食材：三黄鸡、食盐、生抽、生姜、香葱。
做法：
1.三黄鸡清洗干净后，用盐将鸡全身和内笼摸匀，再薄薄的抹一层生抽，再放几片姜腌1小时以上；
2.电饭锅内放鸡油或鸡皮一片，放入葱段垫在鸡油上；腌制鸡肉的姜片也放到上面；
3.把鸡肉带皮的向下放入电饭锅内（如果是整鸡，就鸡脚朝天放入锅内）；
4.按电饭锅的“鸡鸭肉”键，等电饭锅跳制后，再按一次键至跳制即可（如果是整鸡，可按三次煮饭键）。
5.稍放凉后便可以手撕或斩件。
电饭煲猪蹄
食材：猪蹄、小葱、姜、蒜、料酒、冰糖、生抽、老抽、八角、香叶、桂皮。
1.将猪蹄焯水后放入温水中软化，刮去猪毛；
2.将蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽放入处理好的猪蹄中腌制30分钟；
3.八角香叶桂皮放入小纱包中封口，做成香料包；
4.将香料包、小葱结、冰糖、和腌制好的猪蹄一起放入电饭煲内胆中，注入清水和猪蹄齐平。按下“豆/猪蹄”键即可。
红烧肉
食材：五花肉500g、生抽小半碗、老抽少许、冰糖少许、姜片适量、八角适量、桂皮适量。
1.五花肉切块，焯水去浮沫，沥干盛出；
2.将生抽、老抽、冰糖混合成酱汁；
3.电饭煲底铺一层生姜片，放上五花肉，淋上酱汁，倒入清水没过肉，再放入八角、桂皮；
4.按下煮饭键，煮的过程中不时打开翻搅一下，等电饭煲跳到保温后再焖10分钟即可出锅。
照烧鸡排
食材：鸡腿2个、清酒2大勺、红糖1大勺、日式酱油2大勺、水25毫升、生姜2片、味淋2勺、日式酱油2勺、清酒2勺、蜂蜜2勺。
1.鸡腿去骨，加入清酒、红糖、日式酱油、生姜和水腌制30分钟以上；
2.把腌制好的鸡腿肉皮朝下，放在电饭锅里，按下煮饭键；
3.将味淋、日式酱油、清酒、蜂蜜混合调成照烧汁；
4.煮开鸡肉至完全变色后，翻面，倒入调制照烧汁，盖上盖子继续煮；
5.中间最好能翻两次面，煮到跳闸即可。
营养什锦番茄饭
食材：番茄、胡萝卜、玉米粒、豆角、火腿肠、大米、食用油、盐、黑胡椒。
1.大米入电饭煲，加入胡萝卜丁、玉米粒、豆角、火腿肠；
2.加入少许盐和胡椒粉，再加点食用油口感更好，使饭粒粒分明不粘连，饭更香浓；
3.在蕃茄中间用刀划个十字，再放入锅中央，关盖按煮饭键；
4.电饭煲跳保温后开盖，将番茄去皮，捣碎搅拌！之后再盖5分钟让米饭更浓郁香甜。
懒人煎饺
食材：饺子10个、水适量、色拉油适量、熟黑白芝麻适量。
1.在电饭煲内胆里倒入适量色拉油，用刷子抹匀锅底；
2.在内胆中均匀地铺放一层速冻饺子；
3.倒入清水，清水没过饺子的一半，然后盖上锅盖；
4.电饭煲插上电源，按下煮饭键；
5.电饭煲跳到保温后先不要打开锅盖，焖5分钟后再开锅盖，出锅前再撒少许熟黑白芝麻即可。
蔓越莓电饭煲蛋糕
食材：150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋。
1.鸡蛋进行分离，取蛋黄部分，分别加入牛奶、约一勺白糖和3勺橄榄油，用筛子筛入150g面粉，进行搅拌；
2.用低速将蛋清打到鱼泡状时加入一勺白糖，继续用低速打到成细小的泡沫状时再加入一勺白糖，打发至出现纹路时再加入一勺白糖；
3.将打发的蛋白霜分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切拌，不能转圈；
4.电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油，将搅拌好的原料倒入电饭煲内，然后在表面撒上点蔓越莓；
5.按下煮饭键，用湿抹布压住出气孔，等自动跳到保温后再焖15分钟就可以出炉了。
菠萝果酱
食材：菠萝1个、冰糖200g、白醋or柠檬汁少许。
1.水果店处理好的菠萝，买回家用刀切小块；
2.用料理机打碎，喜欢果粒感的可以打粗点；
3.打好的菠萝泥倒入电饭煲，加入冰糖搅拌一下；
4.搅拌均匀后，电饭煲插上电源，按下煮饭键，边煮边搅拌；
5.熬到水分收干，变得粘稠，即可断电；
6.将菠萝酱趁热装入事先热水煮过泡过沥干的玻璃瓶中，拧紧盖子，倒扣至冷却，密封冰箱冷藏。
牛轧糖
食材：棉花糖（100g）、无糖奶粉（60g）、无盐黄油（30g）、花生米。
1.花生米先炒香，然后切碎，看个人口味；
2.按下电饭煲的煮饭键，预热电饭煲，放入黄油融化后放入棉花糖。一定要融化黄油后才放棉花糖哦，不然棉花糖会滩成一坨糊糊粘在内胆壁上；
3.划圈搅拌，充分搅拌，融为一体后稍稍墩一下电饭煲内胆让气泡排出，然后放入奶粉，继续搅拌，再放入细碎的花生米。
4.倒入不粘的容器，也可以倒在保鲜膜上，可以隔着保鲜膜整形，放凉等它凝固。
5.脱膜，切块。送人的话可以用包装纸打包一下，更貌美。
电饭煲酸奶
食材：菌粉3g、纯牛奶500g、白糖50g。
1.大小适合的容器，先用开水烫一遍。先倒一点牛奶到容器里，加上菌粉，搅拌均匀。
2.把菌粉搅拌融化后加入剩下的牛奶，然后加白糖，继续搅拌至白糖融化即可，最后把牛奶分别装进酸奶杯里。
3.在电饭锅的内锅中放一个搁架，加入滚开的水，水量与搁架高度一致；
4.在搁架上放入酸奶杯，放入电饭锅内扣上锅盖——
第一阶段：别管它，用热水的温度让酸奶发酵。
第二阶段：通电，设置电饭锅的保温功能。
第三阶段：切断电源，别管它。
懒人香菇蔬菜虾汤
食材：虾肉、干香菇、西红柿、玉米豌豆类。
1.干香菇用开水泡开（10分钟），只泡一会或者不泡也行，看自己电饭煲煮的情况。泡开后连同香菇水一起倒入电饭煲。
2.西红柿切块，在电饭煲内加入切块的西红柿，冷冻的虾肉，玉米豌豆冷冻蔬菜适量，加适量水。
3.电饭煲按下煲汤键，大概煮个20分钟看看熟没。不熟再煮一会。
4.熟后加适量盐，就好啦！喝！
玉米排骨汤
食材：排骨、玉米、胡萝卜、料酒、盐。
1.排骨玉米切段，胡萝卜切块，洗净排骨、玉米和胡萝卜。
2.排骨焯一遍水，材料都进锅，加水和材料平齐，倒入一点料酒。
3.按下煲汤键，跳起后加盐调味，觉得味道不够浓郁可以再煮一会。