鲮鱼，[língyú]（学名：Cirrhinusmolitorella），俗称土鲮、鲮公，隶属于鲤形目，鲤科，野鲮亚科，鲮属。[1]体纺锤形，侧扁。头短，吻圆钝，须2对。背鳍无硬刺；胸鳍尖短；尾鳍宽，叉形。胸鳍上方有深蓝色带闪光的菱形斑。[2]鲮鱼为杂食性鱼类，摄食池塘浮游动植物、有机碎屑、残饵粪便等，在养殖中起到“清道夫”和增产增效作用。[1]生活在江河中底层，主食着生藻类。不耐寒，水温低于7℃，即亡。生殖季节4-9月，集中于江河中上游产卵。常见体重0.5kg左右，大4kg以上。
简介
形态
体梭形，侧扁，腹部圆，无腹稜，背部在背鳍前方稍隆起。头短，吻圆钝，吻长略大于眼径。眼侧位，眼间宽。口下位，呈弧形，上下颌角质化，上颌之外有上唇和吻皮。须2对，吻须较为粗壮，颌须短小。下颌外有下唇，唇的边缘有多数乳头状突起，上唇边缘呈细波形，唇后沟中断。下咽齿3行。鳞中等大，侧线鳞。背鳍条4，12-13，无硬刺，其起点至尾鳍基的距离大于至吻端的距离。臀鳍条3，5。尾鳍深分叉。体上部青灰色，腹部银白，在体侧胸鳍基部之后上方有8-9个鳞片的基部为黑色，聚在一起成为一个长菱形斑块。幼鱼尾鳍基部有一黑色斑点
生物学特性
栖息习性栖息于水温较高的水体内，对低温的耐力很差，水温不能低于7℃，冬季在河水深处越冬。为江河中生活的中下层鱼类，偶亦进入静水水体中。鲮鱼是暖水性鱼类，在水温15℃至30℃时，食欲旺盛。当水温高于31℃时，食欲减退。而水温低于14℃时，就聚集在深水区不大活动。水温低于13℃时，停止摄食。低于7℃时，则不能生存。由于鲮鱼的抗寒能力差，在珠江三角洲池塘中越冬，通常要放在避风向阳的深水池，有时还需要增加防寒措施。
生殖习性
生殖时期较长，一般4、5月开始，可以延至8、9月，以洪水期产卵为多。雌鱼小成熟个体为230毫米，2冬龄，雄鱼小成熟个体体长为220毫米，也是2冬龄鱼。产卵场所多在河流的中、上游，以北江为多，广西梧州以上的西江支流亦有鲮鱼的产卵场所。年龄和生长1龄鱼体长为145毫米，体重为71克；2龄鱼体长为234毫米，体重为258克；3龄鱼体长为261毫米，体重为354克；4龄鱼体长为292毫米，体重为499克。
食性
以植物为主要食料，常以其下颌的角质边缘在水底岩石等物体上刮取食物。其中以藻类为主，如硅藻、绿藻等；同时亦食一些高等植物的碎屑和水底腐植物。在肠道内常可见到许多泥沙和少数的枝角类、桡足类。鲮鱼是杂食性，鱼苗孵出4天后开始摄食浮游动物，如轮虫、桡足类和小型枝角类。孵出后10天，体长1.4厘米以上，除了吃浮游动物外，开始摄食浮游植物。以后，吃浮游植物越来越多，直到孵出后40天左右，体长4厘米以上时，便以吃浮游植物为主。同时，鲮鱼喜欢舔刮水底泥土表面或岩石表面生长的藻类。此外，还吞食少量浮游动物和有机碎屑。在池塘养殖条件下，可摄食米糠、花生麸等饲料。
养殖
鲮鱼是一种生长在水温较高的水域、不耐低温的鲤科动物，主要分布于珠江流域及海南岛等地，也可在其它地区经保温处理后进行人工养殖。[9]鲮鱼为底层鱼类，对溶氧的要求不高，能适应较肥沃的水体。当水温在20℃至28℃时，溶氧量低于1毫克/升，还能正常摄食；溶氧量低至0.24毫克/升时还没出现窒息。因此，它可高密度放养，一般可亩放1000尾左右。
一、池塘条件池塘面积5-8亩为宜，水深1.2-1.5米，池塘淤泥的20厘米左右，水质清新，无污染，注排水方便。
二、清塘消毒鱼苗放养前3天需做好干塘、晒池，然后用漂白粉2.5公斤/亩清塘消毒。
三、水质管理鱼苗下塘后5-7天以清水为主，不能用肥水，水位控制的0.6-0.8米，5-7天后可适当施肥，一般鸡粪颗粒5-7.5公斤、亩，全池均匀投放，池水透明度控制的30厘米左右，正常塘在7-10天内加水一次，水位控制的1.2-1.5米。
六、投饲管理鱼苗下塘后发塘阶段，以豆浆为主，菜饼为辅，泼浆时分两次投喂，鱼苗培育一周后，待鱼苗上滩，在池滩脚上“种浆”，饲料要投足，使鱼苗健康生长，一般每培育1万苗需0.5黄豆。分塘后鱼苗根据底质肥瘦用有机肥，一般每亩100-150公斤培育红虫作为开口料，后投喂菜饼。一般生产1公斤鲮鱼需1.5公斤菜饼。
七、病害防治鱼苗下池一个星期左右，主要预防“气泡病”的发生，为此，要清水下塘并定期加注清水，养殖期间主要防治车轮虫、斜管虫，1亩1米水深用0.5pmm百虫净全池泼洒，隔日再用0.2公斤鱼蛙烂皮止血灵全池泼洒，使鲮鱼健康生长。
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