(1)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
(2)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
(3)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;法律、法规规定的其他条件。
02食品经营许可证办理材料
要求准备:
1、申请人提交的申请材料、证件应当是原件,如需提交复印件的,应当在复印件上由申请人或者指定代表(委托代理人)签字并注明与原件一致或直接加盖公章。
2、申请表单位名称、社会信用代码(组织机构代码、身份证号码)等应与营业执照等合法主体资格证明完全一致,申请表的填写符合要求,内容填写完整、准确,不涉及的项目填写“无”。
3、营业执照等主体资格证明应在有效期内。
4、申请表中在“法定代表人(负责人)”栏后填写法定代表人、负责人姓名,其中属法人的,填写法定代表人姓名;属个体工商户的,填写业主姓名;属法人分支机构或者其他组织的,填写负责人姓名。
5、主体业态和经营形式不能复选。
6、凡提交的申请材料均应逐页加盖本单位公章或骑缝章(没公章可由申请人签字)。
7、日期填写正确。
其他材料:
1、食品经营许可新办申请表
2、经营平面布局流程图(仅申请食品经营管理类经营项目的除外
3、操作流程(仅申请食品销售类经营项目的除外)
如有以下情形,还需提交:
(一)食堂的经营场所与主体资质标示地址不一致的,还应准备场所合法使用文件
(二)没有条件设置检验室的集体用餐配送单位,还应准备委托协议文件
(三)利用自动售货设备从事食品经营的,还应准备食品安全风险管控方案
(四)申请人委托代理人提出食品经营许可申请的,还应准备
2.身份证件(被委托人身份证件复印件)
03食品经营许可证申请流程
2.网上或者到窗口提交申请;
4.经审批合格的,生成《食品经营许可证》;线下窗口领取食品经营许可证。
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