农产品市场营销的主体是从事农产品生产和经营的个人和群体。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。完善的农产品市场营销策略能够有效地提高农产品的销量。
高品质化策略要实现农业高效,必须实现农产品优质,实行“优质优价”的高产高效策略。把引进、选育和推广优质农产品作为抢占市场的一项重要的产品市场营销策略。淘汰劣质品种和落后生产技术,打一个质量翻身仗,以质取胜,以优发财。
低成本化策略价格是市场竞争的法宝,同品质的农产品价格低的,竞争力就强。生产成本是价格的基础,只有降低成本,才能使价格竞争的策略得以实施。要增强市场竞争力,必须实行低成本低价格这一策略。
多品种化策略农产品消费需求的多样化决定了生产品种的多样化,一个产品不仅要有多种品质,而且要有多种规格。建议引进、开发和推广一批名、特、优、新、稀品种,以新品种引导新需求,开拓新市场。要实行“多品种、多规格、小批量、大规模”策略,满足多层次的消费需求,开发全方位的市场,化解市场风险,提高综合效益。
反季节化策略因农产品生产的季节性与市场需求的均衡性矛盾带来的季节差价,蕴藏着巨大的商机。要开发和利用好这一商机,关键是要实行“反季节供给高差价赚取”策略。实行反季节供给,主要有三条途径:一是实行设施化种养,使产品提前上市二是通过储藏保鲜,延长农产品销售期,变生产旺季销售为生产淡季销售或消费旺季销售三是开发适应不同季节生产的品种,实行多品种错季生产上市。
嫩乳化策略人们的消费习惯正在悄悄变化,粮食当蔬菜吃,玉米要吃青玉米,黄豆要吃青毛豆,蚕豆要吃青蚕豆,市场出现崇尚嫩鲜食品的新潮。农产品产销应适应这一变化趋向,这方面发展潜力很大。
土特化策略人们的消费需求从盲目崇洋转向崇尚自然野味。热衷土特产品,蔬菜要吃野菜,市场要求搞好地方传统土特产品的开发,发展品质优良、风味独特的土特产品,发展野生动物、野生蔬菜,以优质产品抢占市场,开拓市场,不断适应变化着的市场需求。
加工化策略发展农产品加工,既是满足产品市场营销的需要,也是提高农产品附加值的需要,发展以食品工业为主的农产品加工是世界农业发展的新方向、新潮流。
标准化策略我国农产品在国内外市场上面临着国外农产品的强大竞争,为了提高竞争力,必须加快建立农业标准化体系,实行农产品的标准化生产经营。制定完善一批农产品产前、产中、产后的标准,形成农产品的标准化体系,以标准化的农产品争创名牌,抢占市场。
名片化策略一是要提高质量,提升农产品的品位,以质创牌二是要搞好包装,美化农产品的外表,以面树牌三是开展农产品的商标注册,以名创牌四是加大宣传,树立公众形象,以势创牌。用名牌产品开拓市场。
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