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宝宝要健康,产妇营养很关键。小编为你介绍产妇营养饮食大全:

一、红萝卜玉米排骨汤

主料:排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量。

1、将排骨洗净;玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。

2、在锅内加入适量清水,里面放些许料酒及姜。

3、水开后将排骨烫一烫,捞出之后用清水冲洗干净。

4、将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。

5、中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。

营养功效:玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特点,玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,他给提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,提供钙质维护骨骼健康,排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

二、眉豆陈皮鲤鱼汤

主料:鲤鱼300克,白眉豆100克,陈皮10克,生姜少许,油盐适量。

做法:将白眉豆和陈皮(去白)、生姜分别洗净备用;鲤鱼去掉腮和内脏后洗净,然后放进油锅中略煎,直到显得稍黄即可,备用;将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内,加清水用武火煮沸后,把鲤鱼放进去一起煮,直到眉豆烂熟即可加调味料,随后饮用。

功效:健脾养胃,利水消肿。

三、淮山党参红枣泥鳅汤

主料:泥鳅250克,黄芪15克,泥鳅15克,淮山30克,红枣15克,生姜3片,油盐适量,料酒适量。

做法:首先将泥鳅的头去掉,然后洗净备用;黄芪、党参、红枣分别洗净,装入布袋子中,扎紧袋口,与泥鳅、生姜一起放进砂锅中,加清水,用大火煮沸后,改用文火煮1个小时,然后捞出药袋,调味后即可饮用。

功效:健脾和胃,补气养血。

四、虫草花煲鸡汤

主料:排骨200克,鸡一只,虫草花、枸杞、姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。

1、乌鸡、排骨、枸杞、生姜、沙参,虫草花洗干净。

2、准备汤锅、适量清水。

3、所以材料放入锅内,加入适量清水煲2小时。

4、最后加入调味汁进行调味,撒上葱花即可。

营养功效:有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。

五、红枣莲子汤

主料:莲子600克,红枣120克,糖200克。

1、红枣洗净。

2、汤锅中加入1200毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟。

3、放入莲子续煮30分钟,最好加糖煮开即可食用。

营养功效:此汤有生津、益气、补脑、强心之功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。红枣具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖羹浓甜润滑,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳。

六、猪肝菠菜汤

主料:菠菜500克,猪肝200克,生姜、油、盐适量。

1、猪肝切薄片,放清水里浸泡30分钟,中间换水3次,捞出放少许盐和姜片拌匀;

2、菠菜切去根部,清洗干净,切成两段;

3、煮一锅开水,放进菠菜灼烫10秒,捞起,冲洗干净;

4、重新烧一锅水,水开后,放进菠菜,淋入少量油,大火煮开;

5、水开后,倒进猪肝片和姜片,煮至猪肝变色,放盐调味即可。

营养功效:猪肝含有丰富的铁、磷,是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有丰富的β胡萝卜素和铁,对缺铁性贫血有很好的改善作用。二者共用,对补血和养肝有叠加的效应。

七、炒木耳卷心菜

原料:水发木耳50克,卷心菜300克,葱、生姜、精盐、味精、酱油、花生油、醋、白糖、湿淀粉、香油各适量。

制作:将木耳择洗干净,挤去水分,撕成小片。卷心菜洗净去老叶,撕成小片,沥干水分。葱、生姜洗净,切成丝。炒锅放入花生油,烧至七成热,下入葱、生姜丝爆锅,放入卷心菜、木耳煸炒,加酱油、精盐、味精、白糖,烧滚后用湿淀粉勾芡,加醋,淋上香油,即起锅装盘。特点:清淡,酸甜,爽口。

功效:卷心菜含有蛋白质、碳水化合物及多种微量元素。此菜适宜孕妇食用,具有益肾、填髓、健脑的作用。

八、糖醋藕片

原料:莲藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋、精盐、花椒、葱花各适量。

制作:将莲藕去节、去皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净。净锅置火上,放入花生油,烧至七成热,投入花椒,炸香后捞出,再下葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、精盐、白糖、米醋,翻炒均匀,待藕片熟后,淋入香油即可。

特点:脆嫩爽口,酸甜适中。功效:此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等物质。莲藕是传统的止血药物,有止血、止泻的功效,孕妇食用,有利保胎,防止流产。

九、猪肝炒油菜

猪肝炒油菜含丰富的蛋白质、脂肪、此菜富含维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等多种营养素,还有蛋白质、脂肪等,营养丰富,对缺铁性贫血、妊娠肝虚水肿有显著疗效。

原料:猪肝50克,油菜200克,酱油25克,植物油15克,盐、料酒、葱、姜各2.5克。

制作:将猪肝切成薄片,用酱油、葱、姜、料酒等浸泡;把油菜洗净切成段,梗、叶分别放置。锅置火上,放油浇热,放入猪肝快炒后起出,备用,再把油熬热后加盐,先炒菜梗,稍缓现下油菜叶,炒至半熟,放入猪肝,并倒入余下的酱油、料酒、仍用旺火快炒几下即成。

十、牛肉炒菠菜

牛肉炒菠菜牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用,菠菜含铁丰富,此菜适于妊娠缺铁性贫血患者食用。

原料:牛里脊肉50克,菠菜200克,淀粉5克,酱油、料酒各5克,植物油20克,葱、姜末各2.5克。

制作:将牛里脊肉切成薄片,把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好;菠菜择洗干净,用开水焯一下,捞出,沥干水分,要成段。锅置火上,放油浇热,放姜、葱末煸炒,再把泡好的牛肉片入,用旺火快炒后取出,现将余油烧热后,放入菠菜、牛肉片,用旺火快炒几下,放盐,拌匀即成。特点:肉嫩,清淡适口。

孕妇餐食谱大全及做法大全集

其实女生在怀孕的时候就非常的注重自己的营养,每天应吃的食物都要有所安排,必须要吃一些有营养的食物,但是也不能吃太腻的食物,要保持好的心情和状态,能够迎接自己的宝宝,下面我们就为大家详细讲解一下孕妇营养餐的食谱.

食谱介绍:

红枣桂圆银耳羹

原料:红枣7枚,桂圆50克,银耳10朵,冰糖适量。

做法:将红枣洗净,桂圆洗净后去皮,去核,银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中,加水没过食物,放在火上加热煮15分钟左右,把冰糖加入再煮几分钟即可。

功效:每日一次,早晚服用或加餐服用均可,有补血,益智的作用,益于脑细胞生长。

糖醋莲藕

原料:莲藕250克,花生油15克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋1O克,食盐1克,花椒10粒,葱花少许。

(1)将莲藕去节、削皮,粗节一削两半,切成薄片,用清水漂洗干净。

(2)炒锅置于火上,放入花生油,烧至五成热,放入花椒,炸出香味后捞出,再放入葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒,待藕片成熟,淋少许香油即可出锅。

功效:藕解渴、散淤,清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用,能增进食欲,补充营养,健脑益智。

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3.孕妇食谱大全及做法大全孕妇食谱大全及做法大全主要包含以下几个方面: 1. 早餐食谱早餐是一天中最重要的一餐,为孕妇提供足够的营养和能量。以下是一些早餐食谱: 燕麦粥:燕麦50g,牛奶200ml,水200ml,加入少许蜂蜜或水果。 面包三明治:全麦面包两片,加入煮鸡蛋、生菜、番茄片、低脂奶酪等。 小米粥:小米50g,水500ml,加入少许蜂蜜或水果。 http://www.xyb2c.com/nutrition/pairing/51221.html
4.孕期早餐怎么吃?6个简单食谱分享坚果:核桃、花生、板栗、开心果、腰果、碧根果、夏威夷果等,孕期每天适当吃几颗,也很不错,可以搭配早餐或者早加餐吃。职场孕妈妈可以在办公室和家里都备一些,比如每日坚果,就很方便啦。希望这些小建议能帮到大家,做一个快乐的小孕妇~祝大家孕期愉快!0https://mbd.baidu.com/newspage/data/dtlandingsuper?nid=dt_4991528730906260773
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