秋天到了这个时节，水果界是该给橙子让路的时候了，平分秋色，五分在清甜，五分在健康。
一颗橙子，本微不足道，可实建褚橙却是写在10月里的惊叹号！
它的皮很薄，薄到不用刀切，像吃橘子一样，用手就能轻松剥开。
稍微开一个小口，清甜的橙香就能弥漫整个房间～
金黄色的果肉颗粒分明，水润饱满，咬一口，汁水迸发，几乎吃不到什么渣。
褚橙，早已是一个传奇。
作为一颗其貌不扬的冰糖橙，它吸足了哀牢山的风，也晒够了云南的太阳，才足以用这抹清新的“绿”刮分秋意。
成熟的实建褚橙是绿色的“外衣”，这是独属于它的色彩。
不过可别被这外表骗了，它的味道格外清甜，口感脆嫩，还夹杂着丝丝蜜香，品质极其优异。
2012年第一次上市，就被知名企业家柳传志、王石等人广为推荐，一度形成有市无价的局面。
从此每年10月，期待褚橙的到来，成了很多人口中最甜蜜的等待。
不过很多人了解到褚橙，是因为它口感惊艳、好吃，但传奇褚橙的背后，是比褚橙本身更为传奇的励志故事……
他的名字就叫「褚时健」，褚橙的创始人。
老人离世那天，中国新闻网、央视网纷纷发文称“一代传奇就此落幕。
褚老的一生留下了许多故事。
曾经的“烟草大王”，50岁卖烟、71岁遭遇重大变故，73岁再创业，打造“褚橙”王国，这一生有跌宕起伏的商海，也有触底反弹的逆袭。
他身上永不向命运低头的精神，影响了几代人。
褚橙便是他留给世人，用“味道”讲述这位老人半生的故事，是褚老精神的延续。
而褚老之所以能够成为传奇，除了面对困难不妥协得毅力，更源于他自身对产品初心的坚持，无论是人生上半程对待烟草，还是直到最后对一颗橙子的坚持。
褚时健是云南玉溪人，1928年出生于云南的一个农民家庭，红塔集团原董事长，“中国烟草大王”。
1979年，中国改革开放第二年，51岁的褚时健任濒临倒闭的玉溪卷烟厂厂长，大胆进行技术改造，从国外引进一流设备，学习国外种烟技术。
同时教授当地农民烟草种植知识，改革创新产烟体制与管理，最终使得云南香烟畅销中国，成功将玉溪卷烟厂打造成为亚洲第一的烟草企业。
1994年，褚老还被评为全国“十大改革风云人物。”
然而人们常说，盛极而衰，辉煌大半生后，褚时健在71岁时遭遇人生重大变故，跌落常人难以想象的人生低谷。但他始终没有放弃…
4年后，他以75岁高龄再次创业，于玉溪老家与老伴承包荒山开始种橙。
10余年后，褚橙凭借出奇惊艳的口感感动无数人，年产10000吨，利润超过6000万元。
从此，这颗好吃的“励志橙”伴随褚老的故事风靡全国！
没吃过褚橙的人，多少会认为，大家只是在为褚橙背后的故事买单，而吃过的人却并不认同。
正如褚老自己所说：“主要还是果子的特色和品质，我的名气有一点，但是好吃第一。”
实建褚橙是褚老的注册商标，也是他在人生最后阶段依然奋斗、磨砺出的收官之作。
好吃的水果讲究不时不食，实建褚橙熟得早，成熟期也相对短，每年就这时候的一个多月是最佳赏味期。
口感清甜、自然清新，称得上10月里最惊艳舌尖的味道。
不过买过的人都知道，真的实建褚橙非常不好买，市场上有太多冒名顶替的“假货”。
所以今年刚一到年初我们的凰家买手就和果园打好了招呼，早早就锁定了一批货，数量有限，这一抹清甜，大家千万不要错过～
2002年，70余岁高龄的褚时健和老伴来到衰牢山，决定从0开始种橙子。
褚橙产地地处云南哀牢山东麓，红河上游，自然流淌的水源灌溉，滋润着土地。气候干燥炎热，日照充足，有“天然温室”之称，特别适合果实生长。
不过，靠天吃饭，春耕秋收，求老天保佑就能种出好橙子，不是老人的初心。
褚橙之所以好吃，更因为讲究的种植技术。
在种植界有种说法，传统农业70%要靠天吃饭，而视品质为生命的褚时健老人却利用系统化管理，精细化操作，像种盆景一样种橙子，将对天的依赖从70%降到30%！
无数次试吃对比，选出口感最好的冰糖橙品种，从水源、土壤到种植管理，病虫害、营养健康、植保科学，每天都有新问题，每天都得找对策。
不打农药，用黄板物理防虫害
将挖掘机开到地里，深挖细作，让土质变得疏松透气。
为了提升果子口感，试验肥料配比，褚橙坚持不使用化肥！
而是独创了烟梗发酵有机肥，让土壤有机质提升至3%，营养丰富又生态健康。
为了让阳光和风穿过树叶，令果实得到更好的滋养，保证褚橙的品质和甜度，翻土多深、株距、行距多少、何时修枝剪枝、疏花疏果、剪枝多少；
甚至一颗树上要保留多少树叶、多少根枝条、多少棵果子……都有他的标准。
为了确保橙子们都能接受到阳光，几乎要修去一株橙树一半以上的果实，保证每株果树平均结240个果，过大过小都不能要。
可以说，褚橙对于品质稳定的坚持，几乎到了苛刻的地步。
历经数十年，这里出产的实建褚橙个个圆润饱满，皮薄肉甜，入口化渣。
清甜中带着蜜香拥有最适合东方人口感的酸甜比。
对于水果来说，纯甜，容易腻，纯酸，难以入口，就要有酸有甜才能激发出味觉的最佳感受。
就这样“褚橙”从此成为了云南冰糖橙的代表。
2021年10月，今年的实建褚橙马上就要迎来采摘季，已经收到了来此全国各地朋友们的预定。
今年的果儿开得格外好，每一颗都饱含“橙”意准备和你见面了。
不过在发到咱们手中之前，每一颗实建褚橙都还要经过最后的“考试”。
筛选出明显可见次果。
去掉不合格的果子之后便来到了第二大关卡——红外测糖仪扫描。
这也是至关重要的一点，通过这道关卡的褚橙不仅甜，而且甜度稳定，一箱里面个个甜。
糖度检测通过之后，还要通过NIR全透过型检测技术。
在不损伤果品的前提下，检测浮皮、霉心病等生理指标，不健康的果子在这一环节会被筛选掉。
通过这一关的果子会进行清洗、烘干。
然后这些橙子界的“佼佼者”就会被授予「褚橙」的标签，这是它身份的证明，更是品质的保障。
最后，还有一次机器筛选，这一次主要是进行果径大小的分拣来进行果品分级。
所以我们今年也带来了2种不同的规格供大家选择：
优级果：118元10斤（礼盒包装）
特级果：128元10斤（礼盒包装）
如果买给自己和家人吃，建议大家选择优级的就完全可以了，性价比很高！
如果想要送人的话可以选择特级褚橙，两款的区别就只是个头的大小，口感味道甜度是没有区分的。
“十年磨一剑”，有人花十年磨一把剑，也有人花十年种一山橙子。
这些年吃橙子的人越来越多，大家渐渐淡忘，褚橙最开始是因为一个励志故事被记住。
但相信这也是褚老的心愿，人们只需要记住褚橙是一颗好吃的橙子，就够了。