秋冬饮食的重要原则为“多酸少辛辣”。多吃味道酸的食物可以协助肝气上升，进而起到养肺作用。
大枣龙眼粥
原料：大枣8g，龙眼肉30g，粳米120g。
做法：1.将粳米放入盆中用清水淘洗干净。
2.把龙眼肉和大枣分别放入盆中用清水洗净，大枣去核。
3.将粳米、龙眼肉、大枣分别放入砂锅中，加适量清水。
4.将砂锅置于武火上烧沸，再用文火慢煮30分钟左右。
5.待米粒熟烂后用白糖调味即可。
山楂桂皮汤
原料：干山楂20g，桂皮12g。
做法：1.用清水将山楂和桂皮冲洗干净。
2.将山楂放入砂锅中，倒入适量清水。
3.将砂锅置于武火上煮沸，下桂皮同煮，再度煮沸后用文火慢煮20分钟左右。
4.待山楂煮熟后用红糖调味即可。
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