尿素和复合肥是中性肥料，过磷酸性肥料，可混施。
另外，山药喜有机肥，从播种直到发棵都可铺施。铺施数量不限，可适量多施。有机肥在施到田间之前均应经过充分发酵、腐熟，否则容易传播杂草和病虫害，同时未腐熟的有机肥施到田间后再进行发酵，容易伤害根系，特别是块茎尖端，组织柔嫩，碰到粪块则烧坏，影响茎端分生组织的垂直伸展。同时，施用有机肥需考虑土壤性质问题，马粪、羊粪等比较粗松，有机质含量多[8u58药材网www.8u58.com]，易发酵分解，这种肥料宜施于低温或黏性土壤中。牛粪、猪粪等有机质含量少，组织细密，水分多，发酵分解慢，效力也迟缓，宜施于砂质或砂壤质土壤中。这样施肥既可发挥肥效，又可改善土壤质地。铺施有机肥不仅可持续提供营养，而且有降低土温，保持墒情，稳定土壤透气，防除杂草之功效。切忌在山药沟内边填土边施有机肥。在沤制发酵有机肥的同时，掺入磷肥，一般每667平方米用过磷酸钙50-60千克。铺施有机肥应特别注意不要有粪块，必须把有机肥捣碎砸细，以防块茎尖端碰到粪块，引起分杈甚至脱水坏死。
山药在生长周期中，对于肥料的需求量大，施肥技术要求高，因此要在适宜的土壤环境条件下，进行科学合理的施肥，才能达到高产稳产的效果。
可以喝，但没有什么好处。怀牛膝是活血祛瘀，利关节，强腰膝的，怀山药是益气健脾，益肺养阴的，两者相加，各自功效并没提高，所以，没这个必要。
山药不能和小苏打等碱性药一起吃。在吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。可以做紫薯山药粥，具体做法如下：准备材料：紫薯，山药，大米，冰糖。1、山药流水中去皮切滚刀块；2、紫薯去皮切滚刀块；3、大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥；4、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可。
材料：山药，净排(味道的好坏还是主要取决于排骨的质量)配料：大料一颗，花椒数粒，姜2-3片，葱段2段，盐少许，鸡精少许做法：1.锅里放入水，烧开，净排段放入断生后捞出.2.山药去皮切滚刀块，备用.3.准备适量清水.水开后，放入排骨，大料，花椒，葱段，姜片和排骨先大火15分钟，再中小火炖8成熟4.倒入山药块，盐，炖到熟，面面的才好吃，最后依据个人口味放调料就可以了PS：山药去皮的时候会分泌让人痒痒的
山药、红枣和鸡蛋是可以同时食用的。这几种食材放一起不会有影响的。山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮，服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力。让您整个人看起来显得年轻，使您的胃口更好，食用山药能达到健身强体、延缓衰老的效果。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量
山药种子的选择通常应注意以下4点。(1)山药种薯制备山药种植户可以使用山药豆制备一次种薯，然后连续在3年左右使用山药段子作为种薯，这样可以有效地防止山药种薯的退化。(2)使用山药豆作种薯每年秋季收获的山药豆，按株距3厘米左右进行播种，待第二年秋天可收获长20～30厘米的山药块茎，然后用整个块茎作种薯。(3)使用山药段子山药段子
山药是一个喜温不耐寒、耐旱怕水涝的作物，在爬架前期，尽可能少浇水，但从地下块根膨大初期开始，一定要保持土壤的湿润，利于块根的膨大，但山药又极其的怕涝，雨后必须及时的排水，否则轻则病害难防，重则减产严重。
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