导语:早上是养胃黄金期,5天早餐食谱已备好,照着做助你胃好身体好
秋天到了,天气转凉,要懂得养护胃部健康,别再贪凉。俗话说,“早上是养胃黄金期”,不妨抓住早上的时光,在早餐上多下功夫,多吃些养胃的食物。
吃什么好呢?5天早餐食谱已备好,营养均衡滋养肠胃,照着做助你胃好身体好!快来看看吧。
一、南瓜丝饼
做法:
准备一块老南瓜,去掉内瓤和外皮,冲洗后切成细丝,越细越好。
然后将南瓜丝装进碗中,加入少许盐搅拌均匀,腌制五分钟,再倒入一两个鸡蛋搅拌均匀。
分次加入面粉,搅拌成粘稠状,若不小心多加了面粉,可以加少许水,不要太干也不要太稀。
调好后,切点葱花进去搅拌均匀。
不粘锅内刷油,倒入少许面糊,摊成薄饼状,烙到两面金黄,就可以取出来食用了。南瓜有养胃的作用,不妨多吃些。
二、番茄山药疙瘩汤
山药去皮洗净,切成小块,放进料理机,打成碎末状,也可以自己剁,但要碎一些,颗粒太大的话做出来口感不太好。
处理好后,加入少许盐搅拌均匀,再分次加入面粉,搅拌成小疙瘩状。
番茄洗净,去掉外皮,切成小丁。鸡蛋打进碗中,搅拌均匀。青菜叶洗净,切碎待用。
锅内加油,烧热后放入番茄,炒出汁水,再倒入适量清水,大火煮开。
接着倒入小疙瘩,一边搅拌一边倒,再转中小火,煮到疙瘩熟。
最后放入青菜碎,加盐、生抽调味,再淋入蛋液,搅拌均匀,就可以出锅了。早晨起来喝一碗,胃特别舒服,你快尝尝。
三、红薯牛奶燕麦粥
红薯去皮洗净,切成小块。红薯放进锅内,加入适量清水,大火煮几分钟,至变软。
然后放入适量即食燕麦片和冰糖,煮到浓稠的状态。
最后倒入适量纯牛奶,搅拌均匀就可以出锅了,非常简单的一种早餐,特别快手,不妨常做。
四、土豆泥饼
土豆去皮洗净,切成薄片,放进蒸锅内,大火蒸十几分钟,至土豆熟透。玉米粒、胡萝丁、葱花准备好。也可以搭配别的蔬菜,自己喜欢就好。
土豆蒸熟后取出,压成泥状。玉米粒、胡萝卜丁入锅煮两分钟,再和土豆泥放在一起。
接着加入葱花、盐、胡椒粉、生抽、淀粉、鸡蛋搅拌均匀,再加一小勺面粉,增加粘性,不需要太多,土豆泥多一些口感更软。
锅内刷油,放入整理好的小饼,小火烙到两面金黄,就可以取出来食用了。
五、窝蛋瘦肉粥
大米或者小米淘洗一下,入锅煮到开花。猪里脊或者牛里脊冲洗干净,切成薄片,抓洗两遍,挤掉水分。
然后加入盐、生抽、胡椒粉、淀粉、油抓拌均匀,腌制一会儿。葱花、菜叶碎准备好。
米粥煮好后,倒入肉片搅散,煮到变色,再倒入鸡蛋,不要搅动。
等鸡蛋完全凝固后,放入菜叶碎、葱花,煮一分钟,再加盐调味,就可以出锅了。香软好吃,回味无穷,而且比白粥营养高多了。