炖排骨汤的时候,最忌讳放的第1种调味料就是花椒。花椒的味道比较麻,很多人在炒菜的时候会放入少量的花椒就像调味。但是在做炖菜的时候,万万不可以放花椒。放了花椒排骨汤喝起来一点都不鲜。
最忌讳放的第2种调味品就是大蒜,能做凉拌菜或者炒菜的时候往往都会放一些大蒜,蒜剁成蒜末之后,腌制一下会比较入味。但是炖排骨汤主要是要炖出排骨里面的营养成分,加入大蒜,就会让排骨的营养价值大打折扣。
第3种调味品就是胡椒粉,我们腌制牛肉的时候或者在烤牛排的时候会放入胡椒粉,味道比较鲜美,但是炖排骨汤的时候加入胡椒粉无疑是让排骨加重腥味。
羊肉炖山药可以暖和身体,羊肉炖山药可以很好的调节脾胃虚弱的人,山药是一种很好的食材,对于人体的脾胃是有好处的,羊肉中含有多种营养成分,具有很高的营养价值,能够滋阴补阳,具有补血益气的作用。如果是心火比较旺的人,尽量少吃羊肉炖山药。
六味地黄丸相信大家都不陌生,对它的功效相信大家也知道一些。下面我就把六味地黄丸的功效先说一下。六味地黄丸为滋阴补肾的代表方剂,常用于肝肾阴亏所致的各种疾病。近年来,医疗界用这种药治疗多种慢性疾病和疑难病获得了良好的效果。1治疗糖尿病
2消除肾炎蛋白尿
3治疗甲胎蛋白低浓度持续阳性
4治疗更年期综合征
5治疗五更泄
6治疗复发性口疮
7治疗牙周脓肿
8治疗慢性鼻炎
六味地黄丸对以上疾病都有一定的疗效的。
注意了有以下疾病的人是不宜服用六味地黄丸的
1,肾阳虚的人,六味地黄丸只适合肾阴亏虚的人
2,脾胃亏虚,痰湿偏盛的人
3,有肾阴虚但又有感冒的人
以上就是对六味地黄丸的介绍,希望能让你对六味地黄丸有一个了解
1.脾虚多湿者,必要时可配人参健脾丸。2.非肝脾肾阴虚体质。这两点做为禁忌。功效:平补肝脾肾,利湿退虚热。如果用汤剂剂量变化还能衍化许多变方:比如:把熟地换生地100克用类风湿发热;另用熟地25克,把茯苓25克、泽泻30克用于肾病水肿等。
六味地黄丸,原名地黄圆(丸),由熟地、山茱萸、山药、泽泻、牡丹皮、茯苓六味中药组成,是著名的中药补益方药。源于汉代张仲景《金匮要略》中所载的八味肾气丸,由宋代太医钱乙八味肾气丸中的附子、桂枝减去创制而成,并载于其著作《小儿药证直决》中,用于治疗小儿先天不足,肾怯失音,囟门不合,神不足,目中白睛多,面色晄白,“五迟五软”等,是儿科专用药。随着临床实践的不断深入,从明代开始六味地黄丸逐渐从儿科淡出,应用于成人,用于治疗肾阴虚出现的腰膝酸软,头晕耳鸣,潮热盗汗,消渴等症。经过中医多年的验证,疗效显著,沿用至今。现代也用于高血压、二型糖尿病、更年期综合征、肾炎、肾病综合征、男子不育、老年性痴呆、疲劳综合征等出现上述症候者。
那什么是肾阴虚,肾阴虚有什么表现呢?肾阴虚是由于肾阴亏损,失于滋养,虚热内生所表现的中医证候。多由久病耗伤,或禀赋不足,或房劳过度,或过服温燥劫阴之品所致。若肾阴不足,则津液分泌减少,表现为阴虚内热及阴虚阳亢之象,证见腰膝酸痛,头晕耳鸣,失眠多梦,五心烦热,潮热盗汗,遗精早泄,咽干颧红,舌红少津无苔,脉细数等。
那什么样儿的人不能服用六味地黄丸呢?
1.肾阴虚且脾胃功能不好的人不宜服用六味地黄丸偏于补阴,其组方中滋阴的药物偏多一些,
2.明显是阳虚的人不宜服用阳虚的人常表现为畏寒肢冷、四肢不温、精神不振、面色苍白、小便清长、大便溏薄、完谷不化。如若此类人群服用六味地黄丸,症状无疑会“雪上加霜”。
3.健康人群对于正常人群,如果没有明显的肾阴虚症状,不宜长期自行服用六味地黄丸。另外,中医认为,肥人多湿,湿则困脾,因此,形体偏胖的人也不可以随便服用六味地黄丸“进补”。
六味地黄丸是属于补益剂,主要的成份为中药材,有熟地黄、山茱萸、山药、茯苓、泽泻、牡丹皮等六味组成,属于中成药类。该药可对于肾阴虚者,起到较好的治疗调理效果,可以有滋补肾阴的功效。
铁棍山药营养元素全面,保健作用很好即可以当食材,也可以入药,确实是中药中的上药。
铁棍山药虽好,也不能过量吃的。虽然不含任何毒素,也没有副作用,但是山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用。如果过量食用就会出现便秘的症状。
铁棍山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热,容易上火的人不宜多吃。如果多吃就会引起上火的症状了。特别提醒,有人麻辣火锅喜欢用山药,这样热上加热,就会火上生火,极易引起火热等症,最好是清淡为主。
铁棍山药在中医药是宝,在食品中也是可以和多种食物搭配食用,没有什么忌口的,随时可以入食,但什么吃多了对胃也没好处,铁棍山药也在其中,人的进食量是有限的。脾胃虚的脾肾不调的肝躁的胃湿胃寒的适量食用都是有好处的,即使是偶尔超胃量也没什么,所以这种东西随时可以吃,不必忌讳。
1山药的概况
山药,本名薯蓣,张仲景《金匮要略》有一首经方,名为薯蓣丸。山药入药很早,《神农本草经》列为上品,所谓上品,“上药一百二十种,为君,主养命以应天,无毒。多服、久服不伤人。欲轻身益气,不老延年者,本上经。”清代陈修园著《神农本草经读》对上品的解释为:“凡上品之药,法宜久服,多则终身,少则数年,与五谷之养人相佐,以臻寿考。”
山药既为上品,就多服、久服不伤人。在卫生部2012年公示的86种药食两用中药之中,山药赫然在列。因此,山药可以多吃。
山药为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的根茎,分布于安徽淮河以南、江苏、广东中山牛头山等地,以河南怀庆府一带为最上乘,特称“怀山药”。
2山药的功效
山药味甘,性平,归脾、肺、肾经。功效为益气养阴,补脾肺肾,固精止带。主要应用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。
用法用量:煎服,10~30g,大量60~250g。补阴生津宜生用,健脾止泻宜炒用。
3山药的应用
⑴健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。特别适合小孩营养不良,便秘或腹泻者,不仅易于吸收,而且口感好。
张锡纯说:“惟山药脾肾双补,在上能清,在下能固,利小便而能止大便,且又为寻常服食之物,以之作粥,少加砂糖调和,小儿必喜食之。”多服久服山药粥后出现发闷现象,可以加上山楂、麦芽、谷芽之类,就消除了。对食用牛奶的小孩,腹胀腹泻者,可以用山药代替牛奶、奶粉,长期服用,不会有营养不良之虞。
⑵滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
妇女身体消瘦,皮肤干燥,白带量多,大便糖稀,小便频数,用山药2两,芡实1两,莲子1两,加少许大米,煮粥代早晚餐,有明显的增肥、养颜、润肤、止带、缩尿等作用。
⑶益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
中医认为,脾为肺之母,脾阴不足,导致肺阴。山药上补肺,中补脾,下补肾,对肺结核阴虚咳嗽少痰者,山药是很不错的食疗药。用山药2两,百合2两,加一把糯米煮粥,代饭吃,不拘早中晚餐。
⑷降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。民国时期北京四大名医之一施今墨,喜用山药陪黄芪,苍术陪玄参,一阴一阳,一脾一肾,治疗糖尿病。
糖尿病人用山药3两,小米(粟米)2两煮粥,代早晚餐,不仅有降糖作用,而且能充饥,更能滋补五脏作用。
⑸延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效,所以医学科学工作者称它为“长寿因子”。
用生山药200g,生山楂50g,生麦芽50g,这三味药,磨粉后,每天早上用25~50g,对老年人润肠通便,降脂通脉,祛斑美容,以及防止早衰、健忘等多有帮助。