2、红书平台），为你解答。02QIAN-GUA.COM前言主要发现1.美食种草笔记篇数为小红书全行业TOP1，流量庞大2.商业笔记互动量远超笔记篇数占比，互动转化效果佳3.美食VLOG爆文率高，美食教程更能引发用户互动4.新兴品类抢占用户心智，健康悦己成为行业风向标5.腰部达人为美食商业笔记生产主力军，种草能力强6.国货品牌推广势头猛，小红书成为品牌增长的核心地QIAN-GUA.COM03CATALOGUE目录QIAN-GUA.COM0401小红书美食行业流量洞察2021美食数据大盘、细分趋势02美食内
4、业种草笔记数据，部分数据已做脱敏化处理，千瓜数据。QIAN-GUA.COM060500000001000000001500000002000000002500000000200000400000600000800000100000012000001月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月2021年1-11月小红书美食行业种草笔记数据笔记篇数互动量美食行业种草笔记互动量1,868,241,685美食行业种草笔记篇数9,758,050美食为小红书全行业种草笔记篇数占比TOP1通过聚合2021年1月1日-11月20日期间小红书美食、美妆等20个
5、行业数据可知，美食行业在小红书全行业种草流量大盘中，笔记篇数占比为10.53%，排行第一，其产生的互动总量占比为9.58%，排行第三。QIAN-GUA.COM07小红书全行业种草笔记篇数占比TOP10小红书全行业种草笔记互动量占比TOP100.00%2.00%4.00%6.00%8.00%10.00%12.00%14.00%16.00%18.00%20.00%影音娱乐教育美食饮品美妆服饰穿搭生活经验家居家装母婴育儿健身减肥萌宠动物数据说明：选取2021年1月1日至2021年11月20日小红书全行业种草笔记数据，部分数据已做脱敏化处理，千瓜数据。0
6、.00%2.00%4.00%6.00%8.00%10.00%12.00%时尚生活经验旅行住宿母婴育儿家居家装服饰穿搭美妆影音娱乐教育美食饮品10.53%9.58%美食商业笔记热度持续高涨，种草空间大QIAN-GUA.COM0805000001000000150000020000002500000300000035000000200400600800100012001400160018001月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月2021年1-11月小红书美食行业商业笔记数据商业笔记篇数商业笔记互动量美食行业商业笔记互
7、动量20,583,035美食行业商业笔记篇数12,896数据说明：选取2021年1月1日至2021年11月20日小红书美食行业商业笔记数据，部分数据已做脱敏化处理，千瓜数据。2021年1月1日-11月20日期间，小红书美食商业笔记热度呈现出整体上涨的趋势，下半年单月平均互动量保持在180万左右，吸引着各大美食饮品品牌的目光。美食商业笔记互动量占比为笔记篇数占比的1.5倍通过汇聚2021年1月1日-11月20日期间小红书美食、美妆等20个行业数据可知，美食行业在小红书全行业商业笔记流量大盘中，笔记篇数占比为5.31%，其产生的互动总量占比为8.36%，互动转化性价比极高。Q
8、IAN-GUA.COM09小红书全行业商业笔记篇数占比TOP10小红书全行业商业笔记互动量占比TOP10数据说明：选取2021年1月1日至2021年11月20日小红书全行业商业笔记数据，部分数据已做脱敏化处理，千瓜数据。0.00%5.00%10.00%15.00%20.00%25.00%30.00%护肤洗护香氛彩妆母婴育儿美食饮品家居家装影音娱乐医疗养生萌宠动物服饰穿搭0.00%5.00%10.00%15.00%20.00%25.00%30.00%35.00%健身减肥生活经验服饰穿搭医疗养生家居家装美食饮品彩妆母婴育儿洗护香氛护肤8.3
9、6%5.31%图文笔记仍是美食行业种草主要形式小红书美食行业笔记形式占比中，图文笔记占比为73%。从美食行业二级分类来看，“美食展示”以图文笔记形式为主，占比最高为36.61%，“美食教程”则以视频笔记形式为主，占比最高为33.54%。QIAN-GUA.COM10美食行业图文笔记占比73%美食行业视频笔记占比27%050000010000001500000200000025000003000000350000040000000.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00%70.00%80.00%美食展示
11、1年1月1日至2021年11月20日美食行业二级分类笔记数据，部分数据已做脱敏化处理，千瓜数据。0.00%5.00%10.00%15.00%20.00%25.00%30.00%35.00%40.00%45.00%50.00%1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月美食展示美食探店美食教程美食测评零食测评美食其他吃播饮品教程美食VLOG零食0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00%1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月美食展示美食探店美食教程美食测评零食测评美食其他吃播饮品教程美食VLOG
14、1月1日至2021年11月20日小红书美食行业热搜词数据，部分数据已做脱敏化处理，千瓜数据。0202PART02小红书美食内容生态与人群画像14QIAN-GUA.COM品牌投放偏好及用户特征腰部达人为美食商业笔记生产主力军QIAN-GUA.COM1591%美食种草笔记素人、初级达人占比89%美食品牌合作笔记腰部达人、初级达人占比素人、初级达人是小红书美食行业种草笔记内容的主要生产者，占比总和高达91%；腰部达人和初级达人为小红书美食行业品牌合作笔记（商业笔记）内容生产者，占比总和达89%，其中腰部达人占比最高为55.24%。数据说
16、行业品牌种草榜TOP10品牌名笔记互动量（万）亿滋奥利奥2472.4海底捞2367.9星巴克2050.9肯德基1446.1雪碧1311.5蜜雪冰城1268.2喜茶1223.8麦当劳1036.3茶百道948.8茶颜悦色880.7数据说明：选取2021年1月1日至2021年11月20日小红书全行业品牌种草TOP100数据，部分数据已做脱敏化处理，千瓜数据。0%5%10%15%20%25%彩妆护肤鞋靴箱包美食饮品服饰穿搭家居家装时尚教育珠宝配饰母婴育儿洗护香氛摄影动漫科技数码其他11%小红书全行业品牌种草榜TOP100行业占比
17、美食国货品牌深入投放，加速流量增长小红书美食品牌商业投放榜TOP100中，国货品牌占比达66%，以元气森林为代表，越来越多的国货品牌意识到小红书投放的重要性，并借助平台获得了品牌流量快速增长。QIAN-GUA.COM17美食行业商业投放榜国货品牌占比国货品牌国外品牌美食行业商业投放榜TOP10品牌名笔记互动量（万）元气森林73.4李子柒71.4桂格64.9优益C62.5每日黑巧57.9良品铺子53.7农夫山泉43.9维他奶43.7百吉福42.1BIO-E40.434%66%数据说明：选取2021年1月1日至2021年11月20日小红书美食品牌商业投放T
18、OP100数据，部分数据已做脱敏化处理，千瓜数据。90.90%9.10%女男美食内容阅读人群画像QIAN-GUA.COM1818-24岁25-34岁44岁性别分布地域分布90.9%女性占比年龄分布山东河南安徽北京广东浙江江苏地区广东上海北京浙江江苏四川山东福建湖北辽宁占比17.8%12.3%9.4%7.9%6.8%5.1%4.3%3.5%3.1%3.0%福建湖南广西数据说明：选取2021年1月1日至2021年11月20日小红书美食内容阅读人群画像抽样数据，部分数据已做脱敏化处理，千瓜数据。美食内容阅读人群画像QIAN-GUA.COM
31、32美食形式展现更加多元，视频类笔记展现出可观的曝光和互动；消费圈层进一步细分，美食用户需求趋向精致化。趋势二通过数据趋势与人群画像拆解，对不同圈层的目标消费群体个性化需求进行进一步开发和引导，差异化创新营销。策略二2021年，小红书美食内容数量已增长成为平台首位、其中商业笔记的投放互动转化效果佳，性价比高。趋势一小红书美食行业种草营销进入存量和增量市场共同发力阶段，获取新用户和维护好老用户成为品牌获取新增长的两架马车。策略一小红书成为国内外美食品牌开拓市场的重要战地，通过日常化达人种草、直播带货，节点加大投放造势营销的方式触达目标消费人群，已经成为品牌共识。趋势三注重产品的口碑传播，通过KOL种草营销和消费者之间的口口相传，社交裂变高频率触达目标消费人群，形成消费者社交圈影响力。策略三