菜市场目前缺乏什么店铺？一想到菜市场，很多人立马会想到那里每天有很多人，而且经营的都是蔬菜、水果、肉蛋等大家生活必须的食品，当然有人的地方就会有商机，许多人想投资开店，但又不知从何入手，今天我们就来聊聊菜市场里最缺什么店，哪些比较赚钱，如果要开店的话我们该准备什么？
1.早餐店
其实有很多人习惯早起去菜场买菜，但并没有吃早饭，如果在菜市场里开个早餐店是一个明智的选择，可以卖馄饨、包子、面条等各类早餐小食，许多人会觉得方便快捷来光顾早餐店，同时也可以打包早餐给家人，那么只要味道好，相信生意也会红红火火。
2.蛋糕店
3.卤菜店
很多人在菜市场买菜的时候，往往也会看看卤菜店，卤菜已经被越来越多的人认可，并且中国人习惯在逢年过节在餐桌上摆上一道可口的卤菜，而且一般开卤菜店往往也不会出现亏本的现象，倒是一个不错的选择，但一定要注重色香味哦。
4.厨具店
购买厨具现在一般会去超市，或者专门的厨具店，但往往这些店都离菜市场比较远，如果在菜市场里开一个厨具店生意也一定会红火，如果家里缺一些锅碗瓢盆等厨具，那么在买菜的时候就可以顺便挑挑家里没有的厨具，所以开一个厨具店也是有必要的，价格亲民，就一定会生意兴隆哦。
1.了解周边市场
既然在菜市场里面开店，就一定要提前了解这个菜市场每天的人流量有多少，并且菜市场的口碑好不好，其次就要了解周边有没有竞争产业，如果有就一定要做一个调查，比如价格，规模，口碑等等。同时还要了解周边小区的消费情况，针对客户需求调整各个方面。
2.进货渠道
既然要开店就一定要有成本，其中之一就是进货渠道，一定要多家对比，选出最划算的进货渠道。
3.店铺租金、人工
说到成本，那就必不可少租金以及人工费用，在选址方面一定要慎重，即使是菜市场也一定选择一个曝光度较大的摊位，这样人流量才多，同时一定要和物业谈好价格。那在开店初期先招募员工，做好充分的准备。
4.宣传推广
前期都准备好了，那么推广宣传就是必不可少的，特别在开业的时候一定要将店铺的宣传造势起来，打造店铺在周边的知名度，在日常营业是也要相应做出一些营销活动
5.服务最关键
要想有源源不断的客流，发展新客户的同时，老客户的维护一定要做好，这样就就有长期且稳定的客流，生意也会越来越好。
了解菜市场周边都缺哪些店，也知道哪些垫铺比较赚钱，在这里要提醒大家投资需谨慎。
填写您的联系方式，获得蔬东坡系统试用资格、及生鲜配送实操手册，我们会主动与您联系。