羊肉营养丰富,贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了温暖脾阳的作用,要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。另外,肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用,将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水,更有利于祛寒治感冒。
做法:羊肉150克切块,与30克拍碎的干姜、15克肉桂共炖至肉烂,调入盐、葱花、花椒面,趁热吃肉喝汤即可。
3、胡椒猪肚山药汤
胡椒性子温热,温中散寒;猪肚健胃养胃,散寒止咳。如果感冒后觉得脾胃虚寒,胃纳不佳,手脚冰凉,快喝胡椒猪肚汤吧。
做法:将一整只猪肚洗净,50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内,拧紧猪肚口,煲1.5小时左右。等汤稠肚熟时,放入200克去皮切块的山药,将猪肚捞起切成肚丝,再放进汤内同炖20分钟,加入食盐料酒即可食用。
从以上介绍的三种益气养生汤的做法,大家在了解了汤的做法之后,也知道了养生汤的重大作用,长期调理服用养生汤的话,对于人体的好处也是非常大的,不仅能健胃养胃,还能在寒冬季节驱散严寒,尤其是在冬季,喝养生汤的好处非常多的。
用骨头来熬汤的人真不少,但是大家都知道为什么有的人喜欢用骨头来熬汤吗?相信很多人对这个问题的真相都表示不解,不知道骨头,没有肉,为什么大家还喜欢吃,特别是很多人喜欢用筒子骨来熬汤,筒子骨的肉是很少的,根本都吃不到,并且价格还特别的贵,这个是因为骨头里面含有蛋白质,也可以补钙,那么骨头养生汤的做法有哪些?
冬瓜排骨汤原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。
制法:
1、冬瓜切成寸块。
2、排骨烫去血水。
3、用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。特点:此汤味道清淡,利于清热。莲藕排骨汤材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块
调味料:盐、米酒少量
1、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用;
2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。
3、根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。
苦瓜排骨汤苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。
2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。
3、锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。
微波炉做法:放入排骨、清水,先用高火6分钟将汤烧开,撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒,再用中小火20分钟将排骨烧熟,放入苦瓜后,先用高火3分钟,再用中小火10分钟即可。
待排骨熟烂后再放入苦瓜,否则瓜易散碎;用鸡粉代替味精,味道更好;此汤具有消暑解热作用,用微波炉作简单方便,是夏令佳品。
芋头排骨汤材料:排骨、芋头、姜片、葱段、葱末、盐、味精、料酒。
做法:
1.芋头去皮切块;排骨入开水中烫过捞起。
2.锅中注入五碗水,先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟,捞起姜片、葱段不要,再加入芋头煮约十五分钟,淋下料酒,加盐、味精调味,洒上葱花即可。
上面这些都是利用骨头来熬汤帮助我们养生的好方法,通过这个骨头来熬汤也可以的的哦补钙的效果,很多人一旦缺钙了就盲目的通过吃钙片的方式来补钙,但是却不知道其实用骨头汤熬制之后服用都是具有补钙的功效,并且这样的方式来补钙还不会对身体有任何的伤害。
提到养生,很多人都会想到吃一些山珍海味,不错,山珍的养生价值确实是很高的,因此价格也要昂贵很多,不过现在人们的生活水平都提高了,完全可以消费的起,适当的喝点养生汤,对身体的调理及滋补效果还是很不错的,那么山珍养生汤都有哪些做法?马上了解。
做法一:
主料:鲜笋尖、姬松茸、茶树菇、
辅料:姜适量、盐适量、蘑菇精适量
步骤:
1.准备食材,姬松茸、茶树菇泡发,洗净去根;
2.笋切丝,姜切片,与姬松茸、茶树菇一起加入汤锅,大火煮沸后转小火煲约30分钟后,加入盐、蘑菇精调味即可。
小贴士:因为想充分发挥食材自然的清香,所以这道汤中没有加入油。笋的清甜,菇的清香,带来一份清新的感觉。
做法二:
材料:松茸20g、鸡50g、山珍底料20g配料:黄牛肝菌20g、红枣2个、枸杞5颗、美味牛肝菌20g、羊肚菌1个调料:调料:鸡汁19、盐6g、纯净水1500g、山珍精6g
1、将所有菇类洗净,切片。
2、加高汤大火转小火煮熟,最后撒入青蒜叶。
用料:
1、母乌鸡一只,整下理干净后过沸水,捞起放进炖锅里。
2、松茸20g、黄牛肝菌20g、红枣2个、枸杞5颗、党参2条、美味牛肝菌20g、羊肚菌1个调,全部洗净。
1、将已过沸水的鸡放进炖锅中,加入快满锅的水,大火烧沸后放入松茸20g、黄牛肝菌20g、美味牛肝菌20g、羊肚菌1个调,沸后打去浮沫,加盖改微火煲上半小时。
2、前后共煲一个半小时后,放适量盐,再加入红枣和枸杞,加盖再煲半小时。
3、煲至软烂后起锅倒进汤钵里即成。小鸡的话,煲两小时就软烂了。不过,煲汤最好用老母鸡。
通过上面的介绍,大家对山珍养生汤都有哪些做法也都心中有数了,可以说做成养生汤的食材不同,所具有的功效及养生价值自然也是不尽相同的,其实除了适当的喝一点山珍养生汤之外,其他普通的汤类也是很不错的。