入冬必学,三步搞定的懒人一锅炖!软糯香甜还养胃,上桌就秒空~五花肉养胃冰糖汤汁砂锅芋头酱油

虽然一年四季都能买到,但现在这个时节的芋头,尤为松香粉糯,绝对是不容错过的美味。今天厨房君给大家带来砂锅芋头煲,软糯入味,肉香十足,别提有多好吃了!

食谱作者@:五月孤芳

“老公说从未吃过这么好吃的芋头~”

厨友@暖1970

“香香啊。”

by厨友@手机用户9339_zefn

“正啊。”

by厨友@W-a8pz

“太香了。”

by厨友@小鑫干饭

食谱作者:五月孤芳

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用料

芋头1个

五花肉200克

花雕酒10克

蚝油10克

红烧酱油10克

蒸鱼豉油20克

冰糖10克

鸡汁5克

盐1克

白胡椒粉1克

葱适量

姜适量

*广西荔浦芋头最好吃,肉质细腻布满细小红筋的才是正宗荔浦芋头,要挑大的,重的,体型匀称的。

做法

1.肉冷水下锅,放葱、姜、盐、料酒、1个八角、1小块桂皮、2片香叶,将肉煮至七分熟捞出。

3.五花肉切成薄片,芋头去皮,一分为二,切成厚片。然后用一片芋头夹一片五花肉。

*我用的西餐勺,1勺差不多10克。

5.砂锅刷一层油,摆上姜片和葱段。

6.放上夹好肉片的芋头,将调好的料汁倒入锅中,汤汁要跟芋头持平。

8.中间需要不停淋汁,用勺子把汤汁浇到芋头上,直到芋头上色,汤汁变得浓稠,即可关火。*锅里汤汁不要煮干了,有点汤汁吸附在芋头上更好吃。

像这样把芋头和肉夹一起吃,嘎嘎香!!!

做过的人说

Cicada:

这个菜谱很赞啊!我在菜谱的基础上稍稍又改动了一下,整块带皮五花肉在热铁锅上烧一会,把猪皮烧到焦黄,拿起来切片,夹上芋头片,放回锅里,加上香料和调味料一起炖煮20分钟起锅,十分好吃!是酒席的味道。

丁丁-i5ag:

一开始水放得不够多,导致水里的芋头很糯、水上的硬邦邦。后来加了点水,再把芋头都躺进水里,煮一会之后就都非常糯了。

畅所欲言H:

还有人不知道这个群吗?!

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THE END
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2.芋头汤的做法芋头熬得汤芋头汤怎么做皓妈1314520的菜谱把芋头刮皮后清洗干净,切成薄片。蘑菇清洗干净掰成小块,老妈还准备了一些香菜用来调味!这就是需要的全部材料! 2 做法更是特别简单,锅里倒入花生油,烧热后下入葱花爆出香味,然后放入芋头进行翻炒。 3 芋头翻炒一会后,放入蘑菇,翻炒均匀后加水炖煮(也可以加一些骨头汤,味道更好!),水开后大约十分钟就熟了,然后https://home.meishichina.com/recipe-342828.html
3.步骤图芋头汤的做法芋头汤的做法步骤经常熬夜的人会: 1、产生幻觉; 2、记忆力差; 4、不识数; 6、神志不清。 就这九点大家要记住了。 用料 芋头汤的做法步骤 步骤1 热锅热油,放入姜蒜末炒香~ 步骤2 放入芋头块,翻炒2分钟 步骤3 加水,盐,酱油,大火煮开转小火煮20分钟即可! http://mip.xiachufang.com/recipe/105980010/
4.芋头做法大全家常炖汤名菜谱芋头做法大全家常炖汤 芋头炖排骨汤 材料:芋头、排骨、姜、葱、盐、料酒、清水。 做法: 1. 排骨焯水后捞出备用; 2. 芋头去皮切块备用; 3. 热锅凉油,加入姜葱爆香; 4. 加入排骨煸炒至变色; 5. 加入料酒煮至酒味挥发; 6. 加入清水,大火烧开后转小火炖煮1小时;https://www.mingcaipu.com/982660ee59.html
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6.芋头汤的做法权威文章在人们的餐桌上,除了一些美味佳肴,还少不了一道汤菜,芋头汤就可以给人们扮演很好的角色,尤其是秋季,如果用芋头汤来实现秋补,是非常好的一道菜,也非常受欢迎,美味可口,又不缺乏营养,那么,芋头汤的做法是怎样的呢?首先要了解芋头汤的食用价值。 芋头汤,秋补的一道家常菜 https://www.cndzys.com/scsc/88516.html
7.芋头鱼头汤的做法(芋头鱼头汤的做法窍门)这道芋头鱼头汤的详细做法和注意事项有哪些呢? 芋头鱼头汤是潮汕地区的一道家常菜,芋头的粉糯加上鱼汤的鲜美,口感上佳,非常受欢迎。具体详细的做法和注意事项并不复杂责,按以下步骤就可以做出一道胃口鲜美的芋头鱼头汤。 详细做法 第一步:芋头去皮切成大小适宜的芋头块,锅里烧油热开,放入芋头进行油炸,待芋头炸到http://liuyiguo.com.cn/mnc/11319.html
8.芋头汤新鲜美味家常菜芋头汤 新鲜美味 芋头 适量 香菜 中等大小一颗 朝天椒 适量(依照个人口味) 本来还在想,到底是炒着吃,还是做汤,炒着炒着,就做成汤了。。哈哈 步骤 第1步 芋头 肉 切片备用 香菜切好放入汤碗备用 辣椒切段备用 第2步 炒肉丝,按照个人喜好决定炒肉的程度 https://www.coffee.cn/caipu/post/189215.html
9.芋艿汤怎么做芋艿汤的做法芋艿汤的烹饪技巧 1、 芋头一定要彻底煮熟才可食用。 2、 青菜不要煮太久,因为高温会破坏青菜中的VC。 3、 菜籽油要熟化过的才可以直接使用,一般农家自榨的菜籽油一定要烧开冒烟,经过熟化才能使用。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!https://www.douguo.com/cookbook/996464.html
10.排骨芋头汤的营养价值,排骨芋头汤营养全面分析排骨芋头汤的热量,营养价值,排骨芋头汤补充维生素A、维生素B族、维生素C,补钙,补铁,食物做法以及食用注意事项等等,食物库提供。http://i.boohee.com/shiwu_more/paiguyutoutang
11.天冷教你芋头排骨汤这样炖,最有营养,出锅那一刻我流口水了家常菜 首页 频道 搜索热搜榜 开通会员 客户端 看过 收藏 消息 您的Flash插件已过期或被禁止 升级或启用Flash 1 - 50 51 - 100 101 - 150 151 - 200 大厨教你蚝油豆腐的正确做法,比麻婆豆腐还香,营养解馋好吃下饭 5207 大厨教你红烧鱼的正确做法,香辣过瘾,好吃下饭,上桌连汁都不剩https://v.pptv.com/show/23N77rPKIVicCQKg.html