糖尿病人煲汤也有讲究,有很多汤品是不能喝的,下面小编为你介绍糖尿病人煲汤食谱大全,有需要的朋友可以来学习一下。一起来看看糖尿病人营养汤食谱大全吧。
1.黑豆黄芪汤:黑豆60,黄芪30,洗净煮熟,加盐少许食用。功能补中益气,固表止汗。可用于糖尿病久病气虚,肌表不固,自汗不止者。
2.银杞明目汤:银耳l5,枸杞子10,鸡肝100煮汤,加少许食盐、味精。功能补益肝肾,平肝明目。适用于糖尿病并发视网膜病变之肝肾阳虚,而见视物模糊,两眼昏花,头晕目眩等症者。
3.冬瓜瓤汤:冬瓜瓤去子晒干备用。用时取30水煮代茶。功能清热解渴,利水消肿。用于糖尿病并发肾病、肾功能不全,或湿热下注,症见口渴多饮,小便不利,心烦肢肿等症。
4.糖尿病人冬天煲玉米须煲瘦肉
取玉米须30,瘦猪肉100,加水共煮汤。待熟后去玉米须,饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者,但偏于肾阳不足者不宜。
5.糖尿病人冬天煲蚌肉苦瓜汤
取苦瓜250,蚌肉100。将活蚌放清水中养两天,洗净后取蚌肉,与苦瓜共煮汤,熟后酌加油、盐调味,即可服食。
疗效:据近代文献记载,苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。两者合用,清热滋阴,适用于糖尿病之偏于胃阴虚有热者。
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