节后你有没有体重增长、腰部空挂了几个游泳圈的困扰？如何快速减掉这些体重呢？今天《大医生》现场请到了一位减肥成功的患者，现场交流经验！据患者所说，有一个医生给了她一个减肥食谱，通过这个食谱，她达到单月瘦身15斤的成绩！
什么食谱效果如此显著，通过饮食的调节就能减肥成功？现场我们请到了北京大学人民医院营养科主任——柳鹏，为我们解析！
“7天减5斤”减肥食谱拆解
专家特别强调，此减肥方法由于效果格外“猛烈”，只适合短期使用，不适合长期作为日常饮食，否则将会使得后续减肥变得格外困难。在这个减肥食谱中，专家将一周划分为两个部分，分别是2天的冲刺日和5天的减重日，专家现场为我们公布了减重食谱。
【减重日】
在5天的减重日里，最关键的是在饮食里加入一样东西——蛋白粉，每天两勺蛋白粉，就可以增强我们的减肥效果。为什么减肥时需要更多的摄入蛋白质呢？这是因为蛋白质可以改善胰岛素抵抗、可以在减肥时期也能维持基础代谢率，而且吃蛋白质比吃其他食物可以更好的被消耗热量。其实蛋白质、脂肪、淀粉在消耗时所需的热量不同。消耗蛋白质比消耗脂肪与淀粉的热量高出将近6倍，因此每天多增加一勺蛋白粉，就是透过人体消耗营养的热量差达到减肥的效果。
那么市面上蛋白粉那么多，我们应该如何选择蛋白粉呢？专家针对没有乳清不耐受的人，选择85%以上的乳清蛋白就可以了，最关键的是——纯度高，这个数值通常会被标注在食品正面，我们可以直接查看，至于分离不分离、水解不水解不重要，都可以。
但是针对普通上班族，很多人要面对不得不点外卖的困扰，那么针对这部分人群，专家也有点单攻略，现场进行详细讲解。
【冲刺日】
在7天瘦5斤食谱当中，其中有两天对于减肥十分关键，就是减肥的冲刺日。据专家介绍，在这两天当中，效果好的可能单日就瘦3-4斤。虽然减重效果好，但是在选择冲刺日的时候我们却不能选择连续的两天作为冲刺日，中间必须有间隔，比如周一、周四或周一、周六。为什么不能连续2天都是冲刺日呢？
其实，适当的饮食其实是非常必要的，饮食可以帮助我们“骗过”我们的身体，避免复胖。有很多人就是减肥减太猛，减到最后吃的已经很少了，却瘦不下去了。所以专家建议冲刺日和减重日交替进行，可以更好的消耗脂肪，减脂就会轻松一些。
但是选择适当的饮食才能保证减肥达到最佳的效果，据专家介绍，7天瘦5斤食谱减肥成功的关键，就是肉类和加餐的选择，那么究竟如何选择呢？专家现场为我们解析。
既是有氧又是无氧，燃脂效率MAX
搭配一项运动，就能让我们摄入的蛋白粉最大地发挥作用，这项运动就是——壶铃。壶铃可以极大程度的帮我们调动全身肌肉，达到锻炼身体的目的，同时它还是一个有氧运动，有效帮助燃脂。
据专家介绍，心率到达120以上的时候，我们的脂肪就开始“燃烧”，那么如果做1分钟壶铃，心律能提高多少呢？节目现场我们将进行真实的心率测试。
虽然心率仅仅需要1分钟就可以达到减脂目的，但是还是建议大家分5组进行壶铃训练，这是为什么呢？原来据专家介绍，分组训练可以使肌肉得到充分的间歇，在此期间机体能代谢出部分乳酸，使肌肉恢复运动能力，能够最大程度的增加训练量。所以建议大家每组训练都达到一定的疲劳状态，这样才能产生一定的代谢压力，有助于减肥。