症状自测：上腹部疼痛。性质呈隐痛或剧痛，多伴有恶心，呕吐物为食物和大量胃液，常伴有腹泻，严重者有发热、失水、酸中毒，甚至引起休克等，体检可发现上腹或脐周轻度压痛，肠鸣音亢进，病程短，数日内可好转自愈。
家庭护理：宜根据病情，短期禁食，注意多饮些糖盐水，以避免发生脱水现象;剧烈劳动、运动后不要上进食，应先休息一会儿。进餐前不要大量喝水或饮料，以免冲淡消化液和胃酸，降低胃的防御能力。
2、急性出血糜烂性胃炎
症状自测：本病常以上消化道出血为主要表现，多有呕血及黑便。出血量一般不太大，常呈间歇性，可自愈，诊断主要依靠病史。
家庭护理：卧床休息，停止一切对胃有刺激的饮食和药物。酌情短期禁食，然后给予易消化的清淡的少渣的流质饮食，利于胃的休息和损伤的愈合。
3、急性腐蚀性胃炎
症状自测：轻者表现为粘膜出血，水肿和粘液增多。严重者可发生糜烂、溃疡、坏死，甚至穿孔。
家庭护理：鼓励饮水，由于呕吐腹泻失水过多，病人在尽可能情况下多饮水，补充丢失水分。
1、多饮水，以补充因吐泻损失的水和盐。具体方法是：用温的淡盐水(开水、粗盐)、淡红茶水、煮菜水交替饮用。一般每小时1次，每次饮150-200毫升。多饮水还有利於排除毒物。
2、患者呕吐停止、腹泻次数减少后，选喝少量小米汤或稀藕粉，以后逐渐吃些粥、煮软的细面条、薄面片等。还要继续多饮水，不要急於吃肉、蛋等含蛋白质与脂肪多的食物和易引起胀气的和食物纤维多的食物，如牛奶暂时不要食用。
3、病情缓解后，例如腹痛止、便次少、体温接近正常后，可以开始吃鸡蛋汤、蒸鸡蛋羹、酸奶、粥、面汤、苏打饼乾、烤面包乾、清蒸或清炖鲜鱼、瘦肉泥、嫩菜叶等。每餐食量宜少。
4、恢复期宜吃易消化、刺激性小和胀气性轻的食物，尽量做得软烂清淡一些。
一、饮食得当保肠胃健康。秋季病菌繁殖快，食物易腐败，是肠道疾病和胃病的多发与复发季节。患有慢性胃炎的人要特别注意腹部的保暖，以防止腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。还要加强运动锻炼，注意饮食调养。胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到少吃多餐、定时定量。
二、注意颈椎别着凉。立秋后昼夜温差渐大，颈部在受凉的情况下会引起血管痉挛、肌肉僵硬。专家建议，首先应注意颈部保暖。男士在季节变化时，尽量穿高领衬衫;女士出门最好带上一条围巾或者披肩，稍感凉爽就马上戴上。还要加强体育锻炼，此外，要养成良好的工作生活习惯，注意工作生活中的姿势，注意睡眠姿势及选取有助于颈椎健康的枕头。
三、适时增减衣服防感冒。立秋后，早晚及室内外温差较大，是感冒、肺炎和咽炎等呼吸道疾病的高发季节，因此要注意根据天气情况适时增减衣服。为了预防感冒，不要过早加衣服，每天要根据天气变化增减衣服。出汗后不要到风口处凉快、不要使用电风扇或空调等方法降热，也不要快速、大量吃冷饮等食品，应该多喝温白开水。
治疗急性胃炎的方法
(1)食滞胃脘型
主症：胃脘胀满，疼痛拒按，或呕吐酸腐及不消化食物，吐后痛减，食后加重，嗳气反酸，大便不爽，舌质淡红，苔厚腻，脉滑实。
治则：消食导滞，和胃降逆。
方药：保和丸加减：神曲、山楂、莱菔子、陈皮、茯苓、连翘、半夏。
(2)暑湿犯胃型
主症：胃脘痞满，胀闷不舒，按之腹软而痛，纳差食减，口干而腻，头身沉重，肢软乏力，小便黄热，大便滞而不爽，或兼见发热恶寒，舌质红，苔白黄而腻，脉濡细或濡数。
治则：解暑和胃，化湿止痛。
方药：藿香正气散加减：藿香、半夏、大腹皮、紫苏、半夏、白芷、陈皮、茯苓、白术、厚朴、生姜、大枣。
(3)寒邪犯胃型
主症：胃痛卒发，痛无休止，得温则减，遇寒加重，多有受凉或饮食生冷病史，或伴见呕吐清水，畏寒怕冷，手足不温，喜食热饮，口淡不渴，舌苔薄白或白腻，脉沉迟。
治则：温中散寒，和胃止痛。
方药：良附丸合桂枝汤加减：高良姜、香附、桂枝、炒白芍、炙甘草、姜半夏、荜茇、生姜。
1、方案一:
早餐:米汤200毫升(大米25克)
加餐:冲藕粉200毫升(藕粉25克)
午餐:鸡蛋汤200毫升(鸡蛋50克)
加餐:淡果汁200毫升(鲜橘汁100毫升,加水100毫升)晚餐:鸡蛋羹(鸡蛋50克)
加餐:杏仁霜(杏仁霜25克)
全日烹调用油5克,全日热能2530千焦左右。
2、方案二:
早餐:过罗米汤(梗米15克,白糖15克)
加餐:稀藕粉(藕粉25克,白糖5克)
午餐:蒸蛋羹(鸡蛋50克,食盐1。5克)
加餐:冲麦乳精(麦乳精30克,白糖5克)
晚餐:蛋花汤(白皮鸡蛋48克,食盐1。5克)1碗
加餐:甜牛奶(强化维生素ad鲜牛奶250毫升,白糖8克)1碗全日烹调用油5克,全日热能2930千焦左右
1、限制饮食
在疾病初期或病情不严重时,仅通过简化饮食,病人也可以有效地控制胃肠炎。此时胃肠道的吸收和蠕动处于不正常状态,过多摄入食物,会加重消化器官负担,增重病情。
2、忌油腻饮食
避免油腻和柑橘类食物,因为它们可能会加重病情。呕吐后,不要立即喝水或饮料,等待至少半个小时候,才频繁的小口摄入少量液体。
3、忌冰淇淋等奶制品
奶制品会加剧腹泻。含咖啡因饮料也应该避免,以免加重刺激。
4、流质饮食
稀饭或粥,应大量喝水,以避免腹泻造成脱水。过度频繁的呕吐和排便,会减少身体组织的水分和电解质。因此,增加液体摄入量是必须的,以弥补损失。液体中含有大量的糖和电解质(钾,钠),还可以帮助减少腹泻。
5、少吃多餐
在急性肠胃炎症状消失后,患者才可以在饮食中包含固体食物。胃肠炎的症状一般在2天内消退。应该吃家里自己烹饪的食物,而避免从外面买回的加工食品。
2、对症治疗：必要时可注射止吐药：例如肌肉注射氯丙嚓25-100mgl日。解痉药：如颠茄8n堪11次，1日3次。止泻药：如思密达每次1袋，1日2-3次。
3、抗菌治疗：抗菌素对本病的治疗作用是有争议的。对于感染性腹泻，可适当选用有针对性的抗菌素，如黄连素0.3g口服，1日3次或庆大霉素8万u口服，1日3次等。
急性胃炎多属中医胃脘痛、胃痞、呕吐等病证范畴。根据本病的病因、临床症状及舌脉表现，临床上中医多按食滞胃脘型、暑湿犯胃型、寒邪犯胃型、胃热炽盛型、肝郁气滞型对急性胃炎进行辨证施治。
1、食滞胃脘型
2、暑湿犯胃型
3、寒邪犯胃型
4、胃热炽盛型
主症：胃脘疼痛，胀满，痛处灼热感，口干而苦，恶心呕吐，吐出物为胃内容物，有酸臭味或苦味，饮食喜冷恶热，大便干结，尿黄，舌质红，苔黄厚或黄腻，脉弦滑。
治则：清热止痛，降逆通便。
方药：大黄黄连泻心汤：大黄、黄连、黄芩。
5、肝郁气滞型
主症：胃脘胀满，攻撑作痛，痛及两胁，情志不畅时更甚，或呕吐吞酸，嗳气频作，饮食减少，舌质淡红，苔薄白，脉弦。
治则：疏肝理气，和胃止痛。
方药：四逆散合小半夏汤加减：醋柴胡、炒白芍、炒枳壳、生甘草、姜半夏、鲜生姜、元胡、炒川楝子。
预后
本病是一种限性的病理过程，病程短，去除致病因素后可以自愈，故除个别由于大出血偶尔可造成严重后果外，即使不经治疗，一般预后良好。
1、去除病因，积极的卧床休息，停止摄入一切对胃有刺激性的食物和药物，可以酌情的采取短期禁食，然后给与容易消化的清淡的少渣的流质的食物，这样有利于胃部的休息和胃部的伤口的愈合，急性肠胃炎最重要的就是一定要积极的让肠胃得到必要的休息。
2、鼓励患者多喝水，由于腹泻和呕吐的频繁发生造成患者体内的水分大量的流失，患者可以多喝一些水，补充丢失的水分，最好是喝一些糖盐水，可以在开水中放入一些食盐和糖在温的时候服下，注意不要喝含糖量比较多的水，避免造成肠胃负担的加重，使得疼痛更加的严重，频繁的呕吐腹泻的时候可以在呕吐过后少量的喝一些水，多次喝下，避免吐出来。
3、如果急性肠胃炎伴随着腹泻、发烧，可以适当采用黄连素、氟哌酸等抗菌药物。但是需要注意的是病情较轻者一般不用，以免加重对胃的刺激。
4、如果呕吐腹泻比较严重，出现了脱水的状况，应该及时的到医院进行静脉滴注，一般1~2天就可以获得痊愈。
5、要积极的止痛，可以使用颠茄片、阿托品、654-2等药。还可局部热敷腹部止痛(有胃出血者不用)。
6、急性肠胃炎应该积极的进行预防，少喝酒，不要暴饮暴食，一定要注意不要服用容易损伤胃黏膜的药物，急性的肠胃炎一定要积极的治疗，千万不要让急性的肠胃炎转变成为了慢性，造成病情长期迁延难愈。
桂花心粥
粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次，早晚餐服用。
鲜藕粥
鲜藕适量，粳米100克，红糖少许。将鲜藕洗净，切成薄片，粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，早晚餐食用。
桔子蜂蜜饮
橙子1只，蜂蜜50克。将橙子用水浸泡去酸味，然后带皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20~25分钟，捞出橙子，留汁即成。代茶饮。
枸杞藕粉汤
枸杞25克，藕粉50克。先将藕粉加适量水小火煮沸后，再加入枸杞，煮沸后，可食用。每日2次，每次100~150克。
治法：升清降浊，理气止痛。
主方：天枢、梁门、中脘、足三里、内关、合谷。呕吐不止者加内关;寒湿犯胃加三阴交;湿热者加内庭;食积伤胃加下脘;肝气犯胃加太冲或阳陵泉;肝胃湿热加合谷、太冲。
操作：天枢、梁门、中脘可双侧取穴，其余可单侧取穴，以捻转提插泻法为主，寒症者可加艾灸或TDP照射。每5分钟行针一次，留针30分钟。
天枢、梁门、足三里属足阳明胃经，功能健脾化湿、和胃、调理气机;中脘疏通经络、调理脾胃;内关宁心安神，疏肝和胃止痛;合谷疏导水湿、宁心安神、理气镇痛。
中医药治疗急性胃炎的方法
1、外邪犯胃
发热恶寒，胸脘闷满，甚则疼痛，恶心呕吐，或大便泻泄，苔白腻，脉濡缓。
治法：疏邪解表，化浊和中。
方药：藿香15克，紫苏10克，白芷6克，大腹皮5克，桔梗、茯苓、橘皮、白术、厚朴、半夏曲各Io克，大枣2枚。
中成药：藿香正气胶囊。
2、饮食停滞
脘腹胀满拒按，嗳腐吞酸，得食愈甚，吐后症减，泻下臭秽，舌苔厚腻，脉滑实。
治法：消食导滞。
方药：山楂15克，神曲Io克，半夏10克，茯苓12克，陈皮12克，连翘10克，炒莱菔子10克。
中成药：加味保和丸。
3、痰热内阻
脘痞恶主，吐泻频作，其气臭秽，心烦口渴，可伴发热，舌苔黄腻，脉滑数。
治法：清热利湿，和中止泻。
方药：厚朴6克，黄连9克，半夏6克，石菖蒲6克，豆豉9克，山栀9克，芦根30克。
中成药：加味香连丸。
4、淤血阻络
胃脘疼痛频作，持续不减，或痛如针刺，痛有定处，呕血黑便，舌质紫暗或有淤斑，脉弦涩。
治法：活血化淤，理气止痛。
方药：炒五灵脂9克，当归9克，川芎6克，桃仁9克，红花9克，枳壳6克，丹皮6克，赤芍6克，乌药6克，元胡6克，三七粉6克，炒浦黄10克。
中成药：云南白药。
一旦急性胃炎治疗不及时，或治疗不彻底，则易发展成慢性胃炎(如慢性浅表性胃炎等)，可出现迁延不愈、时好时停等现象。所以，当下下列情况时必须及时就医。
1、当过量饮酒、暴饮暴食等因素引起胃部疼痛、发烧、恶心、呕吐等症状出现时，立刻去医院检查。
2、如患有急性感染性胃炎时，需在医生指导下，根据病菌情况选不同的抗菌药。
3、如果病情较为严重，为急性化脓性胃炎时，则需紧急手术，这些诊断都需要借助仪器和经验丰富的医生进行检查、判断后才能确诊。
4、如果经诊断问题不严重，症状较为轻微，仅仅是胃部略微不适，或烧灼感时，可在医生指导下自行服药。
5、患急性胃炎后，自行服药3天症状不见改善;或平时就有慢性胃炎，但各种因素造成胃痛、没胃口、呕吐等症状严重时，也需先到医院检查。
急性单纯性胃炎可由化学物质、物理因素、微生物感染或细菌毒素等引起。
其胃粘膜病变主要为充血、水肿，粘液分泌增多，表面覆盖白色或黄色渗出物，可伴有点状出血和轻度糜烂，本病发病多急骤，主要表现为上腹部不适、疼痛、食欲不振、恶心呕吐等。
因感染而致病者常伴有急性肠炎而有腹泻、脐周疼痛，重者可有发热、失水、酸中毒、甚至休克。本病病程较短，具有自限性。其治病原则主要为祛除病因、对症治疗、合理应用抗生素及注意纠正水、电解质紊乱等。
2、急性糜烂性胃炎
急性糜烂性胃炎是以胃粘膜多发性糜烂为特征的急性胃炎，常伴有出血。
口服药物(如水杨酸盐制剂、保素松、消炎痛、利血平、糖皮质激素等)、酗酒及危重疾病的应激状态为其常见病因。
本病典型的临床表现为上消化道出血，有呕血和黑粪;但出血量一般不大，且常呈间歇性，可自止。
急性糜烂性胃炎的治疗原则主要为积极治疗原发病，祛除致病因素，并做相应的制酸和止血处理。如果为上消化道大出血应及时给予输血、输液、积极补充血容量。
3、急性化脓性胃炎
急性化脓性胃炎是胃壁细菌感染引起的化脓性病变。最常见的致病菌为链球菌，其次为葡萄球菌和肺炎双球菌及大肠杆菌。呼吸道感染或其他感染、胃溃疡、胃息肉摘除以及胃手术为其诱因。
本病起病急骤，临床主要表现为寒战、高热、上腹部剧痛、恶心、呕吐，偶有脓性呕吐物。本病一旦确诊，应立即给予手术，并用大剂量抗生素控制感染，纠正休克、维持水、电解质平衡。
4、急性腐蚀性胃炎
急性腐蚀性胃炎是由于吞服强碱、强酸或其它腐蚀剂而引起的胃粘膜损伤。胃部病变在轻者表现为粘膜充血、水肿、糜烂，重者可有急性溃疡、胃壁坏死甚或穿孔。
本病在吞服腐蚀剂后即有口腔、咽喉部的烧灼和窒息感、舌水肿、流涎与咽下困难，并有胸骨后和上腹部剧痛，亦可有持续呃逆、呕吐、咳嗽，发热可达38℃~39℃，呼吸困难，严重者呕吐物呈血性，出现虚脱、休克甚至并发食管、胃穿孔而引起纵隔炎、腹膜炎。本病是一种严重的内科急症，必须及早积极抢救，监测生命指征，应用解毒剂，营养支持及抗生素防治感染。
急性胃炎患者的护理方法
1、急性胃炎患者出现呕吐腹泻严重，脱水明显，应及时送医院静脉输液治疗，一般1-2天内很快恢复。
2、去除急性胃炎病因，卧床休息，停止一切对胃有刺激的饮食。酌情短期禁食，然后给予易消化的清淡的少渣的流质饮食，利于胃的休息和损伤的愈合。
3、注意在气候变化的季节里及时添加衣被、保持室内温暖、空气流通，防止因受寒而引起病情加重。
4、按时就餐，细嚼慢咽，最好—日三餐定时定量，胃炎发作时可少吃多餐，平常尽量不吃零食，以减少胃的负荷，便于食物消化。注意进食的温度，避免进食过烫、过冷或忽热忽冷的食物和刺激性食品，避免进食不易消化的食物，如坚硬、粗糙、油腻及纤维过多的食品，戒烟酒等。
5、本病患者要经常保持心情舒畅，合理安排生活，保持正常的生活作息规律，避免劳累过度。特别是气滞型的患者，更迎避免情志因素导致病情加重。
6、急性胃炎的护理方法还包括慎用、忌用对胃粘膜有损伤的药物，如阿斯匹林、水杨酸类、保泰松、消炎痛、激素、碘胺、红霉素、四环素、利血平等。
7、预防为主，节制饮酒，勿暴饮暴食，慎用或不用易损伤胃粘膜的中医。急性胃炎要及时治疗，愈后防止复发，以免转为慢性胃炎，迁延不愈。
8、鼓励饮水，由于呕吐腹泻失水过多，病人在尽可能情况下多饮水，补充丢失水分。以糖盐水为好(白开水中加少量糖和盐而成)。不要饮含糖多的饮料，以免产酸过多加重腹痛。呕吐频繁的急性胃炎病人可在一次呕吐完毕后少量饮水(50毫升左右)，多次饮入，不至于呕出。
1、患者在急性期常有呕吐，腹泻等症状。因失水较多，在饮食上应注意补充大量液体，可供给鲜果汁，藕粉，米汤，鸡蛋汤等流质食物。
2、待病情缓解后，可给少渣半流食，逐渐过渡到少渣软饭。饮食内容应无刺激，少纤维，如大米粥，瘦肉米粥，蛋花粥，煮细挂面甩蛋花，面片汤，蒸蛋羹，并可适量选用馒头干，面包干，苏打饼干，咸面包等。
3、补充适量蛋白质，可选用煮熟的瘦肉或者肉末，制成肉丸或者肉丝以及烩鱼片，鱼丸等，以增加集体的抗病能力。
4、为减轻胃肠负担，应少食多餐，一日进餐5~6次较为适宜。烹调上可采用蒸、煮、烩等方法，以利消化吸收。
5、稀饭要尽量熬煮得烂一些，不要米粒生硬的稀饭。菜肴以嫩的青菜为主，青菜不要纤维太高的，肉类少吃一点，肉类尽量清煮，不要加姜蒜八角等刺激性香料。虽然要以流质食物为主，但也要少喝浓郁的汤，适量喝清淡的汤，牛奶等也尽量不要喝。
6、禁一切对胃有刺激的饮食或药物，酌情禁食或给予流汗，对有出血者，予以止血治疗。
7、多饮水，以补充因吐泻损失的水和盐。
1、冷饮摄入不可贪多
冷饮的摄入量，一次以150ml左右为宜，忌一饮而尽，否则造成胃部表面温度骤然下降，影响胃肠道的正常运转。因此，急慢性胃炎患者食冷饮时需细细品味，慢慢饮下。
2、吃冷饮要注意卫生
调查显示，冰箱是家里第二脏的地方，仅次于浴室密封胶。由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在零下170摄氏度的低温下生存，即便在冰箱中，冷饮也可能受到细菌污染。因此，家中冰箱需定期清理，冷饮买来后也不宜放置过久。
3、饭前饭后不宜吃冷饮
当出现上腹隐痛、餐后饱胀、反酸等症状，或者有急慢性胃炎患者因冷饮等加重病情时，需及时进行治疗。因胃黏膜损伤引发的胃痛需及时进行药物治疗，否则可能会加重症状。在促进胃液分泌、保护胃黏膜的同时，也别忘了注重杀菌消炎、调理经络、健脾利湿，从多方面综合改善胃部不适症状。
急性胃炎的治疗措施
(1)去除病因，卧床休息，停止一切对胃有刺激的饮食和药物。酌情短期禁食，然后给予易消化的清淡的少渣的流质饮食，利于胃的休息和损伤的愈合。
(2)鼓励饮水，由于呕吐腹泻失水过多，病人在尽可能情况下多饮水，补充丢失水分。以糖盐水为好(白开水中加少量糖和盐而成)。不要饮含糖多的饮料，以免产酸过多加重腹痛。呕吐频繁的病人可在一次呕吐完毕后少量饮水(50毫升左右)，多次饮入，不至于呕出。
(3)止痛。应用颠茄片、阿托品、654-2等药均可。还可局部热敷腹部止痛(有胃出血者不用)。
(4)伴腹泻、发烧者可适当应用黄连素、氟哌酸等抗菌药物。病情较轻者一般不用，以免加重对胃的刺激。
(5)呕吐腹泻严重，脱水明显，应及时送医院静脉输液治疗，一般1-2天内很快恢复。
(6)预防为主，节制饮酒，勿暴饮暴食，慎用或不用易损伤胃粘膜的药物。急性单纯性胃炎要及时治疗，愈后防止复发，以免转为慢性胃炎，迁延不愈。
1.新鲜藕1000~1500克洗净，开水烫后捣碎取汁，用开水冲服，每天2次服完;或用去节鲜藕500克，生姜50克，洗净剁碎，用消毒纱布绞取汁液，用开水冲服。
2.粳米60克，砂仁细末5克，将粳米加水煮粥，待熟后调入砂仁末，再煮沸1~2开后即可，早晚服用。
3.鲜土豆100克，生姜10克，榨汁，加鲜橘子汁30毫升调匀，将杯放热水中烫温，每日服30毫升。
4.玉米芯750克，黄柏6克，干姜6克，共研细末，每日3次，每次3克，温开水送服。
5.绿茶、干姜丝各3克，沸水冲泡，加盖浸30分钟，代茶频饮，每日数次。
6.白扁豆60克，略炒研粉，藿香叶60克，晒干为末，混合为散。每次10克，每日4~5次，姜汤送下。
7.车前子30克，纱布包，加水500毫升，煎余300毫升，去渣，加粳米稀饭汤，分2次温服。
8.葱白适量，捣碎炒熟，放肚脐部位，用胶布固定暖脐。每日1~2次，连用数日。
1、上腹痛正中偏左或脐周压痛，呈阵发性加重或持续性钝痛，伴腹部饱胀、不适。少数病人出现剧痛。
2、.恶心、呕吐呕吐物为未消化的食物，吐后感觉舒服，也有的病人直至呕吐出黄色胆汁或胃酸。
3、腹泻伴发肠炎者出现腹泻，随胃部症状好转而停止，可为稀便和水样便。
4、脱水由于反复呕吐和腹泻，失水过多引起，皮肤弹性差，眼球下陷，口渴，尿少等症状，严重者血压下降，四肢发凉。
5、呕血与便血少数病人呕吐物中带血丝或呈咖啡色，大便发黑或大便潜血试验阳性。说明胃粘膜有出血情况。
6、常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。
中医治疗急性胃炎的方法
1、寒湿型
症状：呕吐清水，泄泻清稀，腹鸣腹痛，头重身痛，或兼寒热。
治法：解表散寒，芳香化浊。
处方：藿香正气散加减。
组成：藿香、紫苏、白朮、白芷、茯苓、半夏、桔梗、厚朴、大腹皮、陈皮、生姜。
2、食滞型
症状：恶心呕吐，嗳腐吞酸，脘腹痞满，纳呆腹泻，便物秽臭，腹痛肠鸣，泻则痛减。
治法：消食导滞，和胃止呕。
处方：保和丸加味
组成：炒山楂、焦神曲、炒麦芽、製半夏、陈皮、连翘、茯苓、莱菔子、藿香、竹茹。
3、暑湿型
症状：呕吐酸腐，噁心嗳气，脘腹胀闷，腹痛即泻，肛门灼热，大便黄褐檅臭，心烦口渴，小便黄赤。
治法：清暑利湿，辟秽和中。
处方：连朴饮。
组成：黄连、藿香、豆豉、山栀、半夏、芦根、藿香、佩兰、滑石、竹茹。
4、虚脱型
症状：吐泻频频，面色苍白，大汗淋离，四肢厥冷，腹痛喜按。
治法：温中化浊，回阳救逆。
处方：四逆汤合附子理中汤。
组成：人参、白朮、乾姜、附子、甘草、肉桂、炙黄耆、藿香、半夏、茯苓。
导致急性胃炎的因素很多，有化学或物理的刺激，也有细菌或其毒素引起。化学刺激主要来自烈酒、浓茶、咖啡、香料及药物(如水杨酸盐制剂、消炎痛、保泰松、糖皮质激素等)，其中急性腐蚀性胃炎多是由吞服强酸、强碱及其他腐蚀剂所致。物理刺激如过热、过冷、过于粗糙的食物及X线照射，均会损伤胃粘膜，引起炎症性改变。而进食细菌或其毒素污染的食物，是导致急性胃炎最常见的一个病因。
(1)急性单纯性胃炎
急性单纯性胃炎可由化学物质、物理因素、微生物感染或细菌毒素等引起。其胃粘膜病变主要为充血、水肿，粘液分泌增多，表面覆盖白色或黄色渗出物，可伴有点状出血和轻度糜烂，本病发病多急骤，主要表现为上腹部不适、疼痛、食欲不振、恶心呕吐等。因感染而致病者常伴有急性肠炎而有腹泻、脐周疼痛，重者可有发热、失水、酸中毒、甚至休克。本病病程较短，具有自限性。其治病原则主要为祛除病因、对症治疗、合理应用抗生素及注意纠正水、电解质紊乱等。
(2)急性糜烂性胃炎
急性糜烂性胃炎是以胃粘膜多发性糜烂为特征的急性胃炎，常伴有出血。口服药物(如水杨酸盐制剂、保素松、消炎痛、利血平、糖皮质激素等)、酗酒及危重疾病的应激状态为其常见病因。本病典型的临床表现为上消化道出血，有呕血和黑粪;但出血量一般不大，且常呈间歇性，可自止。急性糜烂性胃炎的治疗原则主要为积极治疗原发病，祛除致病因素，并做相应的制酸和止血处理。如果为上消化道大出血应及时给予输血、输液、积极补充血容量。
(3)急性腐蚀性胃炎
急性腐蚀性胃炎是由于吞服强碱、强酸或其它腐蚀剂而引起的胃粘膜损伤。胃部病变在轻者表现为粘膜充血、水肿、糜烂，重者可有急性溃疡、胃壁坏死甚或穿孔。本病在吞服腐蚀剂后即有口腔、咽喉部的烧灼和窒息感、舌水肿、流涎与咽下困难，并有胸骨后和上腹部剧痛，亦可有持续呃逆、呕吐、咳嗽，发热可达38℃～39℃，呼吸困难，严重者呕吐物呈血性，出现虚脱、休克甚至并发食管、胃穿孔而引起纵隔炎、腹膜炎。本病是一种严重的内科急症，必须及早积极抢救，监测生命指征，应用解毒剂，营养支持及抗生素防治感染。
(4)急性化脓性胃炎
急性化脓性胃炎是胃壁细菌感染引起的化脓性病变。最常见的致病菌为链球菌，其次为葡萄球菌和肺炎双球菌及大肠杆菌。呼吸道感染或其他感染、胃溃疡、胃息肉摘除以及胃手术为其诱因。本病起病急骤，临床主要表现为寒战、高热、上腹部剧痛、恶心、呕吐，偶有脓性呕吐物。本病一旦确诊，应立即给予手术，并用大剂量抗生素控制感染，纠正休克、维持水、电解质平衡。