⑴将馒头切成片，一般一个馒头切五六片就好。太薄了炸出来硬，厚了炸出来不香。
⑵倒半盘水，取一片馒头片放进去蘸蘸，这样做的目的是炸出来酥脆。一蘸即可拿出来，不然泡了就不好吃了。其它几片也一一过水，放置待用。
⑶将锅烧热，倒入花生油，刚满锅底就行。撒一点点盐，油五六成热，放上馒头片，小火炸。
⑷炸好一面，反过来炸另一面。注意一定小火，不然很容易糊了。
⑸两面炸至金黄色就行了，用时很短，三两分钟的事。关火，将馒头片铲到盘中。
⑹用锅中余油炸鸡蛋和火腿肠片。炸好，一块装到盘里。端上桌开吃吧！真的是简单又好吃。
2、推荐二：
红薯玉米小饼：用红薯、面粉、葡萄干以及白糖等调料，制作红薯玉米小饼，健康营养，适合晚餐享用！
3、推荐三：
⑴红枣清洗干净，去核，切成碎末。
⑵小米入清水中清洗干净。
⑶将小米加水煮开，加入红枣末熬煮成粥，关火后凉至温热，调入蜂蜜即可。
THE END