1.将红薯洗净，放在锡纸覆盖的烤盘上。
2.在烤箱中层200℃烘烤60分钟左右，直到红薯渗出糖汁。
提示:
2.红薯大小要均匀，不然有的熟了有的没熟。
3.用烤网烤红薯时，下面要放一个烤盘，防止汁液流入烤箱。
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配料:红薯、大米。
1.大米洗净，用清水浸泡一夜。
3.早上起床后，将红薯丁和米饭倒入砂锅，加入一些开水，开始煮粥。粥煮开后，搅拌至粘稠状。
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配料:红薯约250克，奶酪，黄油25克，糖20克，牛奶30毫升，蛋黄。
1、红薯刷洗干净，保持表面水分，用厨房纸巾包好，并在纸巾表面取些水，保持湿润。
2.将包裹好的红薯放入微波炉中，用大火咬5分钟，直到熟。拿出来切成两半。用勺子挖出红薯肉。注意在红薯皮边缘留0.2厘米左右的红薯肉。不要挖得太干净。
3.趁热用勺子将挖好的红薯肉压成泥，加入白糖、黄油和切碎的奶酪，倒入牛奶，搅拌均匀。
4.将混合好的红薯肉冲泡回红薯盘中，表面撒上一些碎奶酪。
5.将煮好的红薯盘表面刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱中，180℃烘烤20分钟左右，直至表面金黄，稍有聚焦。
2.材料中的牛奶量也可以根据红薯的品种进行调整。有些红薯特别干，要增加奶量。建议用红心红薯，比较糯。
THE END