幼儿进餐礼仪赏析八篇

因此,我把幼儿礼仪教育自然地渗透到幼儿一日生活的各个方面,有目的多途径地对小班幼儿进行生活礼仪启蒙。在实施过程中,我有效地运用了以下途径。

一、礼仪教学中,注重方法的多样性。

教学是一种有目的、有计划的由教师对幼儿施加影响的活动。每周我会按期初制订的小班礼仪培养计划,有目的地开展一个礼仪教学活动。在礼仪教学中,我常用的方法有:

1、故事法

2、儿歌法

如在“穿衣礼仪养成活动中”,在第一组幼儿(小班分组教学)中,我采用的是传统的教学模式,可是在活动中幼儿在伸衣袖的时候,总习惯性地把另一只小手放开,这样就造成手伸不到衣袖里,衣服始终穿不到身上,幼儿很无奈地又要寻求帮助。于是,我在第二组幼儿教学中,改变了教学策略,根据班级孩子喜欢朗诵儿歌的特点,创编了一首短小的儿歌,并且配上形象化的象声词,如呜呜开火车、拉拉、哈哈等,孩子们边学边记忆儿歌,很快解决了难点。

3、情景法

情景的合理设置,能给礼仪教学活动带来无限生机,能丰富幼儿的礼仪认知,明确礼仪规范的要求,激发其内部情感,让幼儿易于理解和掌握并达到行为上的认同。同时,使幼儿行为习惯能自动化养成,礼仪交往的主动性、持久性得到提高。

如在礼仪教学活动“学好样”中,当出示受偶小兔向幼儿问好时,幼儿会高兴地向小兔问好,当长颈鹿帮助了小兔,在老师的暗示下幼儿就会主动学说小兔和长颈鹿的对话“谢谢你,长颈鹿阿姨。”“不用谢。”当活动结束时,我会有意识地和幼儿互说“再见”,幼儿也会跟小兔和长颈鹿说“再见”。不知不觉中增强了幼儿礼貌用语和文明礼貌的习惯。

一、呈半圆形摆放,音乐游戏很有“律动”

很多幼儿音乐欣赏游戏需要幼儿协作完成,如欣赏的时候需要大家安静倾听,歌唱的时候需要让彼此听见合唱,而打击乐器的使用则更需要彼此配合。以《小蚂蚁》这首歌曲为例,在欣赏的时候,可以将桌椅布置成半圆形,每一个幼儿距离音箱的位置都是相同的,这有助于幼儿在相同的前提下捕捉音乐的旋律。在游戏的过程中,教师可以对幼儿进行一定的启发,如启发幼儿领悟:“要像小蚂蚁一样合作,才能够演奏出这样好听的音乐。”在欣赏的基础上,可以安排幼儿和相邻座位的同伴一起讨论要如何伴奏,然后尝试使用乐器来打击出《小蚂蚁》的节奏。半圆形的座位能够让幼儿彼此看到对方,更好地进行交流,让音乐游戏更具亲切感,而幼儿在使用乐器尝试自编自演的时候也能更好地感受音乐的律动。

呈半圆形放置的桌椅能促进幼儿共同感受音乐节律,更投入地交流自己在欣赏音乐中的感受,促进幼儿对音乐的辨别能力和感受能力的提高,在律动中更好地感悟音乐。

二、围成U形,语言游戏很有“故事”

在进行“万能宝宝”这个语言游戏的时候,幼儿除了要提高自己的语言表达能力以外,倾听能力的提高也是十分重要的,而将桌椅摆放成U形能够让幼儿的倾听更加集中,更好地和教师进行面对面的互动,可以有效地提高幼儿的倾听效果,让他们感受到语言游戏中的故事性。教师在游戏前可以告诉幼儿:“其实每一个宝宝都是万能宝宝,可以用‘水’来做很多事情,大家谁能用‘水可以用来……’讲一个小故事,说说自己能够用水做什么事情呢?”U形的桌椅也能够让幼儿相互之间提高倾听效果,使幼儿更好地和自己周围的人进行语言交流。有的幼儿说:“水可以喝,我讲一个乌鸦喝水的故事。”而此时其他幼儿立刻提出:“刚刚已经说过这个了。”由于U形桌椅的设计可以让幼儿更清楚地看到彼此,听到彼此的声音,所以幼儿在听故事玩游戏的过程中互动交流的感觉就更强烈。

语言游戏中将桌椅安排成U形,不仅可以促进幼儿相互交流、感受故事,还能让教师在幼儿参与语言游戏的过程中更好地观察幼儿的语言、动作、表情,更好地认识幼儿。

三、小组摆放,进餐游戏可以“竞争”

在“六个支架”理论的支持下,幼儿教师可以从改变桌椅的摆放形式做起,给幼儿更多的游戏空间,更好地促进幼儿的自主意识,让他们意识到自己可以更好地控制幼儿活动室,更独立地进行游戏。

参考文献:

[1]刘旭辉,曾翔.幼儿园趣味性桌椅设计[J].家具与室内装饰,2010,(10).

一、幼儿园礼仪教育的内容

1.交往礼仪

中华民族是传统的文明古国,很大程度上就是因为古代中国注定人文伦理的培养,并规定了严格的道德规范要求所有人遵守。虽然现在我们不需要像古代那样苛刻地要求幼儿,但是进行一定的道德规范教育还是必须的。幼儿时期的儿童一定要培养起重视文明礼仪的观念,摆脱“小少爷”“小公主”脾气,学习一定的礼貌规范,掌握日常礼貌用语,在家中孝敬父母,在学校尊敬师长、友爱伙伴,学会谦让,与伙伴们和谐相处。

2.生活礼仪

生活礼仪主要包括用餐礼仪、仪容礼仪、公共场所礼仪三方面。用餐礼仪要求幼儿培养节约粮食的习惯,保持桌面、地面等的整洁,不挑食、不抢食、不在喝汤时发出怪声响等;仪容礼仪主要包括保持服装整洁、干净,讲卫生,学会规范的走、站、坐等姿势;公共场所礼仪主要包括了解并遵守公共秩序和交通规则,行走时注意让路,公交车上为老人、孕妇让座等。

3.学习礼仪

学习礼仪主要包括遵守课堂秩序,举手发言,尊重他人意见,观看演出时保持安静、不乱扔垃圾等。

二、开展幼儿园礼仪教育的措施

1.从细节入手,开展一日活动,将礼仪教育落实到日常生活中

2.在幼儿的游戏活动中融入礼仪教育

我国著名教育学家陈鹤琴曾指出:儿童生来都是好玩的,是以游戏为生命的。儿童在游戏时,往往会将积极性、参与性、主动性发挥到极致。因此,对于一些包括社会道德观念在内的礼仪规范,都可以通过设计游戏让儿童参与进来,在游戏中受到教育和启发,这种形式往往起到事半功倍的效果。例如,教师可以通过设计体育游戏《跟不倒翁做朋友》,通过让幼儿把不倒翁当做伙伴,邀请不倒翁做游戏、请不倒翁到家里做客、与不倒翁一起吃饭等,要求幼儿在游戏过程中一定做到礼貌、谦让,使幼儿初步理解“你对朋友好,朋友就会对你好:你对朋友不好,朋友就会对你不好”的道理,提升他们的礼仪交往能力,同时还可以培养幼儿机智、活泼、外向的性格。再比如幼儿园教师在培养儿童谦让精神的时候,可以让幼儿对《孔融让梨》的故事进行角色演绎。教师首先提出孔融遇到的问题,倾听幼儿园儿童的回答,然后引出游戏。随后让儿童各自扮演角色上演孔融让梨的故事,最后启发儿童进行讨论,得出同伴之间应该礼让的结论。通过游戏这样的教育方式,既可以使幼儿玩得有积极性、玩得有水平,又能收到较好的教育效果,可谓一举两得。

3.开展文明礼仪教育的主题活动,让幼儿在集体活动中掌握文明礼仪

在开展主题活动的同时,适当进行一定的评比、奖励,对表现好的幼儿进行部分物质、精神奖励,激励获奖的幼儿再接再厉,没有获得表扬的儿童继续不断努力,提高礼仪教育的成效。

4.引导家庭参与,紧密配合共同进行礼仪教育

5.在中外节日里进行礼仪教育活动

别将餐桌变成说教孩子的阵地

TIP在餐桌上家长尽量少说负面的语言:“不可以!”“不准!”“马上关掉!”“不要来烦我!”“我再也不管你了,随你便好了!”“你做这种事,真让我伤心透了!”

让餐桌成为孩子学习的平台

关键词:儒雅教育;儒雅环境;儒雅宝贝

《荀子荣辱》曰:“君子安雅”,并注“正而有美德者谓之雅”,可见博学多才、温文尔雅自古就是人们追求的目标,历史发展到今天,如何培养根植于传统、着眼于未来的儒雅公民,更应该是我们教育者需要积极思考并努力探索实践的课题。在学前期,幼儿的性格特点、行为习惯等都还未定型,各方面都具有很强的可塑性。因此,在这个阶段对孩子进行儒雅教育便是给予孩子一个儒雅的人生起点,这对他们未来的成长至关重要。如何在幼儿园推进和实施儒雅教育,笔者认为以下三点可以尝试:

一、创设温馨童趣的儒雅环境

环境对幼儿的成长具有非常深远的影响,对于教育而言,它是一种重要的教育资源,教师应该积极地创设和利用环境来促进幼儿各方面的发展。随风潜入夜,润物细无声,我们立足“儒”,突出“雅”,从环境建设入手,给孩子们创设一个无处不“儒”、无处不“雅”的温馨园所,让每一面墙都会说话,让每一条走廊都成为“童趣的画”、“优雅的诗”。比如,我们通过谈话跟幼儿一起制定出要遵守的“儒雅公约”,并将公约通过图文并茂的形式布置在走廊和公共区域,时刻提醒幼儿我们要一起履行和遵守的规则。这是我们的《儒雅公约――宝贝篇》:我会“你好”和“拥抱”。我会“笑眯眯”和“感谢”。我能自己背书包――小孩拿包,大人空手。我要自己脱外套――挂起来或叠整齐。我想整理学具柜――锻炼条理性。我能独立吃午餐――学会排队,享受安静。我要自己换换鞋――锻炼独立生活能力。我想自己穿衣服――小孩动手,老师帮忙。以上制定的《儒雅公约――宝贝篇》只是幼儿园众多环境公约中的一部分,“儒雅公约”之“教师篇”、“家长篇”也都展示在相应的公共区,通过儒雅的环境创设来影响幼儿、老师和家长,使儒雅教育形成三位一体的家园合力。

二、开展最具儒雅典范的国学课程

三、策划中西融合的礼仪活动

综上所叙,开展儒雅教育,既是对中华文化的传承和发扬,也是与现代文明的有机融合。培养儒雅公民,要从教育的启蒙阶段幼儿园开始实施,作为教师,要在教育之中深化儒雅教育的思想,给孩子一个儒雅的人生起点。

【关键词】儿童礼仪行为养成教育

幼儿的礼仪是幼儿园园风和幼儿精神风貌的缩影,礼仪行为养成教育对形成良好的园风、教风、学风能起积极的作用。并且,礼仪蕴藏于幼儿生活的方方面面,存在于幼儿平凡又普通生活的每时每刻,而且具有具体明了、简明易懂、操之易行的可操作性和实用性,因此,可以这样认为,礼仪教育作为提高全民族素质的一项基本工程,在学前儿童中进行礼仪行为养成教育是切实可行和极为重要的。俗话说:三岁看大,七岁看老,这句话足以体现文明礼仪工作在幼儿时期的重要地位了。那么如何在实际生活中向幼儿进行礼仪教育呢?

1充分发挥教师的表率作用。

在幼儿园里,幼儿特别喜欢模仿教师的一举一动,可以说教师是幼儿的镜子,幼儿是教师的影子。幼儿对教师的高度崇拜心理,使他们对教师的各种行为表现都认真地模仿和学习。因此,我们在开展幼儿礼仪教育活动之前,我们首先组织教师学习《公民道德建设纲要》、学习《中小学教师职业道德规范》、《幼儿园教育指导纲要(试行)》使教师进一步明确自身的职业规范,努力塑造自身的个人魅力。要求教师在上班时不穿拖鞋,不披长发,幼儿招呼要回礼。在行为上,要求老师举止端庄,语言文明,礼貌对待学生,尊重学生的人格:在仪表上衣着大方,不化浓妆,不穿奇装异服。教师要求学生做到的,自己必须先做到,做到严于律已、以身作则、为人师表、做学生的楷模。在工作中,要爱生如子,关心学生,以理服人,不体罚学生。对待同事团结谦让、互敬互帮。努力形成一个具有良好修养的教师群体,树立良好的礼仪榜样,努力为幼儿良好的精神氛围。

2幼儿园的礼仪教育内容要做到系列化。

3在日常生活中潜移默化地对幼儿进行教育。

幼儿园的日常活动内容多,幼儿每天接触各种各样的环境,在经常变化的环境中,如果常规教育跟不上,很容易使幼儿受到不健康的教育因素影响。因此我们应该重视日常生活对幼儿的礼仪教育。这就是利用生活常规对幼儿进行良好习惯的养成教育。

(一)良好卫生习惯的养成教育。

幼儿园的卫生习惯是德育工作的一项内容,培养良好的卫生习惯对于提高人的文明素质有重要影响。因为卫生影响人类的生活,所以培养幼儿的良好卫生习惯也是幼儿素质教育的重要内容。在卫生习惯教育上主要有幼儿的个人卫生习惯教育;集体生活卫生教育;公共卫生规范教育等内容。个人卫生教育以样成教育方法为主;集体生活教育以常规教育方法为主、公共卫生教育以制度规范影响方法为主。

(二)生活习惯的养成教育。

良好的生活习惯也能影响人的文明素质水平,中华民族几千来己经形成了许多公认的生活习惯礼仪要求。但近年来由于对人礼仪教育重视不够,一些家长忽视了对幼儿生活习惯方面的礼仪教育,这就需要幼儿园要为幼儿进行生活习惯的补课教育。幼儿的生活习惯教育的主要内容有:睡眠、进餐、寝舍规范和生活朴素教育及独立生活能力教育等方面。如睡觉时不影响别人、进餐时不讲话、不剩饭菜、遵守寝室规范、不乱花钱、节约用物、自己的事情自己做等等。生活习惯教育一般以规范和制度影响的养成教育方法为主。

(三)良好行为习惯的养成教育。

人的行为习惯是人的文明素质的外在表现,坐、立、行的姿势是否正确也影响着人的整体素质的发展,中国俗语讲“站如松、坐如钟、走如风、卧如弓。”实际上就是对人的行为习惯所总结出来的标准要求。当然由于幼儿的年龄还不具备达到这种标准的条件,但我们也应该对他们进行一定的训练,使他们养成良好的行为习惯基础。

(四)文明礼貌的养成教育。

“礼貌不花钱,但却能换来巨大的经济价值。”这是我国在近几年的改革开放中总结出来的一条经验。幼儿年龄小,是养成文明礼貌习惯的最佳时机,所以应该重视对幼儿的文明礼貌习惯的培养。

4将礼仪教育列入幼儿教育课程之中。

5幼儿园的礼仪教育工作要有家庭教育的积极配合。

总之,在两年的礼仪行为养成教育的实践与研究中,我们通过“探索型主题教学”活动、生活化的礼仪教育以及丰富多彩的礼仪实践活动,将礼仪行为养成内容渗透到幼儿一日活动之中,寓礼仪教育于健康、社会、语言、科学、艺术五大领域的游戏活动之中,变理性的说教活动为感性的趣味活动。幼儿通过实践活动,礼仪行为得到规范,同伴之间团结友爱、礼让友好、互相合作,养成爱清洁、讲卫生的良好生活习惯,涌现出一批批“讲文明、懂道理、守信誉、善交往”的新苗。

【参考文献】

一、为孩子们创设一块绿地、一个水池、一个花园,为幼儿提供亲自参加实践活动的机会,幼儿在教师的指导下播种、浇水、锄草

幼儿园设置了班级自然角植物园地,种植了多种各式花草;开辟了园、师、幼共建小菜园等。每一类树木和花草都有挂牌及简单的品种介绍,孩子们在每天的浇水呵护及观察记录活动中,不断感知环保的重要性。生态环境的创设让幼儿在日积月累的护绿行动中体会到人与大自然息息相联的关系,成为孩子们认识大自然的直观教具,使她们萌发了爱护环境的感情。

二、让每一个墙角、每一块墙壁都变成一个教育阵地,每一幅组画都为孩子们增添乐趣,让孩子从小接受环保教育

幼儿园的每个活动室、室外、梯间的墙壁、走廊等每个角落都加以了利用,设计各主题教育的宣传画等让幼儿在欣赏的过程中受到潜移默化的熏陶和启迪,起到润物细无声的作用;利用橱窗、张贴标语等文字环境,通过全园每周的国旗下讲话及班级的童言稚语谈话活动,为幼儿提供环境知识或信息刺激的机会和条件,提高幼儿无意学习的能力,与周围的环境构成了一个立体空间的教育网。如:在走廊里悬挂了师生共同利用废旧物品制作的环保挂饰;在幼儿洗手的地方设计一些较为简单的图案、标志,告诉幼儿节约用水的方法,懂得珍惜每一滴水;各班以“环保小卫士”、“蓝色海洋”等为题的主题墙设置,形象生动具体,使幼儿在潜移默化中增强了环保意识。

三、变废为宝,美化环境

五、开展愉快教育,将绿色教育贯穿到幼儿一日生活常规培养及各项活动的过程中,让幼儿园真正成为幼儿的乐园

在每年的大班“幼儿毕业典礼”、“亲子运动会”等活动中,幼儿身穿与家长共同利用废物制作的服装进行时装表演,巧妙的构思赢得满堂的喝彩;情景剧《我给地球洗个澡》等优秀环境教育节目,都吸引了许多观众,获得了家长的一致好评。亲子运动会,在运动会召开之前,为了让孩子们对环保知识有更进一步的了解,幼儿园的老师们设计了许多有关绿色环保的教育活动,“垃圾分类”、“节约用水”、“爱护自然”等环保知识变成了生动有趣的故事、儿歌,让孩子们感受到环保对于人类的生活是多么的重要。为了让运动会的游戏内容更多彩,运动会召开之前的两周,家长们就和孩子们一起把家里的废旧物品收集起来,分类放在幼儿园大楼门口的废旧物品收集处,还把废旧材料变成了好玩又有趣的健身玩具;环保运动游戏的设计方案更透露出教师们的智慧。在分级部召开的运动会现场,各个游戏项目有趣而又渗透着环保的理念,每个比赛都聚集了热情的家长和幼儿,大家在比赛运动中体验到了与生活的密切关系。

六、采用绿色饮食,为幼儿健康成长提供优质食粮

问题;策略

【中图分类号】G610

【文献标识码】A

02―0094―01

一、存在的问题

2.餐厅进餐环境缺乏温馨气氛。进餐的活动室有以下一些因素影响幼儿的食欲。(1)噪音。餐厅外有多余人员走动或讲话,会转移幼儿的注意力,减少进食量。(2)室温。餐厅温度过低,饭菜易凉;温度过高,会造成孩子烦躁,降低孩子食欲。(3)整洁度。餐厅杂乱,如玩具乱放,地上有纸屑杂物等,会影响孩子进餐的注意力。

3.家园之间缺乏沟通。幼儿在幼儿园进餐时,因为有一定的要求,并且自身也希望得到老师和同伴的认可,往往完成得比较出色。但是在家中,他们经常表现出和在幼儿园截然不同的表现。再加上家中长辈对孩子言行的宠爱和放纵,导致孩子进餐的良好习惯不能和幼儿园同步进行。

二、解决策略

1.环境创设的适宜性。

(1)开展安静的餐前活动。安静的餐前谈话能够帮助孩子调节情绪,让孩子在良好和愉悦的情绪下进餐。餐前的谈话活动可以使孩子较为兴奋的情绪逐渐恢复到平静;之前因游戏的结果而产生的消极状态慢慢转化为积极;通过注意的转移使心情不好的孩子把负面情绪降到最低……这一系列举措的根本目的就是要让幼儿带着一个愉悦的心情去用餐。

(2)酝酿愉快的用餐气氛。为了保证幼儿吃饭时的良好情绪,老师在幼儿进餐前后不能处理问题或批评幼儿。我们要保证幼儿的进餐愉快,绝对不能让幼儿哭叫,以免将食物吸进气管,更不能用禁止吃饭作为体罚的手段。我们可以在进餐的准备阶段、进行阶段和餐后阶段播放一些优美、舒缓的音乐,播放曲目可以是幼儿熟悉的小夜曲、轻音乐、钢琴曲等,使幼儿的心情平复下来,安静、愉快地用餐。

2.教师指导的有效性。

(1)在日常生活和游戏中培养良好习惯。良好习惯的培养在日常生活中可随时进行。比如,吃饭时的用餐礼仪,有的孩子咳嗽、打喷嚏时冲着别人或冲着碗,不捂嘴或扭头,污染了自己和别人的饭食,极不卫生。我们可以在饭后,让幼儿在阳光下观察在打喷嚏时鼻子里的喷嚏会喷多远。如果不把鼻子捂起来,会把病菌传染给别人,同时也是不礼貌的行为。

(2)通过多种形式来巩固培养良好习惯。在日常生活中,幼儿经常出现一些吃饭掉米粒、餐具乱扔、洗手方法不正确,没有秩序、没有正确的漱口、擦脸的不良现象。作为老师,可以通过各种活动形式的开展,如,讲述故事“漏嘴巴的大公鸡”,运用音乐节奏认知古诗“悯农”引导幼儿吃饭不掉米粒;中班的幼儿可以以情境表演“娃娃家”,让幼儿感受餐具乱扔的凌乱场面,然后让幼儿将餐具收拾好,体验环境整洁的好处,从而使幼儿懂得整理餐具的重要性。

3.注意家园的一致性和一贯性。

(1)家庭当中父母和爷爷奶奶的教育观念要一致。爷爷奶奶比较溺爱孩子,而父母的教育观念相对他们比较理性。所以,父母要把良好进餐习惯的观念传输给孩子的爷爷奶奶。

THE END
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6.英语学习儿歌而英文歌曲中有相当规范的英语口语,在英语教学中,教师可以适当地选用一些英文歌曲对学生进行语音训练。如可以利用歌曲等单词帮助学生纠正和训练双元音、长元音等的发音。还可以利用一些节奏欢快、朗朗上口的儿歌民谣来纠正发音。歌曲时而快时而慢的节奏对发 音的要求比较高,而歌词连读、略读、重读等现象的经常出现,对https://www.360wenmi.com/f/filee6mscio7.html
7.《心记足迹米巴游》旧金山机场的餐食大多以美式快餐为主。价格大多十几美元上下,和首都机场的餐食价格差不多。但中国老百姓的平均工资要比老美低多了!过往的旅客,大多以汉堡包、肉卷、三明治打发了事,还真没见到杯盘狼藉的场景。 在候机的时候,还多了一个小插曲。一个坐在我旁边的“老外”,听到广播就急冲冲的走了,外套却落下https://www.meipian.cn/1g1li1wj
8.学校规划方案范例15篇3、做好厨房卫生工作,餐具每天、每餐专人消毒,并认真做好消毒登记;厨房工作人员均持健康证、穿整洁工作服上岗,并遵守学校一切规定。 4、蔬菜、肉类、油类等食品的进货渠道要公开张贴,要获得食药局监认。 5、饮食服务公司提供的食品必须符合卫生要求,并做好食品的保鲜、留洋。如售卖的食品不清洁或变质、过期,累计https://www.liuxue86.com/a/5060178.html
9.西餐餐具儿童(西餐餐具介绍)必备的餐具按照中西餐应该有筷子(中餐使用一般用来夹菜,吃面条),勺子(中西餐都会用到一般用来喝汤,喝粥或吃米饭),刀(西餐用,可以切牛排等肉类),叉(西餐餐具,用来叉取牛排等肉类或卷食面条),另外还要必备饭碗(可以盛饭或喝汤类食物),碟子(用来盛放中餐的菜肴或西餐牛排),以上是中西餐经常使用的最基本餐具,除饭https://www.coffee.cn/xican/post/105735.html
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11.幼儿英语教案餐具活动目标:1、掌握新单词:orange, purple, green.2、在奇妙的游戏中体验英语学习的乐趣。3、理解儿歌内容并能在教师的引导下说唱英文儿歌。4、幼儿能够感受到英语学习的快乐。5、幼儿能够融入到英语游戏之中,并能配合教师积极参与到英语活动之中。活动准备:1、透明饮料瓶3个(教师用)2、 https://www.unjs.com/h/b/867289.html