水煮肉片的英语,火腿肠英语

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水煮肉片饭:RicewithPorkSlicesandVegetablesBoiledwithDriedChilliandChineseSpice

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水煮鱼片饭:RicewithFishSlicesandVegetablesBoiledwithDriedChilliandChineseSpice

注:虽然你做法里没说,但"水煮"并不是白水里煮,而是在放了辣椒香料的水里煮,我提供的译名详细说明了这点。如果是外国人,是希望菜名能具体体现做法的。如果你有异议,告诉我,我帮你修改。

回锅肉炒窝头TwicecookedporkwithChinesecornbread

水煮肉片Boiledslicedpork

一品鹿排锅Specialdeerchopinhotpot

香菇油菜Rapewithmuchroom

脆皮袍子肉CrispXXX(不知道袍子是什么)

酱爆鸭皮Duckskininbrownsauce

冬瓜保老鸭Duckwithwhitegourd(美国叫Wintermelon)

酸辣圆白菜Sour&Spicycabbage

青椒炒肉Sautedporkwithbellpapper

干炸草鱼Deepfriedgrasscarp

米饭Steamedrice(Whiterice)

主食Mainentrees

酸辣汤Hot&soursoup

菜品Dishes

生敲鳝丝ShreddedEel眉炸梅卷PorkandChickenLiverRoll酿杂烩SteamedSssortedIngredients鲜蘑龙须菜MushrommandSparagus玛瑙鸡片AgateChickenSlices酒风猪肝SteamedLiver-SoakedinWine荷叶鸡LotusLeafChicken生炒鳝片FriedEelSlices蚝油大鲍片EelSliceswithOysterSauce蟹粉狮子头CrabPowderBall枇杷虾FriedShrimp鲜豆腐皮炒青蟹肉FriedCrabwithBeanCurdShin锅贴山鸡Pan-BakedPheasant熟抢鳝鱼尾FriedEelTail

肴肉SaltedPork烩鲫鱼舌头BraisedCrucianTongue醉蟹海蜇皮CrabandJellyfishSkin网油蚝豉OystersinLardNet白烧四宝BraisedFour-Treasures脆皮卷CrispRoll芝麻酱拌腰片MixedKidneywithSesameSauce清蒸鲥鱼StewedShad炒鸡脑FriedChickenBrain芙蓉鲫鱼LotusCrucianCarp红烧狮子头Fried“LionHead”inBrownSauce三色猫耳朵Three-ColorCatEars剁椒鱼头ChilliFishHead麻辣羊血FriedSheepBloodwithCayennePepper水煮肉片BoiledPigMeatSlice

剁椒鱼头(Chopbellpepperfishhead),宫保鸡丁(KungPaoChicken),鱼香肉丝(Yuxiangshreddedpork(sauteedinspicygarlicsauce),水煮肉片(Poachedspicyslicesofpork),广州文昌鸡(SlicedChickenwithChickenLiversandHam)。

1、剁椒鱼头

剁椒鱼头(英文名:Chopbellpepperfishhead)是湖南省的传统名菜,属于湘菜系。据传,起源和清代文人黄宗宪有关。

通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“剁椒鱼头“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。

2、宫保鸡丁

宫保鸡丁(KungPaoChicken),是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。

该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传至今,此道菜也被归纳为北京宫廷菜。

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11.八大菜系:中国烹饪文化的饕餮盛宴!八大菜系作为中国传统文化的瑰宝,其英文名称承载着丰富的文化内涵和影响力。 鲁菜中的“九转大肠”英文名“Braised Pig Intestine in Brown Sauce”反映了鲁菜的儒家文化底蕴。川菜中的“水煮牛肉”英文名“Boiled Beef Slices in Chilli Sauce”展现了川菜的豪放不羁的文化特色。粤菜中的“白切鸡”英文名“Plain Boiledhttps://www.coffee.cn/xican/post/543944.html
12.EnglishtranslationofChinesedishnames水煮牛肉 (Shui Zhu Niu Rou) Sautéed Beef in Sauce Spicy Beef Poached Sliced Beef in Hot Chili Oil 怪味猪手 (Guai Wei Zhu Shou) Pig's Knuckle Braised Spicy Pig Feet 水煮鱼 (Shui Zhu Yu) Spicy Fish Fish Filets in Hot Chili Oil 水晶虾仁 (Shui Jing Xia Ren) Shrimps Sautéed Plain Sauthttps://translationjournal.net/journal/54dishes.htm
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17.各种食物英文词汇汇总水煮牛肉home style boiled beef 水煮鸡肉home style boiled chicken 水煮鱼片home style boiled fillets 水煮鳝鱼home style boiled Eel 宫保鸡丁Kung Pao chicken 宫保牛肉Kung Pao Beef 宫保虾仁Kung Pao shrimps 宫保鱼片Kung Pao Fish Fillet 鱼香肉丝Shredded Pork W/Spicy Garlic Sauce 鱼香鸡丝Shredded Chicken Whttps://www.360docs.net/doc/242852768.html
18.中文菜单英文译法《中文菜单英文译法》 北京市人民政府外事办公室 目录Table of Contents 翻译的原则 Principles of Translation 中餐Chinese Food 冷菜类 Cold Dishes 热菜类 Hot Dishes 猪肉Pork 牛肉Beef 羊肉Lamb 禽蛋类 Poultry and Eggs 菇菌类Mushrooms 鲍鱼类 Ablone 鱼翅类 Shark’s Fins 海鲜类 Seafood 蔬菜类 Vegetables https://blog.csdn.net/feijinxinsi/article/details/84714989