在成都开餐饮店通常需要以下几种证:
一、营业执照
一、从业人员健康证
办理对象:餐饮店的从业人员(包括店主,如果参与餐饮经营活动的话)都需要办理。因为没有健康证,无法办理食品经营许可证。
三、食品经营许可证
办理条件:先行取得营业执照。
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、销售、贮存等场所,且该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物等。
此外,如果餐饮店有涉及酒类销售,可能还需要办理酒类经营许可证;如果店铺面积较小,条件不达标无法办理食品经营许可证的,可能需要办理“食品小经营店备案证”。具体办理要求和流程可能因地区、店铺具体情况而有所不同,如有任何疑问或不清楚的地方,可扫码或来电卓海小编。
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