要说学什么又快又不会过时，当属小吃方面的技能，关于卤料包配方大全，可以了解很多关于吃的教学技能。
*：买廖排骨浓缩卤汁，加水稀释就行了使用方法1.撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后，直接放入1.5公斤清水中加热稀释成液。2.加入食物1.25-1.5公斤食物分割的大小应以能完全淹没于卤液中为佳。3.以小火煮熟后，尝试卤汁咸鲜适宜，起锅装盘即成，淋上少许卤汁味更佳。使用范围1.家畜、家禽、豆制品、蛋类的卤制。2.卤汁使用越久味道越香。3.使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。第二：川卤配方八角25克桂皮15克小茴香15～25克甘草10克三奈10克甘菘3～5克花椒20克砂仁10克草豆蔻5克草果15克丁香5～15克生姜100克大葱150克料酒100克冰糖350～500克味精15克精盐350～500克鲜汤5000克精炼油50克纱布袋2个做法：1、将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀，即成糖色。3、锅置火上，掺入鲜汤5千克，放入姜葱，调入精盐、味精和糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。
你弄一本卤料的书回去慢慢研究，要是找香料的话，我到知道一个taobao中药良方铺这里面的香料很齐全
对于想要学习小吃方面的学习，通过12种常见香料怎么用？今天一次性告诉你！（附卤料配方），做好卤菜的几大要素，卤料配方只能算辅料，真正的技术要点在这里，卤料包配方？，卤料的配方大全？，卤料配料大全，卤汁配方大全，卤菜中40种香料图文介绍以及作用，学会了自己配卤料，随赠配方，卤菜配方没那么神秘，只需掌握一个配料公式，做出的卤菜香飘四溢，潮州卤料的配方也能有一些基本的了解。