听课笔记:第十届（2023）河北省蛋鸡产业发展大会

河北省畜牧兽医研究所所长、河北省蛋肉鸡产业创新团队首席专家刘华格研究员，中国畜牧业协会蛋鸡业分会执行会长宫桂芬研究员，邯郸市农业农村局畜牧处处长谢海栓，邯郸市畜牧技术推广站站长程瑞，河北工程大学生命科学与食品工程学院院长石玉祥出席了大会开幕式。本次大会以“稳生产优结构创特色塑品牌”为主题，旨在深化行业交流合作，促进我省蛋鸡产业的高质量发展。会议内容聚焦经济发展新形势，探索产业变化新格局。会议邀请了众多权威专家、学者、优秀企业代表从专业角度为蛋鸡养殖群体出谋划策，解决他们在蛋鸡养殖过程中遇到的实际难题。共同探讨了蛋鸡产业在新形势下所面临的挑战和机遇。

讲座最后，史教授还对蛋鸡呼吸道病常用治疗方案，银翘散、双黄连、荆防败毒、藿香正气、定喘散、麻杏石甘、桑仁清肺口服液做了比较，他介绍，银翘散和双黄连都适应风热感冒咳喘以及风寒入里化热的咳喘，区别点是，银翘散主要适应风热感冒以及ND，AI初期引起的呼吸道病症，而双黄连可以用于全程的治疗，因其既可散表热，还可清里热；荆防败毒和藿香正气都适应风寒湿邪感冒、咳喘，区别是荆防败毒散祛风散寒，除经络之湿的风寒湿邪感冒，藿香正气液散寒风之邪，除中焦之湿邪；定喘散，麻杏石甘，桑仁清肺口服液都适应肺热咳喘的防治，其中，区别点是定喘散和麻杏石甘均可用于肺热引起痰不多的咳喘，但定喘散止咳平喘效果略优于麻杏石甘，但退热效果不如麻杏石甘口服液，桑仁清肺口服液可用于肺热兼有痰湿的咳喘，祛痰作用优于麻杏石甘和定喘散。

4、生物安全管控的本质：一是标准决定水平高低，二是执行决定风险大小。

王昕宇总监在会场详细介绍了考察发酵罐生产企业时，需要注意的事项。考察前要尽可能多的了解设备，同时准备好问题，在考察中根据进展更新并获得答案；考察中切忌走马观花，要全面、真实了解情况，收集数据。充分了解不同季节和环境条件变化的情况，同时要向现场操作人员或管理人员进行了解。考察后要预估可能的效果范围，结合自身情况确定。

最后，柳高峰表示，蛋鸡产业的新赛道分别是功能化和新零售。以目标客户为导向制定战略，90%的产品进入新型供应链体系，10%的高品质鸡蛋进入新零售。只要把这两方面做好，利润最大化是必然的。

保定兴芮农牧发展有限公司生产中心副总经理石磊针对《规模蛋鸡管理改进思考》作了详细报告。石总首先从“育”、“繁”、“推”方面，介绍了兴芮农牧产业结构及产品推广情况。并介绍了基因组育种的应用及循环育种模式以及特色高产蛋鸡新品种的研发情况。

基因组育种技术可应用于所有品系，年投入基因检测成本500万元，开展早期选择，实现更快的遗传改良，调整群体结构，最大化利用基因组信息，研发自有品种专用的蛋鸡育种芯片。循环育种模式可延长测定周期至100周龄，增加纯系规模、优化群体结构，两座蛋鸡育种场，所有纯系始终保持两个群体，遗传资源更加更丰富，独立选育，场内循环，规避生物安全风险。