15道家常沙拉的做法,清淡营养美味,减肥者的福音

1.苹果洗净,去皮切丁,加入适量的沙拉酱,拌匀

2.称取适量的面粉于碗中

3.加入适量的水,调成糊状

4.加入适量的熟芝麻,拌在面糊中

5.锅烧热后,倒入面糊,摊匀

6.一面离开锅底后,翻另一面烙

7.将苹果沙拉放在饼中间

8.两边往中间卷起,中中间切断即可

二、【摇滚沙拉】

主料:卷心菜100g

辅料:酸奶适量,盐适量,黄瓜适量,番茄适量

1.卷心菜洗净切丝

2.放在盘子里备用;

3.西红柿洗净切块;

4.黄瓜洗净切片;

5.放上适量的盐;

6.再放进去一点酸奶拌一下就ok了。

三、【芦笋沙拉】

主料:芦笋250g,玉米粒100g,沙虾200g

辅料:沙拉酱适量,冰水适量

1.芦笋洗净。

2.削去外皮,切除老茎,剩下嫩茎供食用。

3.将处理好的芦笋切成丁。

4.煮开水,下芦笋。

5.再次煮开捞起,沥干水分。

6.原锅下洗净的玉米,煮开即捞起沥干水分,与芦笋放在一起。

7.沙虾去壳;片开,去除虾肠。

8.煮开水,下沙虾煮至变色,即捞起。

9.放进冰水中浸泡。

10.捞起,沥干水分,放在芦笋与玉米上。

11.挤上沙拉,拌匀开吃。

四、【蟹籽青瓜沙拉】

主料:青瓜1条,蟹籽15g

辅料:沙拉酱适量

1.青瓜洗净,去皮。

2.切成丝(我比较懒,用刨的),然后摆盘。

3.把沙拉酱装入裱花袋。

4.把沙拉酱均匀的挤在青瓜面上。

5.最后洒上蟹籽即可。吃的时候用筷子轻轻的拌一下。

五、【三文鱼沙拉】

主料:烟熏三文鱼50g,樱桃番茄3个

辅料:白醋1勺,寿司酱油半勺,精盐1克,橄榄油5毫升,绵白糖2克,迷你黄瓜半根,苦菊1小把,圆生菜3片

1.所有蔬菜清洗干净,盐水侵泡一会儿;小番茄对半切开;

2.小黄瓜先对半切开,然后再切片;

3.苦菊冲洗干净后折成小段;

4.圆生菜叶子清洗干净后手撕成小片;

5.把所有准备好的菜放一个盘子里,放入所有的调料拌匀;

6.三文鱼对折后卷起来,卷成玫瑰花的样子,摆在拌好的菜上即成。

六、【芹菜薯片】

主料:芹菜100g,薯片1包

辅料:丘比酱适量,盐适量,胡椒粉适量

1.芹菜一根去筋

2.切碎

3.放入容器里

4.加入适量的丘比酱

5.加入少许的盐和胡椒

6.薯片捏碎

7.加入适量的薯片

8.拌匀

七、【紫甘蓝水果沙拉】

主料:紫甘蓝200g,香蕉1个,猕猴桃3个,火龙果半个

辅料:沙拉汁适量

1.主辅料:紫甘蓝、香蕉、猕猴桃、火龙果。

2.把紫甘蓝洗净切丝。

3.火龙果切块。

4.装盘时用紫甘蓝丝垫底,均匀摆放火龙果。

5.把猕猴桃去皮切块,摆入火龙果的间隙处。

6.最后放入香蕉。

7.把火龙果皮片薄片。

8.捲制一朵玫瑰花。

9.放入盘中。

10.淋入沙拉汁,即可上桌。

八、【雪梨沙拉】

主料:雪梨50g

辅料:沙拉酱适量,清水适量

1.雪梨一个

2.将其切成小块

3.放在清水中浸泡

4.取适量的沙拉

5.拌匀,即可

九、【熟菜鸡蛋沙拉】

主料:鸡蛋1个,南瓜1块,木耳5朵,洋葱半个

辅料:油适量,盐适量,沙拉酱适量,黑胡椒粉适量

1.鸡蛋1个,冷水入锅煮8分钟后捞出。

2.木耳提前泡发,洗净后入开水焯烫2分钟。

3.南瓜一小块,洋葱半个(黄瓜后来没有用)。

4.南瓜切小片,洋葱切丝。

5.锅内放少许橄榄油,放入南瓜、洋葱,煎至略焦。

6.撒少许盐、黑胡椒粉。

7.盛入沙拉碗中稍稍晾一下,煮好的鸡蛋剥皮,切成块。两勺千岛沙拉酱拌匀。

十、【美式土豆沙拉】

主料:长土豆6只,瓶装腌黄瓜块220g,西班牙甘椒110g,水煮熟蛋5只

辅料:蛋黄酱5大勺,盐适量,胡椒粉1/2大勺,红椒粉适量

1.准备好以上原料;

2.把鸡蛋用水煮至熟透;

3.把土豆切成粒,用水煮至透心,滤水,放凉,放入一大碗;

4.将蛋切成不规则的小块放在土豆上;

5.再加腌黄瓜、辣椒粒在大碗里;

6.加上蛋黄酱,搅拌几下,再放适量盐、胡椒粉,搅拌均匀,吃时撒上红椒粉,这种辣椒粉不太辣,只是颜色红。

十一、【杂蔬沙拉】

主料:番茄1个,甜椒1个,洋葱1个

辅料:生菜适量沙拉酱适量

1.准备好食材

2.洋葱洗净切圈

3.甜椒洗净切圈

4.番茄洗净切圈

5.生菜洗净去梗留叶

6.一片生菜再一片番茄、甜椒、洋葱间隔摆盘

7.用食品袋装好放入冰箱冰镇1到2小时

8.拿出加入沙拉酱即可食用

十二、【蘑菇紫豇豆沙拉】

主料:紫豇豆80g,猪肚菇60g

辅料:盐适量,橄榄油适量,芹菜适量

1.豇豆,芹菜,蘑菇洗净

2.放入开水中焯一下

3.豇豆取出后,放入冷水中。

4.将蔬菜切段。

5.将豇豆,芹菜,蘑菇放入盘中,加入橄榄油,盐,拌匀即可。

十三、【冰山雪莲】

主料:水果白萝卜320g,雪莲果260g

辅料:雪梨1个,火龙果1个,柠檬1个,绵白糖适量

1.水果白萝卜一段320G,洗净后打去外皮

2.用擦丝器擦成细细的丝,加入适量的凉水浸泡十分钟,以去除其辛老辣的味道捞出沥干水分

3.白糖适量、柠檬切开头部,将新鲜的柠檬汁挤入萝卜丝中,拌均后腌六七分钟。期间可准备其它食材

4.火龙果中间切开,切面处打菱形花刀后用勺子将果肉挖出

5.雪梨、雪莲果打去外皮,这防止雪莲果氧化变黑可浸泡在水里备用

6.将雪梨切成小滚刀块,雪莲果一部分改刀切成半圆形2MM左右厚的片

7.将用鲜柠檬汁腌渍好的萝卜丝铺在盘子底层中心部分堆放雪莲果、雪梨、火龙果块再以雪莲果片装饰莲花瓣形点缀草莓盘饰

8.散发着清新柠檬香气、爽脆、甘甜的冰山雪莲就完成了。

十四、【芥末什锦沙拉】

主料:菠菜300g,金针菇200g,鸡蛋2个,黄瓜1根,培根火腿50g

1.菠菜摘洗净。

2.入开水中焯烫,捞出,控干,备用。

3.金针菇去蒂,洗净。

4.入开水中焯烫。

5.捞出,控干,备用。

7.捞出,控干,备用

8.香菜摘洗净,切段,备用。

9.培根火腿切丝,备用。

10.将鸡蛋磕入碗中,打散。

11.上油锅,将蛋液倒入。

12.摊成蛋皮。

13.切细长条状,备用。

14.黄瓜洗净,切丝状,备用。

15.黄瓜洗净,切丝状,备用。

16.将烫好的菠菜放入调拌盆中。

17.放入蛋皮。

18.放入金针菇。

19.放入黄瓜丝。

20.放入培根火腿丝。

22.放入香菜。

23.拌匀。

24.加适量葡萄籽油。

25.放入丘比芥末沙拉汁1包。

26.调拌均匀,即可装盘食用。

十五、【海苔香土豆泥】

主料:土豆500g火腿肠50g煮鸡蛋100g黄瓜100g胡萝卜100g海苔10g

辅料:胡椒粉适量盐适量沙拉酱20g

1.土豆们洗净削皮

2.将土豆切成厚片小块,上锅蒸。蒸15分钟就OK了。我还放了4个鸡蛋,不要浪费能源嘛,一锅尽量多熟些东西

5.用工具捣土豆泥,加油加油

6.捣碎捣细,边捣边加水,不然太干就不上劲不腻乎了

7.差不多了开始加调料,盐,胡椒粉,沙拉酱,拌匀

8.火腿肠,煮鸡蛋,黄瓜,胡萝卜切丁,拌匀

9.造个型,桃心形的。撒上海苔丝,吃的时候拌在里面很好吃

THE END
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