秋冬季节正确认识皮肤疾病与食物忌口养生知道

秋冬季一到，皮肤问题就开始多了起来，干燥瘙痒、过敏、荨麻疹等统统“找上门”。在临床工作中，患者除了有关疾病与治疗方面问题之外，问的最多的问题就是是否需要忌口，怎样忌口？即具体哪些食物不能吃。而此时，不同医生的回答可能千差万别，部分医生会告诫患者，鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蟹、牛羊肉、鸡蛋、辣椒等均不能吃，患者往往会一头雾水，真就什么都忌，以致于营养不良。

曾有一位70多岁阿姨患上带状疱疹后的一个多月，三餐从不吃荤食，只吃点青菜和稀饭，由于仍然疼痛明显，再次到门诊就诊。医生看诊后，告知她得了带状疱疹后大可不必如此忌口，反而应该补充更多蛋白和营养。听了医生的话，阿姨当即表示，“医生，我现在好想吃鸡肉、鱼肉”。由此可见，不适当的忌口给患者日常生活带来了巨大负面影响，

因此，正确认识皮肤疾病与食物忌口之间的关系很有必要。下文就临床工作中碰到的最为常见的数个皮肤病所谓忌口问题作一总结，以帮助广大患者朋友科学忌口，早日恢复健康。

带状疱疹

可正常饮食，不必特殊忌口

比如，避免摄入泥螺、灰菜、油菜、菠菜、莴苣、木耳、茶叶等。但要明白，此时的忌口不是针对带状疱疹这一疾病本身，而是为了避免紫外线光敏反应，一旦停止光疗后，即可恢复正常饮食。

荨麻疹

视病情急性或慢性而定

荨麻疹，俗称“风疹块”，作为临床上最常见的皮肤病之一，以皮肤、黏膜反复出现风团伴瘙痒为特征，根据病程是否超过6周，分为急性和慢性荨麻疹，由于发病时瘙痒症状明显，严重影响患者的生活质量。

临床上，患者患上荨麻疹后是否需要忌口，以及怎样忌口，也是皮肤科疾病中对于忌口问题错误认识的“重灾区”。不仅是患者，部分医生同样存在这个问题，回答患者问题时比较不确定，造成患者无所适从，给患者生活带来一些额外的影响。要回答是否忌口这个问题，首先得根据荨麻疹是急性还是慢性而定。

特应性皮炎

不推荐盲目避食，以免营养不良

特应性皮炎是一种慢性复发性炎症性皮肤病，患者常合并过敏性鼻炎、哮喘等其他特应性疾病。据统计，我国近10年来特应性皮炎的发生率增长迅速。

本病虽然可见于各个年龄阶段的人群，但婴儿和儿童占了其中很大一部分，忌口问题也成了家长们最为关心的话题。

虽有研究表明5岁以下特应性皮炎患儿常见食物过敏原为牛奶、鸡蛋、小麦、花生和大豆，5岁以上患儿常见食物过敏原为坚果、贝壳类和鱼，但一般医生建议，除非明确食物和发疹之间的因果关系，否则不推荐盲目避食，过度避食可导致营养不良，必要时可进行食物激发试验。如果食物和皮疹间的因果关系明确，建议避食4-6周，以观察皮疹的改善情况。

银屑病

除酒精外，不必严格忌口

银屑病，俗称“牛皮癣”，是一种慢性复发性炎症性疾病。由于病程迁延不愈，相当比例的银屑病患者有自发忌食某些食物的做法，或在就医过程中被要求忌口。

有一项关于中国皮肤科医生对于饮食影响银屑病的认知调查发现，91%的医生认为银屑病受饮食因素影响，且多数人认为特定饮食会加重病情；大部分医生在工作中也会提醒患者忌口，建议患者忌口饮食种类的前五位分别为海鲜、辛辣食物、酒、羊肉、牛肉。

总之，广大皮肤病患者在对待忌口这个问题上要有清醒的认识，对待确实有必要的如银屑病患者忌食酒精等问题时，应该坚决遵从，而对待尚缺乏确定依据的情况则不盲从，正确忌口，快乐生活。