如果你喜欢吃明虾的话,那么你肯定会选择把明虾做成自己喜欢吃的菜肴来吃,那么明虾到底怎么吃呢也有朋友并不是很清楚,下面本文将为大家讲述一些关于明虾的吃法,希望能对大家有用。
1、清炒着吃
明虾可以用来清炒着吃,清炒明虾是非常值得推荐的一种吃法,而且制作起来非常的方便,首先要准备半斤左右的新鲜明虾,明虾要进行清洗,这是不能疏忽的,因为在明虾中含有一些泥沙,如果清洁不到位的话,不仅影响口感还影响健康,所以最好是放在水中浸泡后再用清水进行冲洗,洗干净后再入锅,加入油和盐直接将其炒香,炒熟后即可。
2、烧汤吃
明虾还可以用来烧汤吃,把明虾烧汤的话也是很鲜美可口的,制作起来也相当简单,首先要做的还是要把明虾进行清洁清洁工作一定要做到位,彻底的洗干净后将明虾放入锅中,加入水淹没明虾,再放入少量的食用盐,味精和少量的姜片,然后用大火将其煮开,再改用小火,直到将其煮香,煮透后即可。
3、清炖明虾
如果不喜欢把它炒着吃,或者将它烧汤吃的话,那么可以选择把明虾用来清炖,清炖着吃也是非常具有风味的,营养价值也是相当高的,先把准备的明虾清洗干净,然后放到盘子里面再加入一些醋,食用盐油以及少量的味精,搅拌一下再把它放到锅里面直接炖熟即可,炖熟后吃起来是非常清香的,而且能够很好的起到滋补的作用。
明虾的吃法非常多,以上这几种吃法大家都可以试一试,不仅制作起来很方便,而且吃起来的口味超级棒,大家可以参考以上讲述的方法来进行制作明虾的美食。
孕妇可以吃明虾吗
孕妇的生活都是比较受重视的,尤其是饮食的安排特别重视,孕妇确实应该要慎重的安排自己所吃的食物,那么孕妇可以吃明虾吗很多的孕妇都有这样的疑问,下面就让本文来为大家详细解答。
1、孕妇可不可以吃明虾
孕妇朋友在怀孕期间是需要补充大量的营养来满足自己身体需求的,才能够保证自己的健康和胎儿的健康,所以所吃的食物尽量要选择营养丰富的,名下是一种非常值得推荐的营养食材,因为明虾中含有的各类营养素可以满足孕妇对营养的需求,可以增强孕妇的体质,而且能够促进胎儿的生长,所以孕妇是可以吃明虾的。
2、孕妇吃明虾的好处
孕妇在平时适当的吃一些明虾,确实能够吸收很多营养,可以使自己的体质得到有效的增强,能够让免疫力提升,很多孕妇较为虚弱,那么就需要注重补充营养,明虾是很不错的选择除此之外,孕妇适当的吃一些明虾,还有助于保护自己的心血管,还能够健脾养胃,带来的保健功效还是非常不错的。
3、孕妇吃明虾的方法
孕妇适当的选择吃一些明虾,确实是有益自身健康的,但是孕妇吃明虾也是需要掌握正确方法的,明虾一定要进行适当的处理,如果处理不清洁的话,那么在明虾的身体上可能会吸附一些泥沙和一些有害的物质,所以必须要在烹调前将其清洗干净,此外还要注意,明虾要选择新鲜的,不要选择不新鲜的,所食用的量也要注意,不能太多。
通过介绍我们得知孕妇是可以吃明虾的,而且孕妇适当的吃一些明虾,可以为自己的健康提供很多帮助,但是孕妇吃明虾一定要讲究正确方法,希望本文能对孕妇朋友提供帮助。
痛风能吃明虾吗
痛风是经常会出现的一种情况,很多人出现痛风后都感到很难受,出现痛风后,饮食是需要得到重视的,很多食物是不能吃的,那么痛风能吃明虾吗很多人不知道,下面就让本文来为大家做出相应的讲解说明。
1、痛风能不能吃明虾
痛风是一种比较危害健康的疾病,出现痛风后及时的接受治疗很重要,此外还要注意自己所吃的食物需要得到限制,痛风的病人是不可以吃嘌呤食物的,嘌呤食物在我们生活中很多,像海鲜就含有很多的嘌呤成分,明虾虽然营养丰富,但是它属于海鲜的一种,所以痛风是不可以吃明虾的,这一定要得到重视。
2、痛风吃明虾的影响
痛风的病人如果在平时吃明虾的话,那么可能会加重自己的痛风症状,会使疼痛感加剧,严重危害自身的健康,之所以痛风的病人吃明虾会增加其病症,是因为明虾中含有一定的嘌呤成分,毕竟它是属于海鲜的一种,所以如果自己存在痛风的情况的话,那么在平时就不可以吃明虾,否则的话会使自身健康遭受危害
3、痛风病人饮食需知
痛风的病人在平时应该要注意清淡饮食,所吃的食物一定要确保清淡一些,对于一些过于油腻或者是辛辣刺激的食物,都是需要避免食用的,对于海鲜也要忌口,希望患有痛风的病人都能够重视自己的饮食,一定要合理的选择自己所知的食物,对于一些含有嘌呤成分的食物,包含明虾都是不可以食用的。
通过上文的讲述,我们得知痛风是不可以吃明虾的,因为明虾中含有一定量的嘌呤成分在里面,会使痛风的病症加剧,所以痛风的病人在平时一定要注意饮食规范很重要。
吃明虾会发胖吗
1、吃明虾会不会发胖
明虾虽然其中含有的营养比较多,可以起到良好的滋补效果,但是在明虾中含有的热量却是非常少的,要知道热量少的食物是不会造成发胖的,相反还有助于减肥,因为热量少的食物可以抑制脂肪在体内的堆积,对于体型过胖的人是有益的,明虾就是一种热量比较低的食物,所以吃明虾是不会发胖的。
2、吃明虾的好处
吃明虾不仅不会发胖,还可以带来很多的好处,因为明虾营养价值高,保健功效好,可以起到滋补强身的作用,还可以滋补脾胃,对于那些出现体质虚弱或者是脾胃虚弱的人群来说,选择在饮食中适当的吃一些明虾都是比较有益的,可以增强体质的同时也能够健脾养胃,明虾还具有美容养颜的效果。
3、明虾的吃法
明虾的吃法也是有很多种类的,可以选择把明虾用来炒成菜吃,也可以做成红烧类的菜肴,当然也可以用来煲汤,各种做法都有着各自的特点,喜欢吃明虾的朋友在平时可以根据自己的喜好来制作名下的菜肴,不仅可以尝到明虾的鲜美的风味,还可以为自己的身体增添很多的营养,明虾绝对是不容错过的营养虾,非常推荐大家在平时经常食用。
通过吃明虾是不会发胖的,喜欢吃明虾的朋友,在平时根本不用有这方面的担心,因为明虾是低热量的食物,而且吃明虾还能带来很多的保健作用,希望本文的讲述面对大家有用。
明虾做成蒸明虾好吃,蒸明虾的做法如下:
主料:明虾4只
辅料:橄榄油15ml、彩椒50克、盐1g、蒜10克、小葱少许
1、明虾去掉虾须洗净,开背后挑去虾线。
2、用刀在虾身上轻剁几下去掉虾筋。
3、碗中倒入蒜末,加入橄榄油。
4、先用微波火力2分钟后取出。
5、再把彩椒碎倒入碗中,加入盐拌匀。
6、把拌好的调料依次加入开背虾中,进入微波炉选择蒸汽菜单蒸海鲜,蒸5分钟即可。
7、将蒸明虾拿出,蒸明虾的成品图如下。
虾子的吃法很多,下面列举常见的做法
白灼大虾
把大虾洗净后用剪刀剪去大虾的长须。取煮锅一只加入清水,放几粒花椒,几片姜片,几片葱花,一点料酒,几滴油,等水开后放入洗好的大虾,开锅后煮一分钟捞出装盘,沾酱油汁食用。
2.盐水虾把大虾洗净后用剪刀剪去大虾的长须。取煮锅一只加入清水,放入盐和几粒花椒,几片姜片,几片葱花,一点料酒,几滴油,等水开后放入洗好的大虾,开锅后煮一分钟捞出装盘。3.茄汁大虾鲜虾、番茄酱半碗、糖两勺、黄酒两勺、老抽一勺、蒜末、姜末、做法:先把虾洗净,剪去头部尖刺、腹部虾脚,用牙签从虾尾部数第二节缝里扎进去,挑出虾线。背部片开,以便入味。收拾好虾入碗,倒入黄酒,姜片、一丁儿盐,腌15分钟。锅热油、倒入虾、姜末,炒一分钟至表皮发红,倒入番茄酱、糖、老抽,翻炒。看锅内汁快收干,加入蒜末,按各自口味加盐,关火,装盘。4.焖大虾对虾洗净,去沙线、腿、须;葱段、姜片放入六成热油锅中炸,直至香味溢出,捞出葱和姜;下白糖、清汤、料酒和盐入锅,再放虾;大火烧开,小火煨至汤浓,淋香油上桌即成
5香辣虾明虾洗净,去须,背部开刀去沙线。锅内下色拉油,烧至六七成热时,下入明虾,炸约1分钟,炸至外焦里嫩时捞出。另起锅加色拉油烧至四成热,下蒜子炸透,下入香辣油、泡椒,翻炒几秒后放入炸好的虾,加盐、味精、白糖、鸡粉、花生、芝麻调味,翻炒均匀,装盘、撒香葱即可。6.椒盐大虾大虾去头去尾去泥肠,洗净。加盐,蒜粉,葱丝腌渍片刻。2汤勺生粉,加少许水以及一个打好的鸡蛋,搅匀。再加一勺椒盐粉,搅拌均匀。(蛋糊不要过稀或是过厚。)将腌渍过的大虾裹上蛋糊。坐锅烧热油,大火油炸。炸至两面金黄,盛出装盘。
11干煎大虾大对虾450克精盐7克,料酒20克,酱油8克,糖10克油200克将大虾去须去足,
将虾身切为两段,用盐腌制10分钟;煎锅内加油烧热,放入虾段,反复煎炸至熟,放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可
12.白菜烧虾原料:白菜,虾,木耳,葱姜蒜少许。
做法:锅里放油,放葱姜蒜爆香,放虾翻炒几下,放木耳和白菜继续翻炒,加入一小半碗水,糖少许,盐少许,料酒少许,8分钟左右后收汁即可。13.碧波虾仁做法:将鲜虾仁洗净后控干水份,再将虾仁分为两部分,分别腌制。一部分用鲜榨波菜汁腌制,另一部分用盐、味精、淀粉腌制。过程:先将分别腌制好的虾仁分别“飞水”再“走油”,金笋粒“飞水”再“走油”。特点:清淡爽口。制作关键:虾仁用波菜汁腌透,否则影响味道。
14.炒鲜虾炒鲜虾之前,可用浸泡桂皮的沸水冲烫一下,这样炒出来的虾,味道更鲜美。15.干煎草虾材料:大草虾8条、姜汁0.5小匙、酒0.5小匙、麻油0.5小匙、盐少许、胡椒少许、油4大匙、葱1根做法:草虾浸盐水,用剪刀剪去脚与尾尖,连壳刮开背部,去肠。用菜刀斜切2-3条刀痕。起油锅用小火煎草虾,加入姜汁、酒、麻油、胡椒,葱洗净切成段也放入,将虾煎至通红即可。
16.油爆大虾配料:活大河虾350克、酱油20克、葱段2克、醋15克、白糖25克、熟菜油500克、绍酒15克(约耗50克别怕费油哦!)。制作方法:将虾剪去钳、须脚,洗净沥干水。(一定要洗干净,要不影响食欲);炒锅下菜油,旺火烧至九成热(冒起青黑色的烟),将虾入锅用手勺不断推动,约5秒钟即用漏勺捞起,待油温回升到八成热,再将虾倒入复炸10秒钟,使肉与壳脱开,用漏勺捞出。(注意危险,别烫着)3、将锅内油倒出,放入葱略煸,倒入虾烹入绍酒,加酱油(不要太多,多了影响虾的颜色,不美观)、白糖及少许水,颠动炒锅烹入醋,出锅装盘即成。
20.米酒海虾的做法用料:鲜海虾400克,米酒250克,菜油、精盐、葱、生姜各适量。制法:1.将鲜海虾洗净,去头。2.将虾放入米洒中,浸泡10分钟。3.将菜油放入热锅内,烧沸,放入葱丁爆锅,然后将虾倒入锅内,放精盐、生姜,连续翻炒至熟即成。功效:补肾壮阳,强筋健骨。适用于腰痛滑精、性功能减退者。21.意式烩大虾的做法原料:大虾肉1000克,意大利面条750克,奶油少司1000克,黄油150克,油100克,柠檬50克,盐15克,青椒150克,番茄酱150克。做法:1.意大利面条煮熟,用凉水浸控干,2.大虾肉切段用油煎熟,葱头切丁用黄油炒黄,加番茄酱炒到油呈红色时,放盐,柠檬汁调好口味,把虾段放入烩之3.意大利面条用黄油炒透,放盘中间成凹形将烩虾放入,上面浇奶油少司(稠些),再在奶油少司上贴青菜叶及削成花形的青,红椒片点缀。
22.百花大虾做法原料:新鲜对虾250克,鸡脯肉25克,鸡蛋清20克,火腿15克,黄蛋糕15克,发菜15克,红辣椒皮15克,香菜叶15克,精盐5克,绍酒15克,葱15克,姜末10克,清汤100克,芝麻油5克,淀粉50克
制作方法:1.将大虾挑去脊筋泥沙,去掉虾米,剥成虾皮,去腿留尾,用清水洗净,从腹剖,用刀劈成2/3深、使脊背相连。在肉面剖上十字花刀,用精盐、绍酒腌渍入味。2.火腿、黄蛋糕,红辣椒皮均切成小象眼皮。3.鸡蛋清放入碗内搅打成蛋泡,加入干淀粉调和成蛋泡糊,将蛋泡糊分别抹在大虾肉馅的表面,再用火腿、红辣椒、蛋糕、香菜叶、发菜等点缀成花色图案,装盘内上笼,用火蒸熟取出,滗净水分,摆在盘内。4.炒锅内加清汤、精盐、旺火烧沸,撇去浮沫,用湿淀粉勾成流芡,淋芝麻油,浇在虾身上即成。