“惠民蔬菜销售活动”从1月28日至2月6日，共计10天。
二、活动安排
(一)各平价农副产品惠民销售点要结合经营实际情况，在“惠民蔬菜销售活动”开展前，落实好承办负责人和报价员。因经营场所现状不能正常开展“惠民蔬菜销售活动”的，应及时提交情况说明。
(二)xx物价网平价商店专栏每天公布市区三个农贸市场25个品种蔬菜零售价格，并自动形成当天的市场平均价格。“惠民蔬菜销售活动”期间，各平价农副产品惠民销售点参照xx物价网站公布的蔬菜品种和平均价格，确定次日的优惠品种和价格，优惠的品种不得少于15个(其中按不高于1元/斤销售的品种不少于5个)，销售价格应低于市场均价的.15%以上。
(四)各平价农副产品惠民销售点报价员须在每日营业结束后，统计当天优惠品种的购进数量、销售数量，建立日营业台账。活动期间，各农副产品惠民销售点要保存有关动态信息，《价格公示牌》每日的价格信息应建立电子图片档案。
整个活动结束后，各平价农副产品惠民销售点将惠民蔬菜销售活动期间的总体情况及日营业台账(附进货单据)进行汇总，于20xx年3月1日前报送至市物价局价格管理科。市物价局将会同市财政局、市商务局、市农委按照《xx市平价商店考核办法(修订)》对平价农副产品惠民销售点予以考核奖励。
三、工作要求
(一)精心组织，周密安排。
同时，惠民蔬菜销售区域要做到标志标识醒目、蔬菜品种摆放整齐有序，严禁腐坏、残缺等不符合新鲜一级标准的蔬菜上柜销售。
(二)利民惠民，扩大影响。
各平价农副产品惠民销售点要结合本单位节日期间商品促销活动，围绕“保障供给、稳定物价、安全消费、惠顾民生”要求，确保“惠民菜”不脱销、不断档。鼓励各平价农副产品惠民销售点根据自身营销能力，自主开展多样化惠民销售活动，丰富节日市场，通过让利于民来树立企业的良好形象。
(三)规范行为，抓好落实。
活动开展期间，市物价局将会同市财政局、市商务局、市农委等部门组成联合检查组，对各销售点活动开展情况进行检查，对发现明码标价和公示不规范、品种不足、未达到规定的优惠幅度等问题，按照平价商店考核办法进行扣分，考核分值直接与奖励资金挂钩，情节严重的将取消“惠民销售活动”资格。
一、市场分析
二、营销对象分析
推销对象：
本市的广大生活居民
推销总人数：
本市的居民总数
对象需求分析
(1)毛庄农贸批发市场对于当地毛庄的居民影响极大，每日的生活的农贸需求基本是从当地农贸市场购得，在他们心中，本市的毛庄农贸批发市场已经是影响他们当前生活水平的重要因素之一。
(2)本市的居民的生活所需的大部分农贸均从毛庄的农贸批发市场购得，它实际上供应着惠济区大部分居民的农贸所需，成为惠济区发展的一个关键组成。
(3)本市的北大学城的诸多大学造成了当地人口量的大量增加，因此又极大地增加了惠济区的农贸需求，迫切的需要改善毛庄的农贸批发市场的状况。
三、推销市场实地与人员:
(1)推销市场的实地分析：惠济区的人口多且较为集中，农贸需求量大且较为明显
(2)推销人员：为了更好的了解惠济区的的农贸需求量，可根据地图查看目前惠济区的人口分布状况，再合适的安排人员对于各地的农贸量以及农贸价格进行调查，并作出详细的记录，从而推断出各地的农贸发展状况。
(3)人员安排：对于各地人口集中区的不同情况做出合理的安排，对于人口多，需求量大调查难度大的地方给予较多的人员进行调查访问，相对人口少，需求量小，易调查的'地方可以减少调查人员的数量。
四、宣传与推销：
宣传主题：享受绿色食品共创美好生活
推销宗旨：合理经营安全保障一流服务
推销宗旨
(1)人员招募：考虑到销售的区域广，面积大，人口量多的难度，我们对于人员的销售不必做出太高的要求，可以从当地人中进行招募，同时也可对各地区域各安排一个负责人，但对此一定要有明确的能力与销售头脑的人员胜任。
(2)人员培训及经验交流：对于人才匮乏时期，我们可以对此做出一定的人员培训，增加销售人员的知识﹑能力，销售理念，满足对于人员才能的需求。同时还可以增加各地人员的联系，形成一个统一的经营体系，在不同的时期做出不同的调整，以满足各地对农贸的需求，还可以确保加强各地人员的经验交流。
五、推销准备工作：
(1)提前做好整体分析，制定推销详细规划步骤。
(2)协调各成员的关系，鼓舞士气!
六、宣传推销阶段：
(1)定点宣传：在各地设置好各地的农贸销售点，同时做出宣传，允许进行评价及建议。
(2)宣传与推销：可以在各地进行定期的农贸展览，增大农贸的宣传力度，加强农贸的品牌质量，确保农贸的无污染，安全可靠。吸引更多的消费者观赏者，从而增大销售量。
七、营销策略：
重在抓住推销对象的心理。
(1)首先在销售上给人一种亲近，易接触的感觉，为下一步销售做好基础。
(2)销售时可详细，但不可过于繁琐，简单易懂即可。在进行销售时，也可拿出一些农贸样品，进行介绍，这样更容易明了。
(3)如果销售成功，销售人员可以留下自己的联系方式，如有问题或建议可进行反馈，以便我们及时做出调整，确保服务。
八、营销计划进行阶段
(1)每月从各地负责人处收集整理最新征订情况。
(2)每月开地方会，共同解决推销中遇到的问题。
(3)每月开团体会，鼓舞团队，齐心协力!
九﹑后期销售服务
可以定期进行调查，及时收集各地顾客的意见，做出合理的调整，确保农贸的供给量，安全可靠和完善的服务，达到一流的无污染，纯绿色食品。
一、生鲜组合建议：
根据消费者的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季(1月份和11月份)注重品种的组合。应季商品很多，特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱，推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品原料。
1、主要商品
海产品：螃蟹、草鱼、鲤鱼、带鱼。
蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。
水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置
果蔬类：以火锅炖菜谱为主，包括蘑菇和应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客，让人们充分感到秋天的味道;重点陈列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子，可作为果品类推出，包装形式待定
鱼类：用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时陈列8种至10种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹，有生的和熟的'，有1只包装，也有切块包装，还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条包装和切开包装，各摆出2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。
肉类：本月以鸡肉作为重点推荐，如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘，可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做成10种不同形式包装，鸡脯可用于清炖，也可作鸡排、干炸等用，注意同时配上生姜和调味汁。
对于一些特殊的食谱，要用pop写出制作的方法以及功效。可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜，让消费者去自己制作。
二、可采用生鲜试吃方法或者散装食品试吃：
适用范围：用于生鲜商品质量的检查。
试吃情况：管理层试吃生鲜商品：生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。
检查商品的质量和口味，并作出书面的试吃意见;
试吃范围：只能取少量的商品进行试吃;只能在操作间的后区范围内进行试吃。
收货人员试吃生鲜商品：收货的质量检查人员可以试吃商品。
试吃目的：收货时为检查商品质量而进行试吃;
试吃范围：只能在收货现场检验商品时，在收货的区域内试吃;只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分;试吃的商品不能计人收货的重量内。
生产岗位人员试吃生鲜商品：本岗位的生产人员可以试吃本岗位自制的商品;
（一）营销宏观环境
1、目前，我公司在蔬菜反面的研究已超出同等公司的实力，绿色蔬菜是一个很大的概念是人们生活的必须物品，对于它的销售我公司不会存有很大的压力
2、我公司将会在四川境内个个菜市场和所有大型的超市里边上市我公司的绿色蔬菜，首先它是我们的生活所必须的产品所以咋试销阶段不会有很大的竞争。
3、我国正大力提倡绿色保健食品的销售，首先品质和营养是我们公司的主打方面至于价格我公司会进行适当的调整，以符合广大消费者的消费能力。
4、综上可知，我公司现在的营销环境处在一种竞争优势与市场机会并存的状态。
（二）营销微观环境
竞争对手概况：
销售理念及文化：
我公司力求打造质量上乘、，营养丰富，价格公道的优良公司，力争在蔬菜这方面成为一方霸主。
策划项目概况
本项目书将从市场分析、项目定位、市场定位、业主情况、营销活动的开展、营销策略、销售管理、销售服务、总体费用预算、效果评估等方面就绿色蔬菜项目的试营销策划进行详尽的说明：
（三）市场分析
市场调查：在经过了三次前期市场调查后，我们总结出以下市场信息：
1、目标消费人群是广大的四川人民，不管你是白领还是蓝领还是其他的人，对于生活的必需品蔬菜你是每天都得吃的
2、目标消费人群喜欢所有含有绿色的字样，绿色蔬菜本质上就是蔬菜，只不过品质和营养上比一般的要好很多，吃起来让人放心舒心
3、目标消费人群都能消费所有大多数的绿色蔬菜，对于价格方面只要合理一切都不是的问题。
4、目标消费人群愿意选择较为便捷的渠道购买产品。
5、目标消费人群更看重产品的功能和产生的效果。
市场规划：根据我们所了解到的产品预估市场信息，我们建议在产品的试销阶段，我公司主要采用快速渗透的营销手段，将产品快速的植入到人民的心中去
市场特性：目标消费市场为需求容量较大但购买能力较强的宽广型市场。竞争对手排队
上位竞争者：无
同位竞争者：无
下位竞争者：各种菜市场的菜农和各个超市的蔬菜经销商
竞争格局辨认
根据综合市场分析，我公司现阶段可以形成市场的领导者、挑战者与补缺者。
主要竞争对手的市场表现、营销方案、竞争策略、竞争优势。本项目的营销机会：
（四）项目定位
项目定位点及理论支持
该项目定位为我公司在新的一年中的一项开拓新市场，对于蔬菜我们本项目主要针对市场下中高3方人群的需求，市场机会相当的明显。
的新产品很难开发但不代表不开发，但重心在蔬菜的品质和营养上。项目诉求及理论支持
我们以得到中国航空技术局的大力支持，绿色蔬菜在各发达城市都享有很高的声望，科技的先进在对于蔬菜的营养上我们做足了功夫，科学家也在保证品质和营养的基础上降低成本，使大家都能享受到更好更有营养的蔬菜
（五）市场定位
主市场（目标市场）定位及理论支持点
绿色蔬菜以品质和营养为基础，大力的发展其他反面的服务，比如定制蔬菜，时尚蔬菜等等，这是我们以后的发展方面，主市场就在四川面向各个菜市场和超市来普及我们的产品，价格我们会做一定的调整
（六）市场情况
市场分类/分布。
面向全四川的所有人，只要有消费能力的家庭或人都会对我们的产品产生需求，市场前景可观
市场特点
对于特点，就是需求量是很大的，人们对于必需品的需求尤其是在食物方面特点对于蔬菜市场是不起什么作用的
市场规模
市场规模很大，我们面向的是所有人群，所以需求量也是很大的，试销阶段只是为了尽快打通所有市场
市场消费行为/心理
目标市场消费能力强，购买力充足。但重视品质与营养，讲究品质与产品细节。
（七）营销活动的开展
营销活动的目标
在试销初期（20xx年xx月至xx月）内，完成第一批绿色蔬菜60%
一、序言
随着经济发展，生活水平显著提高，水果正逐步由数量型向质量型改变，小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品销售的发展必然趋势。
在欧洲等发达国家的国内市场，大都有自己的果菜集团，自己实行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场，较早的进入这个领域。现在已拥有6000家连锁店和10000家小店，垄断着德国同类产品21%的销量，外来的客商无法与之抗衡。
现在，中国水果的主体市场尚处于幼稚期，但市场容量递增速度却很惊人。如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。
同比‘便利店’的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含量低，易操作，利润大和回报快的优点。不久的将来，必然成为一个新的加盟热点。
二、市场分析
(一)消费群体分析
水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：
1、集市水果摊
2、大型超市
消费群体消费组成消费场所占比消费倾向消费心里水果摊一般消费群体（中老年）70%30%低价、便利实惠、实用超市中高消费群体（中青年）40%60%品质、种类高品质、诚信
通过上面的对比表我们能够发现，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式，也是“水果连锁超市”的基本定位。
水果连锁经营实行的是团体作战，灵活和及时的配送，可以保持各单位货品的新鲜度集群开店，可以降低成本，货品采购和配送成本，其高度一致的整体行动和区域市场占有密度，可以迅速扩大品牌的.知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。
结论：水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为中高收入阶层，辐射低收入人群。
（二）市场前景分析
三、竞争分析
水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物，它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同，我们塑造的是服务周到的社区平价水果超市。
（一）价格优势，品种丰富
水果超市的出现对传统的水果店，小摊贩冲击很大，首先在拿货上的渠道优势，进货的价位比一般路边小摊和水果店低，而且水果超市的种类也更加丰富，一般都达到上百种。
（二）购买感觉好
从环境上说，水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐，能够吸引人，水果标价牌标明水果产地，价格。给人公正，诚信不欺骗的感觉，使用电子秤结帐，不会短斤缺两，配备标有水果店的名称，联系方式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。
（三）够档次，有品位。
（四）便利，服务快捷
四、运营策略
市场策略主要包括经营策略、服务策略、商圈划定策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成，具体如下：
（一）经营策略
1、特价销售
特价销售是连锁店运用最多的.一种推广方式，也是平价形象塑造的主要手段之一，一般来说，特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品，而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物！为了使顾客对特卖活动保持新鲜度，持续推动客流量。特卖商品要定期更换！
2、平价销售
将商场内全部商品或某个分类商品整体折价出售，其价格应该比市场价低10%。折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利，但实际上与减价让利有很大的差异，折价是一种长期的稳定让利，即通过压低价格来保证销量，从而保证利润的总量，同时保证客源，也就是说，让顾客对商店形成一种强化信息，将使顾客对商店形成一种信赖感。
3、会员制销售
会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式，能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边，缩小竞争对手的消费群体。
（1）实行累计积分制
即购物时出示会员卡，收银员通过POS机记录会员消费情况，并将会员的消费金额换算成积分，再根据积分进行抽奖，赠品等活动。
（2）对会员实行一定折扣的会员价
它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣，也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。
（3）获得门店的各种优惠服务
可享受会员价商品，可参加优良会员大比拼活动，可参加会员消费积分大派送活动，也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。
注：采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户，更深一层目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析，为下一步精细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。
（二）服务策略
而作为水果零售行业，我们所销售的产品和竞争对手没有较大差别，所以我们就要改变观念，在保证水果质量和价格的基础上我们的重要营销工作应向销售的附加值服务上转移，以此区别与其他竞争对手，稳固自己的生存空间。
1、薄利多销原则
商业调查发现，如果商品进货是1元，标价1.2卖出去的数量是标价1.4元的3倍。
2、比满意更满意的服务原则
我们卖的不是水果，而是服务。让我们成为顾客最好的朋友，微笑着欢迎有心光顾本店的所有顾客，提供我们所能给予的帮助（一定的范围内免费送货上门），不断改进服务，给予他们更好的服务。
3、招呼原则
只要顾客出现在你面前，员工必须放下手中的事，立即微笑的打招呼。并询问有什么要帮助的。
4、日清原则
指的是工作必须在当日下班之前完成，对于顾客的服务要求在当天予以满足，作到日清日结，决不延误，而不顾客户是穷人还是富人。
（三）商圈策略
1、商圈概述
商圈的划定是一个非常复杂的工作，在决定经营业态的基础上，要分析商圈内的消费群的购买能力、生活状况、年龄阶层、消费倾向等因素。最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数，家庭户数越多，购买频次就越多。另外，周边是否存在竞争对手，双方的商圈是否重叠，也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者，是商圈选择的重要环节。
由此可见，商圈的确立是至关重要的环节，水果连锁超市的商圈选择应该有以下结论：
结论：水果连锁超市的商圈选择（选址）原则——
①在家庭户数不少于2000户的居民区附近选址开店。
②在居民区的出入路口选址开店。
2、店铺选址
选址要素：①未来几年的持续经营能力；②进出通畅的道路；③店铺面积的合理确定。
详解
③店铺面积的合理确定：店铺面积的确定直接影响到店内最大客户承载量，这直接关系着销售额的多少。选择店铺时应更多的考虑实用面积和空间分割
一、服务营销环境分析
1、消费习惯：在你们要推广区域的居民首先要定位一些白领阶层，他们主张健康消费，时尚消费，方便消费，产品价格不再是决定他们消费的根本因素。由此可见，贵蔬菜配送中心提供的准时蔬菜品的配送服务应恰好可以满足他们的消费诉求。
2、竞争商分析：另外要调查，看看在该片小区附近有无中大型超市和蔬菜市场，如果居民购物很不方便，在该地区建议配送中心是有巨大市场潜力可开发的。在贵蔬菜配送中心建成后会与附近居民建立稳定的供应关系，为他们提供全方位的服务，赢得消费者的信任，在一定程度上市场可以进入该片区域。
二、营销策略
1、产品策略
（1）无公害，新鲜健康蔬菜产品策略：
a、蔬菜配送中心每天应按照消费者的订单所列的蔬菜品种，数量从农户手中进行采购，做到当天所需蔬菜当天采购当天销售，不售隔夜菜，切实保证贵蔬菜配送中心的蔬菜是绝对新鲜的。
b、蔬菜配送中心重点向附近居民提供生活常用蔬菜，应该制定了详细严格的标准。
（2）蔬菜礼品盒策略
a、蔬菜配送中心可以在已无公害，新鲜健康蔬菜配送的基础上开展一项送礼产品组合策略。消费者可以自由组合有关蔬菜的品种和数量，或由贵蔬菜配送中心为您组合一分营养均衡全面，品种丰富多样的蔬菜礼盒。
b、这样一份由您亲自搭配组合的蔬菜礼盒馈赠亲朋好友不仅仅是一份礼品，更是一份浓浓的关爱与呵护在蔬菜配送中心的推广下，蔬菜礼盒一定会成为打开市场的送礼形式。
2、促销策略
一个良好的产品促销策略对于刚刚进入区域市场是至关重要的，这对于迅速打开市场，扩大影响，建立客户关系有着重要的意义。
（1）首期零配送费服务：在蔬菜配送中心推广的第一个月，蔬菜配送中心实行零配送费的促销服务。该项促销服务的目的在于先与一部分消费者建立供应关系，让消费者免费体验贵蔬菜配送中心的配送服务，使更多的消费者参与到这项活动中亲自体验周到的服务和优质的产品。为今后扩大市场奠定基础。
（2）成熟期的促销策略：贵蔬菜配送中心在建立固定客户后会开展一系列优惠促销活动。
a、在月末如果本月的消费额累加超过贵蔬菜配送中心的规定数额将会获得现金券或其他小礼品作为回馈消费者的支持与厚爱;
b、在季末、半年末、年末累积消费数额超过贵蔬菜配送中心规定数额
也将会得到贵蔬菜配送中心的精美礼品。如：免去当月配送费，免费提供一周的蔬菜供应或免费赠送相当价值的生活日用品，提供vip服务，享受贵蔬菜配送中心更加周到细致的服务。
c、在蔬菜大量上市的季节贵蔬菜配送中心还会根据您的当月蔬菜订购较为集中的品种和数量，定期免费为您提供部分日常蔬菜。虽然其价值不高但通过这种促销手段然消费者切实地感受到贵蔬菜配送中心对其生活的关心，从而和顾客建立一种长期稳定的供应关系。
（3）预存购物款促销：为吸引更多的`顾客，与消费者建立长期供应关系，贵蔬菜配送中心特别推出预存购物款赠送预存款的10%作为对消费者的回馈。
3、价格策略
制定一个好的价格策略对于增加销售，扩大市场份额在一定程度上又很大的帮助。但是低价格不一定就是一个好的策略，随着经济的发展，居民生活水平的提高消费者在消费的过程中更看重的是产品质量和服务质量的好坏。因此，价格不再是主导消费者消费的决定因素。
（1）价格浮动策略：蔬菜配送中心应该建立有较为完善的信息系统平台，每天会根据市场需求的变化对蔬菜的价格作出及时的调整，并把这一信息反馈给消费者，让消费者消费的明白、清楚、透明。价格浮动策略让每一位消费者及时地了解市场蔬菜的价格变动情况，让消费者真正掌握消费的主动权，这也是贵蔬菜配送中心诚信经营的体现。
（2）中档价格运行策略：如今老百姓关心提供的蔬菜是无公害，新鲜健康的。因此，在价格上会略微高于市场同种蔬菜的价格，在调查中，发现大部分消费者是可以接受这样的价位的。中档的价位水平既可以保真蔬菜质量，又可以保证贵蔬菜配送中心的利润空间。
（3）节假日价格稳定策略：目前在节假日期间往往会出现蔬菜价格高涨的现象，据调查发现涨价部分是被由于中间商瓜分。配送中心如果直接从农户的手中采购可以避免不必要的中间环节，可以保持蔬菜在节假日以正常的价格供应，切实把实惠让给消费者，与消费者建立长期稳定的供应关系。
4、品牌策略
品牌的知名度是一个公司的无形资产，很多消费者在诸多同类商品中更容易把选择知名度高，信誉好的大品牌。
（1）质量打造品牌：贵蔬菜配送中心提供的各种蔬菜应该都是有质量保证的，绝对是质优价合理，让消费者可以放心使用。用质量打造诚信的金子招牌。
（2）服务打造品牌：贵蔬菜配送中心的配送服务是一大特色，配送应该倡导准时，安全的。每一位配送工作人员会为客户提供热情周到准时地的配送服务。而且中心制定一系列的员工配送服务手册，其中明确的规定了员工的配送行为，如，如何使用礼貌用语和客户沟通，如何最大程度的满足客户的要求，员工的每一言每一行都有严格的规定。
（3）公益打造品牌：一个好的公司都会有强烈的社会责任感，贵蔬菜配送中心可以计划会定期向区域市场的一些孤寡老人提供蔬菜和生活日用品。通过这种社会公益行为提升公司的社会形象。一个注重质量、注重服务、注重公益的蔬菜配送公司必定会赢消费者的好评与青睐，这样的公司也必定会能打开市场。
一、产品分析
蔬菜面种类繁多，且营养丰富，做法多样，由菠菜、番茄、胡萝卜、黄瓜、芹菜、白菜、油菜等蔬菜与面粉搭配制作而成。可以根据个人喜爱和口味的不同选用不同的蔬菜，面条也可宽可细，或圆或扁，或硬或软；除了选用小麦粉以外也可选用杂粮粉。我们需要明白的是蔬菜的营养价值——提供人需所用的元素，维持生命新陈代谢。面向终端的蔬菜面销售，赢得市场认可的关键在于种类、价格和渠道，因此做到有的放矢才能事半功倍。
二、推广目的
2、使目标消费群产生消费的欲望，并逐步将其培育成消费忠诚者。
3、提高蔬菜面的知名度和美誉度。
4、提高现场售点的产品的销量。
三、问题点
1、蔬菜面的“无公害性”需要食品监管部门把关。
2、同一蔬菜面不同产区的，营养价值不统一。
3、物价上涨，特别是菜价、面粉价涨速起伏不定。
4、蔬菜面作为一种新产品，其消费者的接受度不稳定，一些人不愿尝试新产品，且容易被另一些产品替换。
四、机会点
蔬菜面作为一种新的产品，其色、香及营养价值容易被消费者喜欢，且随着社会的发展、医疗技术的进步，以及健康观念及美食观念的进一步深入人心，越来越多的人喜欢蔬菜面，因此：
1、无公害蔬菜市场需求不断旺盛。
2、消费水平的提高，营养价值比高的蔬菜面需求量将增大。
3、礼品蔬菜面代替一般礼品成为送礼的备选礼物。
4、科研技术的加大，新蔬菜面品种的出现。
五、营销策略
1、产品策略：规划蔬菜面营养搭配套餐，简单的讲就是哪些蔬菜和面粉放在一起，营养搭配会更加丰富更加均匀，同时还能保障蔬菜与面粉之间的味道不相冲突。
2、价格策略：实行缓慢降价策略，开始时用较高的价格进行蔬菜面的推广，
让消费者把蔬菜面与一般小面区分开来，把它定价为中档商品，在消费者逐渐接受后，再缓慢降价。
3、渠道策略：自建渠道，自有物流，配送到专营店或家。专营店可以是直营的，也可以是加盟的，不过对于加盟还是直营一定要统一管理。
4、促销策略：捆-绑策略，如各种不同的蔬菜面之间的捆-绑，前提是为消费者着想，营养搭配及色彩配合最为合理的蔬菜面之间捆-绑促销价消费。
六、产品推广
2、促销
在节假日或周末进行促销活动，活动采取多种形式，达到提高蔬菜面推广的效果。
（1）厨艺秀——在社区举办厨艺大赛，使人们了解蔬菜面，获胜者可以在一个月内获得预订蔬菜面七折的优惠。这样做的目的在于把蔬菜面宣传出去，让更多的人了解知道。
（2）送蔬菜面菜谱。组织营养学家和厨师制定最为合理的蔬菜与面粉搭配，使人们也可以自己动手做蔬菜面
（3）邀请营养师举办蔬菜合理搭配专题讲座。
（4）制作蔬菜面礼盒，产品定位为礼品，目标人群是老弱病残孕。
3、事件营销
（1）赞助有重大影响的活动
七、媒体宣传
主要针对高档社区的推广，建议媒体选择如下：
1、网站建设作为对外宣传窗口
2、宣传彩页直接派发
一、目的：
树立品牌形象，提升销量，开发销售渠道及培养终端店。
二、销售渠道：
中高档社区推广促销
三、具体实施方案：
1.促销售卖：乳瓜6.5元/斤装1斤的包装盒贴公司标识同时配园泰手提袋黄瓜5元/斤装1斤—1.5斤的包装盒贴公司标识同时配园泰手提袋
2.试吃：将黄瓜、乳瓜提前洗干净，免费品尝，让消费者了解产品的优势，促成销售。
3.派送：用园泰环保塑料袋装黄瓜及乳瓜各0.5斤免费发给消费者品尝。在销售情况好的时候，派发品项较差的产品。
4.开发终端店：在中高档社区促销推广的.同时开发附近便利店，在推广后作为销售网点。
统一售价：黄瓜5元/斤乳瓜6.5元/斤统一供货价：黄瓜4元/斤乳瓜5.2元/斤
四、促销物料准备及其他：
1.印有园泰字样的环保塑料袋：
2.整理箱：4个
3.托盘：2个
4.水果刀：2把
5.售价标签：
以乳瓜示例：统一市场推广价6.5元/500克
写市场推广价的目的是在打开销路后有价格提升空间。
6.封口签：用于在包装盒封口，避免终端店老板在产品售出后以次充好退货。
7.展板：2.4米x1.2米2块铝塑板、画面、斜L型钢管铁架侧重企业宣传及产品种类介绍
8.促销台：正在联系厂家暂时用方桌加浅绿色台布代替
9.太阳伞：正在联系厂家
10.四角遮阳棚：正在联系厂家
11.电视及音响
12.企业宣传片
目前购买两支可以录音的喇叭：提前录好促销话术，循环播放内容：绿色天然安全健康欢迎了解园泰有机蔬菜
13.促销服：正在联系厂家
14.三联销售清单：本，给终端店供货时使用。
15.装黄瓜的包装盒：
16.设计终端店信息统计表：对终端店信息进行统计，建立客户档案，同时为进一步开发网点及设计配送线路进行准备。
17.手提袋：公司已经做好
18.促消话术：整理简短的关于企业及公司黄瓜及乳瓜的介绍，每个人牢记在心，使用标准语言，介绍产品时避免攻击目前市面同类菜品的不足之处，只介绍我公司产品好于其他产品的特点。
20.透明一次性手套：2包
21.垃圾筐：2个
xx.保鲜膜：特大号，能覆盖托盘
23.盛水的装置：在水果刀切完黄瓜后沾洗后放在指定位置。四、试吃流程：
介绍人员介绍——试吃人员准备——戴手袋——取出洗干净的黄瓜货乳瓜——放在托盘上切掉头尾部分——取部分或整支给消费者试吃。
介绍人员与试吃人员分开，试吃人员避免在操作中说话，注意卫生。
一、选择优良品种、合理布局、实行轮作
选择抗病虫、优质、高产、经济性状佳、商品性好、适应性强、市场需求量大的种类和品种。在南方推荐选用疏轮、四剩等香葱品种。种子要求使用正规厂家生产的标准原装种、本地科技部门检验合格的散种、专门繁育的鳞茎种球。选择远离厂矿、城市污水、污染源、公路主干线，水土气洁净的环境，种植田块实行轮作。推荐品种：蔬轮、四剩。
二、适时播种，培育适龄壮苗
（一）育苗方式：采用小拱棚遮荫保护设施育苗或鳞茎种球基地繁种。
（二）育苗地的选择及整地：选择地势高炕、排灌方便、土壤肥沃且土质为壤土或砂壤土、前茬2—3年内未种过葱、蒜类作物的田块作育苗地。育苗前对苗床地进行深翻炕晒，每平方米施腐熟有机肥3公斤，耕翻2—3次，把肥和土壤充分掺拌均匀，然后作宽1米，高0.2米的整平畦面。
（三）适时播种：香葱于7月下旬至8月下旬采用当年选留新种播种，并在播种前晒种2—4小时，用300倍液马林浸种3小时或0.2%高锰酸钾浸种20—30分钟用清水洗净，晾干播种，每平方米苗床用种量5—10克，均匀撒种，适当稀播，播种前苗床浇足底水，用敌克松喷洒防立枯病、猝倒病，播种后用营养细土覆盖0.5公分，盖土要均匀。覆土中拌入多菌灵每平方米10克，防治立枯病，覆土后盖稻草，用喷壶浇透水，出苗揭草后用遮阳网搭建小拱棚遮荫。
（四）苗期管理：在出苗70%左右时，于傍晚揭掉覆盖的稻草，土壤湿度不不宜过大，浇水要勤浇少浇。葱苗黄瘦时，追施腐熟人粪尿1—2次，同时，每平方米追施尿素10克，苗龄掌握在35—45天。苗期可喷施“植物核心”、那氏778、氨基酸等叶面肥促进生长，增强抗逆性；移栽前15天每亩喷施磷酸二氢钾400克，可促进幼苗生根，培育壮苗。
三、大田定植
（一）整地理墒施基肥：将已耕犁炕晒待植的田块，清除残茬，一次性施足基肥，每亩施腐熟农家肥3000千克或精制有机肥2000千克，加生物钾肥10千克或硫酸钾20千克，10：10：10氮磷钾复合肥60—80千克，均匀撒入土壤，耕耙一次后，以1.3米开沟理墒，净墒面宽1米左右，沟深0.3米，沟宽0.3—0.5米，做到墒平、沟直、土细。
（二）适时定植
1、定植：移苗前1天苗床浇透水，以利起苗，减少伤根；移栽时视苗情分级带土移栽，以便田间管理和确保成熟一致（用小鳞茎种植也应按鳞茎大小分级定植）；栽苗时要做到深浅适中（入土约3厘米）、栽直、根与土紧密结合。
2、合理密植：采用一米开墒包沟种4行，行距25厘米，株距15厘米，亩植1.5－1.7万穴，每穴3－4苗，每亩植苗4－6万株。具体种植密度视品种的.特性和土壤肥力状况及生产目标而适当调整。
四、田间管理
（一）科学管水：定植后浇一次透水，以后视天气情况和土壤墒情适时灌缓苗水，以小水勤灌，防止大水漫灌、沟内积水，冬春旱季要充分灌水，收割前适当停水。
（二）适时中耕除草、合理施肥：定植后15天进行浅中耕除草，晒2—3天，结合中耕每亩施入含硫氮肥、尿素25千克，追肥注重增施磷钾和中微量元素肥，适时喷施氨基酸、海藻酸类叶面肥料，如“植物核心”、那氏778、高钙氨基酸等。
（三）病虫害防治
（1）蓟马：春季育苗应提早，2—3月育苗与洋葱蓟马迁飞期吻合，应在苗床上覆盖银灰色塑料膜和尼龙纱，防止病毒病的传播，培育壮苗，用5%除虫菊素乳油1500倍液或10%烟碱500倍液喷雾防治。
（2）灰霉病：选用3%灰霜特可溶性液汁30ml/亩1700倍液喷雾，或用草芽孢杆菌（含活芽孢1000亿个/克）30克/亩交替防治。
（3）斜纹夜蛾：可用苦生碱、苏云金杆菌、菜喜等农药防治。
五、适时采收运销
当葱叶生长到高矮适中、粗细适宜、营养物质充实时选择晴天收割，防止泥沙混入，去除黄叶、白头、病虫害部分，用清洁无污染的包装袋（框）装运，严防二次污染，及时送厂销售。严禁销售隔夜或发水葱。
为贯彻实施乡村振兴战略，全面提升蔬菜绿色标准化生产，进一步提升蔬菜产业绿色高质量发展水平，根据《关于印发20xx年上海市乡村振兴重点任务清单的通知》(沪乡村振兴办〔20xx〕3号)和《关于加强20xx年市对区“三农”和“基本农田生态补偿”财政均衡性转移支付资金使用管理的通知》（沪农委〔20xx〕59号）的要求，结合本区蔬菜生产实际，现制定20xx年蔬菜绿色高质量发展暨绿色标准生产实施方案。
一、实施目标
在本区主要蔬菜核心基地推广绿色防控，推广水肥一体化，推广生物炭土壤改良与修复等项目，实现“两减两提”目标，“两减”：20xx年，化学农药较上年减少5%、化学肥料较上年减少5%。“两提”：一是产品质量水平不断提升，蔬菜绿色食品认证率不断提高；二是土壤质量不断提升，保护地设施菜田土壤退化问题地到有效改善。
二、任务内容
蔬菜绿色标准化生产的`主要任务是推广绿色防控技术、水肥一体化技术和生物炭土壤改良与修复技术，不断提高菜田土壤质量和生态安全，不断提高蔬菜质量，不断提高菜田的综合生产能力。
（一）推广蔬菜“三诱一网+地膜地布”等绿色防控技术9000亩
根据本区蔬菜生产实际，重点推广应用太阳能杀虫灯、诱虫色板、性诱剂、防虫网、降解地膜、园艺地布等理化诱杀技术，减少蔬菜病虫害发生的基数，减少化学农药使用数量，为蔬菜绿色生产提供源头保障，完成蔬菜绿色防控技术推广9000亩。
（二）推广水肥一体化技术800亩次
选择有水肥一体化专用设备的基地，通过选用适合不同蔬菜品种及其生育期的水溶肥料等高效缓释肥，实现精准施肥，提高肥料养分利用率，减少化肥使用量，达到节水减工降本，完成水肥一体化应用面积800亩次。
（三）推广生物炭土壤改良与修复技术1800亩次
根据本区蔬菜生产实际，重点推广生物炭土壤改良与修复技术。通过增施生物炭不断改善土壤理化性状，减少单位面积化肥投入量，提高土壤地力和可持续生产能力，保护生态安全，促进蔬菜正常生长和改善蔬菜品质。实施推广生物炭土壤修复改良与修复技术1800亩次。
（四）打造绿叶菜规模化生产基地9000亩
（五）启动1个蔬菜保护镇建设
由练塘镇人民政府编制蔬菜保护镇农业专项规划，以练塘镇农业综合服务中心为建设主体，对全镇茭白、蔬菜实施规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营。
三、资金使用方向和补贴标准
蔬菜绿色标准化生产实行财政补贴方式，主要支持绿色防控技术、生物炭和水溶性肥料等推广补贴和绿叶菜规模化生产建设及蔬菜保护镇建设补助。
（一）推广“三诱一网+地膜地布”绿色防控技术。建设蔬菜绿色防控基地9000亩，平均每亩补贴300元，安排补贴资金270万元，实行物化补贴方式。重点推广诱虫板、杀虫灯灯诱、诱剂引诱、防虫网技术、降解地膜、地布覆盖技术等。
（二）推广文丘里施肥器+滴灌模式装置或水溶肥800亩次。平均每亩补贴240元，安排补贴资金19.2万元，实行物化补贴方式，主要用于购买水溶肥料，具体肥料种类及使用方法按市级农业技术部门推荐使用。
（三）推广生物炭土壤改良与修复技术1800亩次。按全年每亩重复使用2次，平均每亩次补贴500元，安排补贴资金90万元，实行物化补贴方式。参照《2019年上海市设施菜田土壤保育和改良关键技术》（沪农技〔2019〕17号）执行。
（四）绿叶菜规模化生产基地建设不少于9000亩。推广应用生态栽培技术、绿色防控技术、机械化生产技术，开展标准园长效管理考核，确保实现绿叶菜规模化生产基地产品质量100%符合食品安全国家标准。按照考核结果给予250-350元/亩的补助，拟安排补贴资金270万元。
（五）蔬菜保护镇建设是指根据《关于推进本市蔬菜生产保护区建设的实施意见》，推进保护镇编制农业专项规划，优化产业布局和品种结构，加大农业设施装备建设，推进信息化智能化管理，强化蔬菜产销顺畅对接，安排补助资金为300万元。
以上项目共计安排财政补贴资金949.20万元，按照实际采购金额和考核补贴情况按实结算，补贴资金在20xx年市对区“三农”和“基本农田生态补偿”财政均衡性转移支付资金中统筹安排。
四、实施期限和进度安排
实施期限：20xx年3月—20xx年12月。
进度安排：20xx年3月：按照专项清单制定本区的工作方案，确定实施应用基地及实施面积。
20xx年4—10月：落实任务，并组织开展实施和安排技术人员进行现场指导。组织实施，确保各项技术落实到位。同时做好监督核查工作，确保技术使用准确到位。
20xx年11—12月：做好材料收集准备和项目总结，迎接项目验收。
五、保障措施
（一）加强领导，明确职责分工。依据工作方案要求，由青浦区农业农村委牵头，种养业科和区蔬菜站成立项目实施领导小组和项目实施技术指导小组，明确专人负责，落实好示范推广基地，确保工作措施落实到位。
（四）做好宣传引导，营造工作氛围。依托技术培训、现场示范展示等手段，开展宣传。通过总结典型经验，树立一批示范样板，引导各蔬菜生产基地积极主动实施蔬菜绿色生产，促进全区蔬菜水平高质量发展。
为全面实施素质教育，提高学生劳动技能和实践水平，增强学生动脑和动手相结合的能力，培养学生艰苦奋斗、不断创新思想意识，根据国务院、省、市有关文件精神，结合我校新课程改革和农村学校网点布局调整、寄宿学生增加以及改变住校生“带菜”和“吃干菜”的种种现实情况，现就加快我校蔬菜基地建设制定本方案。
一、指导思想
坚持以科学发展观为指导，全面贯彻教育与生产劳动相结合的教育理念，求真务实，真抓实干，丰富和繁荣我校的教育内容，培养艰苦奋斗、努力创新的`新一代小学生。
二、奋斗目标
1、“以育人为主、创收为辅”，从小培养学生吃苦耐劳，努力创新精神，提高劳动技能，增加学校经济收入，改善办学条件、服务教育教学。
2、三年内，我校蔬菜基地达到4亩。
三、具体措施
1、做好市有关文件精神的宣传落实工作，紧跟中心学校的工作部署，创造性地开展工作：一是争取领导支持；二是选择好主攻方向，确定学校劳动基地的实际任务和工作内容；三是仔细安排。选择热情高、愿意干的同志开辟蔬菜基地和其他基地。
2、20xx年树好同类学校的样板，抓好蔬菜基地。
3、采取鼓励、奖励等措施，抓好蔬菜基地建设，全面改变学校学生带菜、吃冷菜、馊菜现象，发挥学生自己种菜的作用，改变寄宿制学生吃菜状况。把蔬菜基地建工作结合提高到一个新水平。
四、考评奖励方案
年初将安排把此项工作列入学校考评范围，年终进行评比奖励、加分。
一、工作思路
医院食堂食材“阳光配送”工作在县委县政府领导下，深入贯彻落实食品安全工作“四个最严”要求，依托“灌云县医院食堂食材网上商城”平台，实行“统一审核、线上采购、阳光配送、全程管控、信用管理”的食堂食材安全管理模式，接受人大、政协、纪检监察以及社会等多方监督。通过严把企业入围、严格审核过程、严控源头质量、合理测算价格、全程监控配送、科学制订食谱、强化监督考评、推进社会共治等措施，不断提升医院食堂食品安全保障水平。
二、实施范围
从今年秋季开学起，全县各级各类医院食堂应全部实行食材“阳光配送”工作，并对所有进入平台参与医院食堂食材配送的食品生产经营等单位进行考核评价和信用管理。
三、方法步骤
（一）宣传启动阶段（20xx年6月30日前）。
教育部门通过广泛宣传、深入发动，督促医院食堂积极参与食材“阳光配送”工作。教育局与合作单位签订协议快速推进，县市场监管局会同县教育局、农业农村局宣传发动企业报名参加阳光配送，三部门和合作单位（农商银行和软件公司）对医院和监管部门分层次，开展软件安装、平台操作和食品安全培训等。
（二）遴选审核阶段（20xx年7月15日前）。
（三）联调联试阶段（20xx年7月31日前）。
（四）试点论证阶段（20xx年8月25日前）。
选取高中段医院食堂、部分配送单位、部分食品生产单位及食用农产品种植养殖基地开展平台测试及试点运行工作，进一步完善优化平台。
（五）推广应用阶段（20xx年9月1日起）。
根据县教育局统一安排，组织医院正式实施“阳光配送”工作。9月30前，县市场监管局、教育局、农业农村局等部门会同平台制定出台医院食堂“阳光配送”工作管理办法、配送单位信用管理办法和医院食堂食材应急保障预案等，每年年底前对配送单位开展考核评价，实施信用管理、建立淘汰机制，对配送单位名录库进行更新。
四、职责分工
县市场监管局、教育局、农业农村局、卫健委、发改委、公安局、农商银行等部门配合，负责平台建设及推广运用、食材品种确定、“阳光配送”单位遴选及评价考核、宣传培训、信用管理、责任追究，以及准入和退出制度建立等工作。具体分工如下:
市场监管局：对申请进入平台企业的资质审核，并通过平台对交易双方的经营资质、产品品质、供货渠道、检验检测、贮存配送、加工制作、主体责任落实等进行全程监管，指导医院食材验收标准及“阳光采购”单位建设标准的制定、考核验收等，规范进入平台企业食品安全管理。协助对进入平台企业考核评价。
农业农村局：加强对本地蔬菜、水果、水产、禽蛋等种植养殖基地产品质量源头管控，严格执行食用农产品可追溯制度。组织有参加医院食堂食材配送意向、已纳入江苏省农产品监管平台并开具食用农产品合格证的'种植养殖基地和屠宰企业进行“阳光配送”遴选推荐，以保证优质供货渠道。
卫健委：组织营养学专家定期对医院食堂食谱制订进行培训指导，配合教育局做好食材品种的确定，保证学生餐营养健康。
发改委：加强市场价格监测，定期发布主副食品价格行情，根据市场价格的实际情况，对配送单位的食品价格进行监测预警，同时做好副食品价格与配送平台数据对接。
公安局：负责监督、检查、指导平台落实网络安全等级保护制度和加强学生的信息安全工作。
农商行：负责医院食堂账户开户，资金的收缴与划拨，与商家对账，平台软件开发、维护，确保系统运营正常、安全。
五、有关要求
（一）严格标准上报。加强对报名参与食材配送的食品生产经营单位、食用农产品种植养殖基地等的帮扶指导，加强规范化建设。在满足医院食材供应需求的前提下，按照“优中选优”原则，由县市场监管部门会同教育局、农业农村等部门严格遴选。
（三）加强协调配合。县级层面建立定期联席会议制度，及时协调解决实施过程中的矛盾问题。各成员单位要加强协作配合、注重沟通交流，确保各项工作有序推进，确保秋季开学后，医院食堂食材采购更加便捷高效，广大师生吃得更加安全、健康、实惠，让家长放心、社会满意。
一、发展目标
按照政府引导、农民主体、绿色发展、提质增效的思路，突出品种培优、品质提升、品牌打造，开展蔬菜基地“30万亩回头看”，全面实施蔬菜产业提升战略，进一步延伸产业链、巩固利益链、完善服务链，着力构建现代高效的蔬菜产业体系，推动蔬菜产业更高水平、更高质量发展。力争20xx年，全面推动老旧基地基础设施改造和破旧棚膜更新，新建规模大棚设施蔬菜基地5万亩、露地设施蔬菜基地2万亩，新培育职业菜农5000户；新增粤港澳大湾区“菜篮子”蔬菜生产基地23家，认证富硒蔬菜产品20个。通过引导农户务工就业、土地流转等方式，累计联结带动15万户农户增收。
二、重点任务
（一）提升巩固现有基地
1.建立动态管理机制。全面摸排存量蔬菜基地运营情况，坚持动态跟踪，建立管理台账。对生产经营不善的基地，分类制定整改措施，实行销号管理。坚决杜绝空棚撂荒现象。
2.推动基地标准改造。区分类型、因棚施策，全面推动存量大棚设施基地标准化改造，完善排灌设施和道路沟渠等基础设施。鼓励有条件的单膜连栋大棚加装二膜，提升保温和设施功能。
3.实施大棚焕新行动。全面清理修复老旧破损大棚，严格把控棚膜质量，推动三年以上老旧基地棚膜更新换代，做好废旧棚膜回收利用工作。
4.科学指导生产管理。指导蔬菜基地合理安排品种、茬口和农事，全面建立和落实年度生产种植计划，推进精耕细作，确保每个大棚有人种、种得好、有效益。
（二）持续扩大设施规模
1.优化产业发展布局。接续培育6个蔬菜产业重点县（市），集中精力打造1—2个主导品种，加快形成单一产品主产区、优势区；其他县（市、区）重点发展茄果类、瓜果类等外向型设施基地，兼顾发展应季露地菜，逐步形成错位协同、特色突出的优势产业带。
2.严把基地建设标准。严格规范基地建设程序，按照《赣州市设施蔬菜基地建设规范》，推动科学选址、标准建园，全面推广顶部竖式通风双膜连栋钢架大棚，提升基地建设质量和标准。
3.积极创新投资渠道。以财政奖补资金激励，撬动社会资本、工商资本、金融资本投资发展蔬菜产业，引导职业菜农抱团、合作社、国有企业等投资建设大棚。
4.推广高效组织模式。积极推广“龙头企业+合作社+职业菜农”生产组织模式，培育龙头企业，发展专业合作社，通过细化产业分工，切实提高蔬菜产业生产效率。
（三）大力培育职业菜农
2.提前落实本土菜农。根据年度蔬菜基地建设布局，压实所在乡镇、村组责任，通过召开户主会、上门入户宣传、组织外出观摩等，动员、比选和落实一批本土菜农。组建专业合作社，引导新菜农入社抱团发展。
3.帮带发展职业菜农。强化政策激励，动员常年在蔬菜基地就业的农民自主创业、承包大棚，逐步培育发展成职业菜农。落实引进培育职业菜农的若干政策措施，招引一批家庭型职业菜农。构建老带新、熟带生传帮带机制，鼓励职业菜农对周边农户开展产业引导、技术帮带。
4.大力开展技术培训。线上线下结合，根据不同农时和季节，分品种、分茬口开展专项精准培训，普及推广土壤改良、吊蔓栽培、逆境管理等实用技术，推进技术转化落地。力争全年培训蔬菜技术员、职业菜农5万人次以上。
（四）提升产业发展体系
1.提升技术创新能力。加强与蔬菜专业院士专家对接合作，强化关键性技术攻关和测试，提升本土种业和技术研发创新力。依托蔬菜标准分中心、蔬菜研究所、“两中心一基地”平台，突出辣椒、丝瓜、芦笋等品种，制定地方生产技术规范，推动技术本土化和标准化。
2.完善技术服务体系。继续推进政府购买服务，聘请技术员常驻基地蹲点指导，以300亩左右为单元充实田间地头服务力量。用好乡镇蔬菜定向培养生，专职从事蔬菜技术推广工作。
3.提升社会服务水平。坚持联农户、带乡村，鼓励村集体经济组织参与大棚设施管护，探索开展农机租赁、劳务派遣等专业服务，拓展大棚维修、农资销售、技术承包等社会化服务，助力乡村产业兴旺和村集体经济发展。
4.做长做强产业链条。延伸发展种苗繁育、农资生产、大棚钢材和配件生产等配套产业，推进蔬菜产地初加工和精深加工，拓展科普和农事体验等功能。
5.推广发展蔬菜保险。依托地方特色农业保险、农业巨灾保险、小农户特色农业价格（收入）保险等政策，全力扩大蔬菜种植保险、价格保险、大棚和棚膜保险等覆盖面，降低生产和经营风险。
（五）创响绿色有机富硒品牌
1.积极开展品质认证。坚持品牌兴菜、品质取胜，抓住全域创建绿色有机农产品基地的契机，对规模基地实行全过程监管，强化农药、化肥等投入品源头管控，布局建设一批绿色有机富硒蔬菜基地，引导基地开展绿色、有机、富硒认证。
2.全面推进清洁生产。加强园区环境整治，及时清理残枝败叶、田间杂草，疏通堵塞沟渠，回收包装袋、塑料瓶等农业废弃物。
3.加快培育蔬菜品牌。大力培育“宁都辣椒”“于都富硒番茄”“兴国芦笋”“会昌贝贝南瓜”“全南高山蔬菜”等区域公用品牌，激励和推动经营主体开展商标注册与品牌创建，加快构建以赣南富硒蔬菜为引领，区域公用品牌、企业品牌和产品品牌协同推进的品牌发展格局。
4.加大品牌宣传力度。通过开展品牌推广、直播带货、线上线下互动，组织参加农产品博览会、举办品牌推介会等形式，打响品牌名气、放大品牌效应。
（六）加强市场体系建设
1.完善蔬菜市场框架。依托华东城、中农批等大型专业批发市场，完善蔬菜信息监测、预警机制，引导生产稳定发展、市场平稳运行。结合产业区域布局，在重点乡镇、专业村发展一批专业性产地批发市场，提升区域调控供应能力。
2.强化采后处理能力。加大田头冷库建设力度，积极鼓励经营主体采购冷链车辆、储藏保鲜机电设备、鲜活农产品清冼、分选、装卸等设备，强化分级包装等采后商品化处理，拓展净菜、预制菜配送服务，提高蔬菜采后增值率。
3.深度融入湾区市场。布局申报一批直供优质蔬菜供应基地，依托大湾区“菜篮子”产品赣州配送分中心，引导绿色、有机和富硒蔬菜产品进入大湾区。
4.积极开拓销售渠道。大力引进或培育销售企业、合作社、经理人等流通主体，与基地建立合作关系，以销促产，倒逼科学安排种植茬口和品种。以县（市、区）为单位，组建专业销售队伍，重点拓展南昌、广州、深圳、长沙、厦门等500公里内核心目标市场，推动蔬菜产品直接进入大型商超、批发档口。
三、政策扶持
市财政继续预算安排蔬菜产业发展资金，重点支持新建大棚设施、创建标准菜园、老旧基地棚膜更新、田头冷库及采后处理场地建设等方面，着力解决产业发展关键瓶颈。
（一）支持新建大棚设施。按照先建后补原则，对新（扩）建相对集中连片100亩及以上蔬菜钢架大棚的主体进行奖补。信丰、兴国、宁都、于都、会昌、瑞金6个蔬菜产业重点县（市），按大棚面积7000元/亩进行奖补；其他县（区），按大棚面积5000元/亩进行奖补。鼓励各地依法依规开发滩涂、荒山荒坡等未利用地建设蔬菜钢架大棚，对权属清晰、四址明确，经土地开发立项并审核同意，集中连片面积达5亩及以上的，在原有奖补的基础上，再给予一定的奖励。大棚面积按棚内面积540平方米折合一亩计算。
（二）支持创建标准菜园。鼓励现有大棚设施园区进行现代化改造提升。对集中改造面积200亩以上的大棚设施园区进行综合评审，竞争性评选出20家，一次性给予30万元/个的奖补扶持。
（三）支持老旧基地棚膜更新。对已通过市级复核并稳定经营三年以上的设施蔬菜基地进行换膜补助，按换膜大棚面积500元/亩进行奖补。
（四）支持新建田头冷库。对新增田头冷库净容积50立方米以上的，按200元/立方米的标准进行奖补，每个基地的'最高奖补资金不超过30万元。
（五）支持新建采后处理场地。对新增采后处理场地，按5万元/个的标准进行奖补。
（六）支持产品质量认证。对获得供粤港澳大湾区“菜篮子”和出口认证的蔬菜基地，根据认证核定的面积，有效期内一次性给予200元/亩的奖励。
（七）支持开展技术提升。通过政府购买服务等方式，支持全国蔬菜质量标准中心赣州分中心、赣南科学院、市蔬菜产业“两中心一基地”等科研技术团队开展技术研究与培训等科技服务。
扶持项目具体验收方法、标准与程序，由市农业农村局商市财政局另行制定下发。奖补资金实行总额控制。各县（市、区）要加大资金投入，优化奖补项目设置，着重在良种良法、土壤改良、菜农培育、品牌培育、市场流通等环节进行扶持。
四、组织保障
（一）加强组织领导。
严格落实“县长工程”，县（市、区）长直接负责蔬菜产业发展工作，保障工作人员和经费，定期研判工作进展，解决产业发展中的实际困难和问题。各地要对标任务要求，细化工作方案，分解年度目标，做好宣传发动，强化工作调度，适时组织现场会推进赶学比超，浓厚产业发展氛围。
（二）形成工作合力。
压实部门职责，由农业农村部门牵头推进，住建部门负责基地质量，市场监管部门负责材料质检、协助做好品牌培育，商务部门负责市场开拓，赣南科学院负责技术攻关等，形成高质量发展工作合力。督促乡镇、村组落实属地责任，抓好地块落实、本土菜农动员、合作社组建、蔬菜基地监管等工作。
（三）强化指导督促。
（四）严格考核奖惩。
将蔬菜产业列为乡村全面振兴行动、高质量发展考核的重要内容。
对完成年度大棚设施指导计划的县（市、区），给予一定的正向激励；对未完成年度大棚设施指导计划的县（市、区）扣减10%市级奖补资金，差额部分由县级财政补齐兑现，并取消创建标准菜园项目申报。
紧紧围绕县委、县政府打造“湾区海西优质农产品加工供应基地”的发展思路和目标，完善蔬菜全产业链体系，全方位抓好蔬菜产业发展。20xx年，全县新建大棚设施蔬菜基地4500亩，新培育本地职业菜农450户，认定粤港澳大湾区“菜篮子”蔬菜生产基地5家，认证绿色、富硒、“圳品”等蔬菜产品5个。通过新建大棚设施蔬菜基地的示范带动，推进全县设施蔬菜产业提质增效。
采取示范基地带动、国企筹资建设、乡（镇）监督管理、村级经营、分户种植、政府服务的模式，明确各方权责，形成合力，确保我县蔬菜产业可持续发展。
（一）新建大棚设施蔬菜基地
1.科学选址、高标准设计（4月30前完成）。成立大棚选址工作专班，由县蔬菜办、振兴集团、自然资源局、水利局、林业局等单位业务人员组成。选址应优先选择一般耕地、未利用地、荒山荒坡等地块，重点布局在交通便利、农户积极性高、产业发展势头足的乡（镇）。选址完成后由县振兴集团聘请设计单位进行勘测设计，设计需根据地形及风向，按照土地集约利用、节约成本、生产方便、适度超前的原则，充分征求县蔬菜办、水利局、杆线涉及部门和乡（镇）的意见。
2.快速推进土地平整，水、电、路等配套设施建设（5月31日前完成）。各乡（镇）必须在4月30日前完成土地流转，杆线涉及部门必须在5月20日前完成杆线搬迁，施工班组必须在5月31日前完成土地平整，水、电、路等配套设施建设。县振兴集团、县蔬菜办、县水利局、乡（镇）及监理单位要加强工程质量的监督和管理，共同参与工程竣工验收，在耕作层剥离、管材接口、路基压实、设备安装等重点环节严格把关。
3.高质量抓好大棚搭建（7月31日前完成）。新建大棚采用顶部竖式通风双膜连栋钢架大棚的设计方案，大棚建设工程由县振兴集团组织实施。建设过程中，成立由县振兴集团、县蔬菜办、县住建局、县市场监管局、乡（镇）及监理单位组成的质量管理小组，全过程监督大棚建设质量并参与项目验收，对大棚材料质量严格把关，做到材料批批过检，督促施工方严格按照施工工艺要求及合同期限按时保质完成建设，在大棚基桩、水槽、棚膜等重点安装环节加强监管。
（二）种植主体落实及大棚管理
1.坚决落实分户种植模式。20xx年新建大棚种植主体必须是本地菜农，承包面积一户在10亩左右。乡村两级负责新建大棚种植主体落实。乡村要广泛宣传发动，通过召开动员大会、户长会，组织外出参观学习等方式，把蔬菜产业的`优惠政策、发展前景宣传到位，动员一批接受能力强、肯吃苦、抗风险能力强的本地农户、返乡农民工、创业青年发展成为职业菜农。种植主体分户落实不到位的，由乡村干部兜底领种。
2.规范大棚建后管护。新建大棚产权归县振兴集团，乡（镇）负责管理，村集体负责经营，大棚承租方是日常管护的主体。在签订大棚承租合同时，县振兴集团要明确村委会、承租方的权责。承租方先预缴1000元/亩的大棚换膜押金，到户的棚内设施（包含大棚、水、电等）由承租方自行维护，承租期满大棚如因管理不善造成破损，拒不修缮、更换的，按市场价赔偿。基地内的公共基础设施由村委会或者基地合作社牵头负责日常的维护。
（三）技术服务
1.种植品种选择。新建大棚设施蔬菜基地以辣椒为主，推广大螺丝椒瑞克斯旺37-94、红椒红福8号等高产高效品种；现有大棚设施蔬菜基地根据种植效益及农户意愿分片区引导种植，集中2-3个品种，南片种植红椒为主，北片种植贝贝小南瓜、西葫芦为主，中部种植贝贝小南瓜、油豆为主。
2.技术攻关与培训。县蔬菜办组建一个技术攻坚专班，与赣南科学院、江西农大、西北农林大学等科研院所合作，建立技术服务专家团队，制定一套辣椒、贝贝小南瓜、西葫芦、油豆等品种的种植技术规范；管好一批菜技员队伍，对现有菜技员重新考核，择优选聘，建立县乡双向考核、指导基地成效与日常出勤相结合的考核管理机制；完善一套培训机制，建立县蔬菜办每月集中培训一次菜技员、菜技员每周集中培训一次菜农的培训机制，根据作物生长期，提前培训，提前预防，切实提升农户种植水平。
（四）销售推广
1.坚持品牌战略。一是打造“国企+基地合作社+本地菜农”的蔬菜产销运营模式，唱响“独好会昌”区域公共农产品品牌。二是新建大棚蔬菜基地必须全面申报绿色有机食品、“圳品”、粤港澳大湾区“菜篮子”蔬菜基地等产品及基地的认证；三是打造富硒品牌。以小密硒谷为中心，辐射西江、文武坝、珠兰等乡（镇）作为富硒种植示范点，打造富硒蔬菜特色品牌，积极创建富硒农业产业园。
3.强化采后处理能力。一是加快补齐冷链物流短板，支持田头冷库和采后处理场地建设，提高分级、包装、预冷等商品化处理能力。二是推进蔬菜产地初加工和精深加工。引进蔬菜产品领域深加工企业，延伸产业链，提高蔬菜产业效益。
三、保障措施
（一）组织保障
（二）资金保障
新建蔬菜钢架大棚、基础设施资金由县振兴集团筹集保障，蔬菜产业发展奖补资金和工作经费由县财政统筹安排。给予县蔬菜办50万元/年作蔬菜产业发展工作专班经费（包含销售奖补资金，具体的销售奖补方案由县蔬菜办另行研究制定），并纳入县财政预算。加大农户自主发展蔬菜产业的金融支持力度，对农户发展蔬菜产业的，在产业振兴信贷通政策上给予支持。
（三）风险保障
推广发展特色产业蔬菜保险。依托地方特色农业保险、农业巨灾保险、小农户特色农业价格（收入）保险等政策，全力扩大蔬菜种植保险、价格保险、大棚和棚膜保险等覆盖面，降低生产和经营风险。
（四）考核奖惩
为进一步发展壮大我市“菜篮子”蔬菜产业，以绿色生产、品质提升、农产品质量追溯、数字化建设、品牌打造为主攻方向，扶持发展建设一批生产规模适度、利益联结紧密的绿色高标准蔬菜生产基地，现结合我市实际，制定本项目实施方案。
一、总体思路
为持续巩固加强“菜篮子”生产能力建设，调整优化蔬菜产业结构，坚持种植模式多样化、销售渠道多元化、群众受益最大化的发展思路，充分发挥新型生产经营主体、龙头企业（合作社）的辐射带动和示范引领作用，以绿色生产、品质提升、农产品质量追溯、数字化建设、品牌打造为主攻方向，统筹蔬菜品种、种植区域布局，重点扶持发展一批生产规模适度、利益联结紧密的绿色高标准蔬菜生产基地，推动蔬菜产业提档升级。
二、建设内容及评审标准
（一）基地建设。
具备一定的规模化、组织化程度，生产基地（园区）规模露地蔬菜300亩以上（设施蔬菜100亩以上），连续土地流转经营年限不少于3年，生产经营情况稳定。
一是选址科学合理，选择地势平坦、交通便利、土地肥沃、集中连片，水、电、路设施配套、排灌便利的地块。
二是基地（园区）管理规范，制度完善，档案规范齐全，标识标牌完备，各项生产管理制度落实到位，环境整洁卫生。
三是具有较强的辐射带动作用，基地（园区）配备至少1名具有初级及以上专业技术职称的技术人员长期开展田间管理和化肥农药减量增效技术指导服务，并在重要农时节点组织开展生产技术观摩培训，示范带动周边农户绿色经营。
（二）推行标准化生产。
推广应用化肥、农药减量增效技术，实现蔬菜生产绿色发展。未开展化肥、农药减量工作的申报主体一律不予通过。
二是大力示范推广应用高产高效栽培技术，推广设施标准化建造、轻简化栽培、集约化育苗、秸秆生物反应堆、蚯蚓粪还田生态种养、测土配方施肥、水肥一体化、病虫害绿色防控、农机农艺融合等减量增效技术措施，提升蔬菜品质和市场竞争力。
三是田间操作管理规范，全过程农事操作和化肥、农药等投入品使用档案记录完整、无误。
四是蔬菜商品性佳，根据目标市场要求，明确分级采收标准，产品商品性状优良，唱优唱响“银川蔬菜”口碑。
五是采后包装处理规范，有明确的产品品牌标识和统一产品包装。
六是基地生产的农产品纳入市级农产品质量安全智慧监管平台管理，落实“合格证+检测+追溯”模式，开具承诺达标合格证，近2年没有发生市县区以上农产品质量安全抽检不合格情况（以区、市及抽检结果为准）。
（三）畅通市场流通渠道。
一是坚持品牌兴菜、绿色发展，建设完善质量追溯体系，扩大可追溯蔬菜产品的覆盖范围，鼓励生产经营主体积极注册商标、培育品牌，全面推行标准化生产。
二是以规模化蔬菜生产基地（园区）为依托，推进各类保鲜、冷藏、冷冻、预冷等冷链物流设施建设，推广应用蔬菜分级分拣及包装、预冷处理。
三是瞄准京津冀、长三角、粤港澳大湾区等国内目标市场，推动订单农业发展，鼓励商超、酒店、社区配送等经营方式，减少中间环节，拓宽销售市场，构建集蔬菜产品生产、加工、销售为一体的'新型生产销售网络。
三、项目申报及评审
（二）初审：7月下旬，企业申报结束后由各县（市）区农业农村局对申报项目进行初审。经初审合格后，在银川市农业农村局网站点选“农业项目申报”栏申报，同时报送纸质件至银川市农业农村局种植业管理科。市农业农村局将会同财政局等部门申报生产经营主体进行实地检查。7月31日前完成项目初审。
（三）评审：9月份，在现场检查验收基础上，随机抽取专家库专家组成项目评审考核组，组织对项目进行竞争性评审，依据评审考核结果，兑现项目以奖代补资金。9月30日前完成项目评审。
四、资金安排
安排项目以奖代补扶持资金150万元，根据项目申报主体实施情况进行专家评审考核打分，评选出综合得分排名前10家的项目生产经营主体，给予每家15万元的以奖代补资金。
五、工作要求
各县（市）区农业农村局要成立项目工作领导小组，深入实地调查摸底，确定各项目申报实施主体、地点、规模和具体实施内容等，细化制定工作方案、明确责任分工，确保项目落实落地。
（二）突出指导服务。
项目申报实施单位可自行聘请技术人员，也可由辖区农业农村部门进行推荐。技术人员应根据项目实施方案和技术规程，开展全程技术指导服务，参与各项具体技术措施落实。
（三）加强宣传引导。
（四）加强监督检查。
市农业农村局将会同财政等部门组成项目检查组，对项目实施情况进行定期、不定期的检查指导。对于项目实施过程中发现的问题，及时向项目实施单位及辖区农业农村部门提出、责令限期整改，全力保证项目建设质量。
为推进我县优质蔬菜生产基地建设，示范带动蔬菜产业转型升级和高质高效，确保绿色产品供给，根据《河南省20xx年河南省优质果蔬生产基地建设项目实施方案》文件精神，结合我县实际，制定以下实施方案。
坚持蔬菜产业化发展，走科技创新之路，以优质高效为目标。充分发挥财政资金引领作用，重点扶持我县规划的老君庙，宿鸭湖、金铺两个特色基地内具有一定生产规模、技术基础好、示范带动作用明显的种植基地和新型经营主体和三门闸优质番茄产业园，通过改善基地生产基础条件、扶持应用特色优良品种、成熟的集成配套技术，建设规模化的标准化生产基地。通过培育样板、树立典型，示范带动汝南县蔬菜产业转型升级、增加优质绿色产品供给、提高供给质量和效率。
二、目标任务
2019年优质蔬菜生产基地建设项目继续依托新型农业经营主体，在创建蔬菜核心区200亩的基础上，生产基地辐射面积达到2500亩以上。通过项目的实施，积极开展新品种、新技术、新材料、新设备的.试验示范，确保项目区形成1套绿色提质增效技术模式；新的技术配套使水、肥、药的使用量减少30%以上，产品农残抽检合格率100%，产品优质率提高5%，品牌建设得到进一步推进。
三、实施内容
县蔬菜办公室对整个项目的实施予以指导、统筹、监督，切实发挥经营主体的能动性，确保项目资金效益最大化。根据县有关规划和蔬菜产业规模化、标准化要求，重点扶持两基地一园区，即老君庙蔬菜特色产业基地、宿鸭湖桃园铺温室大棚基地和三门闸优质番茄产业园。
其中：老君庙蔬菜特色产业基地肖屯农作物种植合作社建设改良式大棚8座，6400平米、汝南县瑞和园农业科技有限公司建设钢结构温室大棚2座2400平米、汝南县金地来农牧有限公司温室大棚2座2400平米；宿鸭湖桃园铺温室大棚基地志强种植专业合作社建设日光温室4座6240平米、改良式大棚990平米；三门闸优质番茄产业园河南鑫芳生态农业发展有限公司二期580亩温室配套水肥一体化、机械卷帘等辅助设备应用生态栽培和绿色防控技术进行标准化生产。
四、资金投入概算
（二）资金用途
资金分配，根据规模和实际需要，老君庙蔬菜特色产业基地预算115万元、宿鸭湖桃园铺温室大棚基地预算85万元和三门闸优质番茄产业园预算200万元。补助资金主要用于新建温室大棚、改良式大棚和配套水肥一体化、机械卷帘等辅助设备应用生态栽培和绿色防控技术。
五、项目实施预期效益
1.经济效益。通过项目的实施，必将推动汝南县蔬菜产业规模化、标准化发展，蔬菜基地种植户通过新技术、新品种、新设施设备的应用，进一步提质增效，达到亩增值2500元，户增收10000元以上的目标。
2.社会效益。通过项目实施，可辐射带动其他配套服务业协同发展，解决乡村闲散劳动力就业，进一步推动蔬菜产业成为引领周边地区的龙头产业，为助力脱贫攻坚，加快乡村振兴步伐，最终实现农民增收致富，社会和谐的发展目标，为汝南蔬菜产业发展起到示范引领和支撑作用。
3.生态效益。通过示范推广绿色高效、生态环保的配套技术，水、肥、药使用量进一步减少，确保了更多的绿色优质蔬菜产品供应市场。