调整营养减轻压力,轻松上考场家有考生,这份“高考秘籍”请收好

主讲嘉宾:温州市疾病预防控制中心营养与食品卫生所所长,注册营养师林丹

大脑很挑剔,能量主要来自谷类

Q1:高考冲刺,感觉孩子特别费脑力、费眼睛,身边好多家长让孩子吃蛋白粉、叶黄素等,可行吗

如用眼过度,服用叶黄素类的维生素是可以的,也可以直接吃黄色的、深绿色的蔬菜。最好还是用眼一个小时后起来走动一下,看一下远方,可能比吃维生素更有效。

营养多样化,秘诀是掌握互换原则

Q2:营养素具体来自哪些食物,具体的量大概是多少

高中生为15岁到18岁,每日的摄入量是高于成年人的,除了膳食宝塔最顶层的油盐糖,其他的四大类食物,如谷薯类及杂豆、蔬菜水果菌藻类、畜禽鱼蛋类、奶及大豆坚果类,尽量每天都能在餐桌上出现,如果孩子是住校的话,应该引导他学会食物的搭配。

Q3:我们不是专业营养师,有什么办法尽量让营养多样化

营养多样化,秘诀是掌握互换原则。

比如主食,要有米、面、杂粮和薯类等,不要只吃白米,比如搭配面条、杂粮粥、杂粮饭、杂粮馒头等。

比如肉类,不要只买猪肉,可以禽肉、牛肉也轮着买。

比如蛋类,很多家长愿意花心思找本地鸡鸡蛋给孩子补补,其实不同的鸡蛋营养价值相差不是很大,鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋或者鹅蛋等,都是可以互换的。

比如鱼类,可以与虾蟹互换。

高考生每天的饮食安排

Q4:能提供一个高考生一天饮食安排的案例吗

早餐:营养早餐应该包括三大类,分别是谷薯类、肉蛋类、奶豆类,当然早餐中如果能有果蔬类和坚果更好。比如三明治,两片吐司夹一个蛋,加两片蔬菜,再配一杯牛奶,营养就比较充足的,牛奶当中还可以加点麦片等。如果蔬菜来不及弄,也可以用苹果或者其他水果来代替蔬菜。

早餐搭配建议:1.吐司或者面包(2~3片),一个煎鸡蛋,一杯牛奶或者豆浆,搭配黄瓜、小番茄或者炒蔬菜。

2.煮面条,加青菜、肉和蛋,配一杯奶。

3.杂粮粥,青菜肉末炒蛋,一杯奶。

午餐:有承上启下的作用,弥补早餐的缺失,所以午餐的食谱应该力求多样化,各种食材能够均衡。

晚餐:晚餐起到补充的作用,建议在晚上7点之前。如果要吃夜宵,尽量选择清淡容易消化的食物,比如说蔬果、奶及奶制品等,进食量也不要太大,否则容易影响精神状态和学习。

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【心理秘籍】

主讲嘉宾:温州市第七人民医院情感障碍科病区主任,国家二级心理咨询师陈德沈

考生心理状态差,高考成绩会不佳

Q1:高考马上就到了,听说考生心态会影响高考怎么判断考生心理是否健康

很多学生高考失利,往往不是因为所学知识没有掌握好或能力不足,而是因为考前的心理状态不佳造成的。中国科学院心理研究所王极盛教授曾做过研究,发现在影响高考成绩的20个主要因素中,考场心态的重要性居第一位,考前心态的重要性居第二位,学习方法的重要性居第三位,而学习基础的重要性居第四位。可见保持心态稳定对学习状态、成绩的提升是多么的重要。

考前适度的压力,适当的紧张,可以提高学习效率。但如果压力过大,长期精神紧张,就会严重干扰学习过程和效果。当孩子心理健康状况较差时,往往容易出现焦虑、烦躁、自卑、偏执、脆弱、情绪不稳定、苦闷抑郁、自我怀疑、自我否定、记忆力下降、注意力集中困难和人际关系敏感等心理问题。

考生心理状态不佳时,家长应这样做

Q2:读高三的女儿,最近总是莫名其妙地乱发脾气,学习状态不佳,为了调整她的心态作为家长该做些什么

首先家长要调整自身的心理状态,是帮助孩子保持良好心理状态的前提和保证。只有家长放松,淡定从容,家庭气氛才能放松,孩子才能不焦虑不紧张。

其次,家长要控制自己的言行。“你咋还不抓紧学习呢,离高考还有多少天了”“再不学就来不及了,考不好就完了。”孩子本来心理压力就很大,家长再这样天天提醒,很容易厌烦和躲避家长。所以家长切忌唠叨,少说话,多倾听。

客观理智地看待高考。家长应有意识地为孩子减压,不要让孩子觉得自己的人生只有大学一条路,他仍然有其他的人生选择,让孩子尽力就可以了。这样孩子的心理压力就会减小,焦虑急躁情绪就会得到缓解,更利于孩子的学习。

帮助孩子正确地进行自我评价。孩子在面临高考时,如果总是看到自己的不足,就会形成自卑的心理。所以家长有必要让孩子看到自己在学习上的不足,更要帮助孩子寻找学习上的优势。经过细致客观的分析,就会消除孩子的自卑心理,明确自己应该怎样扬长避短。

考生可以自我调整,助力缓解压力

Q3:除了家长的帮助外,作为考生自己,该怎样调整心态呢

让孩子适当地进行自我质辩,是心态自我调整的良方之一。比如,离高考越近,越担心自己能力不行的同学,不妨进行如下自我质辩,自问:这种担心必要吗自答:毫无必要,平时自己一向学习认真,虽不十分优秀,但只要认真做好考前准备,正常发挥,这次考试完全可以考好。又问:这种担心有利吗自答:没有,百害无一利,增加了焦虑紧张的情绪,降低了学习的效率。再问:我该怎么办呢自答:最要紧的是对考试充满自信,有条不紊地组织复习,扎扎实实地做好考前准备。通过这样自我质辩,心中的担忧也就化解了。

另外,考前在情绪紧张的时候,听听轻音乐,哼哼小调;伸伸手,弯弯腰,摇摇脖子,扭扭屁股;或漫步户外,看看云霞,听听蛙声;或与同学聊聊天,讲讲趣事。考试时在考场上可做做深呼吸、望望窗外。

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【学科秘籍】

数学、英语,现在该这样复习

Q1:孩子数学基础薄弱,最后半个月如何安排比较合适

瓯海中学高三数学教师,中学高级教师鲁友栋:不管数学高考试卷难度如何,基础分都有100分左右,认真刷些常规题、基础题,只要把自己会做的题都做对,一定能考好。

Q2:考数学时是否该放弃一些题,比如填空的最后一题今年数学压轴题的大概范围

瓯海中学高三数学教师、中学高级教师鲁友栋:是否该放弃,放弃哪些题得看学生的水平。高考时,考生应该把握好节奏,调整好心态,必须先易后难,即使碰到不会的题也得淡定。每年的数学压轴题都是比较偶然的,基本选择是模拟卷经常出的不会考,模拟卷从没出现过的也不敢乱考。

Q3:对考生来说,现在的英语作文写作频率该是怎样的有推荐背诵的范文吗

温州中学英语高级教师,高三备课组长张倩:现阶段建议学生一周1篇续写,一周3篇应用文。根据作文题材和内容,选择有代表性的自己写过并润色过的习作背诵,效果最佳。

Q4:请问今年全省物理考生大概有多少(以模拟考计算)

温州市第二十二中学高三班主任、高级教师赵重阳:全省总共6.6万人,首考预计放弃物理的占15%~20%,预计还有5.28万~5.61万考生参加第二次考试。

孙乐/整理

编|孙乐

审|思宁

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