孕妇在怀孕期间受激素水平的影响，可能出现食欲下降等症状，这时吃些清淡易消化的食物不仅可以促进食欲，还可以补充日常所需的营养。在生活中，清淡易消化的菜谱相对比较多，比如西红柿炒鸡蛋、瘦肉炒芹菜、炒菠菜等，孕妇可以根据自身所需要的营养成分和喜好进行选择。
1、西红柿炒鸡蛋：西红柿中有较丰富的维生素C，可以促进消化。而鸡蛋当中含有大量蛋白质和氨基酸，搭配食用比较清淡，并且有酸味，不仅可以补充营养，还可以促进食欲；
2、瘦肉炒芹菜：芹菜含有较丰富的膳食纤维，瘦肉当中的蛋白质含量比较高，脂肪含量较少，二者搭配食用不仅可以补充营养，还可以促进肠道蠕动，缓解怀孕引起的肠胃不适症状；
3、炒菠菜：菠菜除了含有膳食纤维，可以促进消化外，还含有丰富的微量元素、维生素C和叶酸等，摄入以后对贫血的预防能够起到一定的作用。并且叶酸能在一定程度上促进胎儿神经发育，对孕妇有益。
孕妇可以吃的清淡易消化的菜谱制作时，还需要注意少油、少盐，避免放辛辣刺激性的调料，如辣椒等。
二、简单的孕妇午餐做法
（一）午餐肉鲜芦笋
食材准备：需要午餐肉一盒、芦笋500克、胡萝卜片适量、姜片、高汤等各种条物品适量；
制作方法：1、将午餐肉切成小片，然后将芦笋清洗干净后焯水，一般2-3分钟即可捞出冲凉水，然后沥干水分；
2、锅内放入高汤，在高汤煮沸后将焯过水的芦笋放进高汤中煮熟林在后捞出；
3、起锅烧油放入姜片等调味料爆香，然后加入胡萝卜片、午餐肉、芦笋进行翻炒，然后放入生抽、盐、鸡精白糖等；
4、最后就是用水淀粉薄薄的勾一个芡，然后就可以出锅了。
（二）清蒸龙利鱼
食材准备：一条龙利鱼、葱、姜、红辣椒丝、鱼露；
制作方法：1、将龙利鱼的背部划上花刀，然后用葱、姜和料酒腌制一下去腥；
2、然后将鱼清洗干净，在盘子内放入葱段，将于放在葱上，然后在放些姜丝在鱼上；
3、将鱼放在锅中开火进行清蒸，需要注意的是要开水上蒸，蒸10分钟之后就可以关火；
4、取出之后洒上葱丝、红辣椒丝，然后浇热油，淋上蒸鱼露就完成了。
（三）黄花菜排骨山药汤
食材准备：猪小排半斤、黄花菜适量、山药、红枣、火腿、姜葱等调味料适量；
制作方法：1、将干黄花菜用温水泡二十分钟，然后将黄花菜清洗干净备用，山药也需要去皮切成片；
2、将排骨洗干净后进行焯水，等到煮出血沫之后就可以关火，然后清洗干净沥干水分；
3、将清洗干净的排骨、山药、红枣、火腿、姜、草果、葱，一起放入砂锅里，加入适量的热水；
4、大火烧开之后再改小火炖一个小时左右在加入黄花菜，仅需小火煮半个小时，然后就可
三、孕三个月适合吃哪些菜
在孕妇饮食上我们要尽量的去避免使用快捷食品以及半加工的食物，多在市场选择新鲜的天然食材，这样才能够减少对调味料以及化学物质的食物摄入。在这里给大家介绍几种食物作参考：
1、鹌鹑。鹌鹑的药用价值比较显著安全，与鹌鹑肉同时炖熟服用具有健脑、养生、益智等功效，因此非常适合准妈妈使用。鹌鹑肉所含的丰富的卵磷脂，脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，对胎儿健脑非常有益。
2、海产品。海产品可以为人体提供容易被吸收利用的碘、钙、磷、铁等无机盐以及微量元素，这些元素对大脑的生长发育以及防治神经衰弱有着极高的效用。
3、海鱼。海鱼吃法更为方便，可以炖，可以煎，也可以煮，还可以熬汤。营养丰富味道鲜美，补钙又健脑，是准妈妈应该经常食用的美味佳肴。
4、黑木耳。孕妇通过使用生活中的健康食材补充胎儿所需的营养物质，这种方式比使用保健品会更好。怀孕期间我们也建议孕妇食用黑木耳，黑木耳具备较多的胶质，这种胶质可以帮助孕妇调理肠胃，黑木耳也具备健脑的功效。
在怀孕期间，孕妈妈的食欲是会受到孕激素的影响的，所以简单又可口的菜肴才能让孕妈妈有想吃的欲望，也能保证孕妈妈身体机能。像西红柿炒鸡蛋、瘦肉炒芹菜、炒菠菜、清蒸龙利鱼、黄花菜排骨汤等等都是适合孕妈妈吃的菜品。不过，除了饮食上的照顾，还要时刻注意孕妈妈的情绪变化，要让她开开心心的过每一天哦。