空气炸锅不担“无用”之名？Q1需求旺盛厂商加码但短期或难成业绩支撑

而另一方面，虽然品类形势大好，但值得注意的是，空气炸锅在各主要厂商销售收入中的占比较小，短期之内或难成业绩支撑，其重要性更多的体现在未来增量上。

Q1销量明显增长空气炸锅不担“无用”之名？

闲鱼平台《2021年十大无用商品》中曾将空气炸锅列为榜单第一名。一时之间，对空气炸锅的嘲讽纷纷涌现，称其为智商税的言论不一而足。但出乎市场预料的是，之后空气炸锅竟呈现“逆势”增长态势。

奥维云网小家电数据事业部总经理李婷告诉财联社记者：“空气炸锅2021年上半年虽然出现下滑趋势，但下半年又开始以超50%的速度增长。需求端旺盛，可以从搜索热词、社交电商等方面观察。供给端方面，部分厂商表示空气炸锅可能接下来成为重中之重。”

国美广州区域方面向财联社提供的数据显示，截止至3月28日，空气炸锅2022年的线上销量同比增长了25%，九阳和美的为主要的销售品牌。美的集团方面则告诉财联社记者，截止3月份，2022年空气炸锅销售同比增幅在150%以上；苏泊尔告诉记者，2021年苏泊尔空气炸锅全年零售额已达到5.93亿元，且从2022年1-2月数据来看，空气炸锅零售额环比仍在增长。

厂商纷纷加码短期或难成业绩支撑

作为一个持续增长的新品类，空气炸锅业务在厂商眼中处于什么样的地位？

记者从苏泊尔获悉，苏泊尔希望加大布局，增加研发投入，同时增加必要的营销投入，争取将空气炸锅打造成头部品类。

美的杜祖静则向记者表示，如果说传统“饭磁压”是压舱石，那么空气炸锅对公司来讲就是一个非常大的增长引擎。因为它是有市场需求和能解决市场痛点的产品。

“接下来会在研发端和制造端加大投入，产能增加是2022年初决定的，总体产能预计会达到800万到1000万台。今年会在抖音、快手、小红书等正式布局，设立空气炸锅独立运营账号，空气炸锅官方店铺也在筹备中。”

空气炸锅通过空气加热的方式包裹食物，达到少吃油或不吃油的目的，同时实现所谓的“美拉德反应”，健康是其一大卖点。记者观察到，除了空气炸锅，空气加热的方式出现“泛化”趋势，已有厂商推出带有“空气炸”功能的烤箱、微波炉和集成灶。

据奥维云网（AVC）全渠道推总数据显示，2021年空气炸锅零售额43.8亿元，1504万台。

另一方面，空气炸锅的技术壁垒并不高。有家电厂商告诉财联社记者，技术研发这块其实没有太多的高精尖，我们总体还是做基于消费者洞察和不同应用场景之上的创新。