从农户的角度来看，今年的小麦价格是较低水平的，多地收购价格在1.2元一斤左右，即便是较为优质的小麦也很难超过1.3元。当然，更低者如河南、安徽等地的"芽麦"仅有8毛左右，不达标的甚至低至4毛左右，今年的种地农民想要赚钱可以说难度很大的。
2022年价格为何如此高？
关于今年小麦价格低的原因有很多说法，这里就要说一下去年小麦价格为何会大涨，这里围绕3个方面浅谈一下。
第一、国际局势
2022年4月之后小麦价格节节攀升，这是与当时俄乌冲突高度重合的，俄乌冲突的地缘关系变化以及全球疫情影响，国际粮食流通受阻，尤其是小麦主要出口国乌克兰以及俄罗斯，全球市场小麦紧缺，饥饿人口迅速攀升，从而推高了国际粮价，而国内价格也是随之暴涨。
第二、市场情绪
市场情绪虽然不能主导价格但却是价格上涨的助推剂，买涨不买跌、卖跌不卖涨，很多人都是如此，因而价格上涨直接阻断了农民卖粮的热情，粮贩收到粮仓也是闭库不卖等着粮食价格上涨，进一步抬价了小麦价格。
第三、市场需求
而这都和市场供需有直接关系，疫情、俄乌冲突、饥饿人数等等无论是网络还是民间都在谈论粮食安全问题，再加上国内耕地整治，让越来越多人意识到"手中有粮，心中不慌"的道理，于是囤粮屯面成为了一种现象，市场需求大增，面粉厂加价收粮，小麦价格才会突破1.6元每斤。
2023年怎么就低至如此？
然而小麦价格任谁也不会想到在去年1.6元的高位之下一直跌到如今的1.2元左右，市场价格乱象也不断演变，1.38元的有、1.35元的有、1.3元、1.2元一直到三五毛的，为何会如此？
除以上外，还有和小麦去年播种量上涨有关，预期小麦产量增加，供应增加、需求减少、消费降级，小麦价格必然下跌。
而杂乱无章的价格让农民也是慌了神，价格跌跌不休导致农民只想把手中的粮食赶紧卖出去落袋为安，不然一场大雨可能就是颗粒无收，这也反映在近几天的收割速度之上，很多村子基本上都是一天之内全面收割完毕，农民排队卖粮，一如当年的交公粮，都想尽快把麦子卖出去。
6月之后价格或大涨，早卖都要后悔？
然而面对农民积极卖粮、无序卖粮乃至恐慌卖粮的状态，有不少分析大师却劝有条件的农民可以先等等，预期6月之后小麦价格会大涨，并称卖早的要后悔，主要有几大原因。
首先，2023年的小麦减产是极大概率的事件。虽然这些年数据一直是18/19连增，但是数据未必准确，农民自己的感受才准确，去年小麦价格高播种面积增加也许是事实，但是今年不仅是河南、安徽等地经历了烂场雨，不少地区也是如此，这些小麦大多都进入了饲料以及化工厂。
产量低是一方面，目前的价格错乱也是一大主因，当市场上的芽麦渐渐消失之后，价格将会逐步稳定，前期农民慌忙卖粮，后期大量的粮食进入收购商手中，这时候市场已经是粮贩子说的算了，而这些人都是要赚钱的，锁仓静等价格上涨，也许今年小麦的价格是有可能再次突破1.6元的。
而这也从这几天的市场慢慢清晰，毕竟大量的芽麦以及减产，优质小麦大幅减少，价格攀升是必然，当价格上涨之后市场必然再次追涨，所以对于价格是极大的支撑。
那么，目前正在收粮的你怎么看呢？私以为，对于农民来说人均耕地较少，即便大涨2毛钱一亩地不过多了100多元，再去掉一些损失可能一百都不到，所以大多数还是落袋为安为好，而种粮大户如果，没有存储条件同样也是收割就出手，因而今年的粮食价格上涨只与粮食收购商有关，去年赔的钱今年或许要赚回来了。