1、3至6岁儿童营养食谱学生营养早餐食谱3至6岁儿童营养食谱学生营养早餐食谱一、学生营养早餐食谱其实一个小孩子的生长和发育，是需要各种各样的营养成分的，主要不外乎六种，即蛋白质、脂肪、碳木化合物、维生素、无机盐和水等。但没有任何一种食物能包含所有人体需要的营养成分。三岁以上的小孩子所选用的食物基本上与成年人相同。为了满足小孩子所需的热量及平衡各种营养素，食谱的烹调方法也要留意。避免营养的损失，应多采用容易消化的食物。此外，食谱的品种要多样化，时常将各类品种更换或交替配搭，这样才可以引起小孩子的食欲，并可促进消化及吸收的能力。另外也应该培养小孩子从小不拣饮择食、不偏食的习惯，要吸收多种营养，使他们健康地成长营养均衡的基本要求1、品种多样：儿童的膳食品种应当多样化，既有动物性食物，也有植物性食物，即儿童膳食是由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果类、油脂类以及糖等各种调味品组合而成的混合食物。2、比例适当：机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例。由于摄入量人体内的各种营养素之间存在着相互配合与相互制约的关系，如果摄入某种营养素超量，非但对人体无益，甚至还有害。3、饮食定量：各种膳食营养素的摄
2、入量应选定在合理范围内，摄入量过少将产生营养素缺乏症，过高将出现副作用，都对健康不利。4、调配得当：根据我国营养结果表明，儿童在维生素A、钙、铁、锌和碘等摄入不足。主要原因是膳食结构不合理所致。二、学生营养早餐食谱应当做到以下5个搭配：1、动物性食物与植物性食物搭配。2、荤菜与素菜搭配(每餐有荤也有素)3、粗粮与细粮搭配(每天有细粮也有粗粮)4、干、稀搭配(早、午、晚有干粮、也有汤和粥)5、咸、甜搭配(儿童以少食甜食为佳)3至6岁儿童营养食谱学生营养早餐食谱除做好以上搭配外，每期应吃1次2次猪肝、鱼类或禽类，每星期吃2次3次海带、紫菜、黑木耳等菌藻类食物，另外含钙、铁丰富的芝麻酱应该经常食用。使孩子聪明的营养食物有：1，多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉，每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑3，每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果4，每天吃豆类或豆制品5，每周吃蘑菇12次6，多吃香蕉、红萝卜、菠菜7r，多吃牛奶，最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶，而不是麦乳精类。如雅培学儿喜康力，含有牛磺酸和抗氧化系统两杰出成分，可补充孩子均衡的营养，不失为一种让孩子头脑和身体全
4、食用。2、蔬菜和干鲜果品等富含维生素、矿物质、蛋白质、纤维素和碳水化合物。可以较大量食用。3、水果里含有维生素、矿物质、纤维素和碳水化合物。可以较大量食用。4、饮料应尽可能以饮用水为主，或选择不含糖的果茶、果汁、汽水。每天0.7-1.5升。5、牛奶及奶制品富含蛋白质、钙、维生素B。特别是酸奶、凝乳、脱脂乳、低脂奶酪等。可以较大量食用。6、鱼、肉、蛋等含有蛋白质、碘、维生素D和铁。最好选瘦肉、瘦肉肠。可以适量食用。7、油脂和食用油等可以提供能量。但食量要少。3至6岁儿童营养食谱学生营养早餐食谱四、3至6岁儿童营养食谱孩子应补充的营养食谱g鲜枣补足维生素：维生素又称抗坏血酸，还有健脑益智作用；g鸡肝补足维生素：维生素可增强人体免疫功能，促进肌体生长发育和防治夜盲症；g香菇补足维生素：维生素能促进钙与磷的吸收和骨骼、牙齿的正常生长发育，防止儿童佝偻病；g羊肝补足维生素2：维生素2又称核黄素。具有维持健康，促进发育之作用。缺乏时可致患舌炎、唇炎、口角炎、角膜炎、皮炎、白内障等疾病。另外牛肝、鸡肝中也含丰富的维生素2；g碘盐补足碘：碘，被称为智慧元素