芦笋不仅味道好,而且还含有丰富的营养元素。所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜。产妇能吃有什么好处?
1、预防血管疾病
2、促进消化,增进食欲
3、提高身体免疫力
4、促进宝宝大脑发育。
培根芦笋卷
·用料·
培根、芦笋
·做法·
1.把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度,放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水,焯好后捞出迅速浸
2.入加了冰块的凉开水里
3.培根一切为三备用
4.取一小处培根片,包入2根芦笋,卷起,用牙签固定。然后依次做好全部
5.将做好的芦笋卷入平底锅,煎至培根微微焦黄即可
我与父亲不相见已二年余了,我最不能忘记的是他的背影。
那年冬天,祖母死了,父亲的差使1也交卸了,正是祸不单行的日子。我从北京到徐州,打算跟着父亲奔丧2回家。到徐州见着父亲,看见满院狼藉3的东西,又想起祖母,不禁簌簌地流下眼泪。父亲说:“事已如此,不必难过,好在天无绝人之路!”
回家变卖典质4,父亲还了亏空;又借钱办了丧事。这些日子,家中光景5很是惨澹,一半为了丧事,一半为了父亲赋闲6。丧事完毕,父亲要到南京谋事,我也要回北京念书,我们便同行。
到南京时,有朋友约去游逛,勾留7了一日;第二日上午便须渡江到浦口,下午上车北去。父亲因为事忙,本已说定不送我,叫旅馆里一个熟识的茶房8陪我同去。他再三嘱咐茶房,甚是仔细。但他终于不放心,怕茶房不妥帖9;颇踌躇10了一会。其实我那年已二十岁,北京已来往过两三次,是没有什么要紧的了。他踌躇了一会,终于决定还是自己送我去。我再三劝他不必去;他只说:“不要紧,他们去不好!”
我们过了江,进了车站。我买票,他忙着照看行李。行李太多,得向脚夫11行些小费才可过去。他便又忙着和他们讲价钱。我那时真是聪明过分,总觉他说话不大漂亮,非自己插嘴不可,但他终于讲定了价钱;就送我上车。他给我拣定了靠车门的一张椅子;我将他给我做的紫毛大衣铺好座位。他嘱我路上小心,夜里要警醒些,不要受凉。又嘱托茶房好好照应我。我心里暗笑他的迂;他们只认得钱,托他们只是白托!而且我这样大年纪的人,难道还不能料理自己么?我现在想想,我那时真是太聪明了。
我说道:“爸爸,你走吧。”他望车外看了看,说:“我买几个橘子去。你就在此地,不要走动。”我看那边月台的栅栏外有几个卖东西的等着顾客。走到那边月台,须穿过铁道,须跳下去又爬上去。父亲是一个胖子,走过去自然要费事些。我本来要去的,他不肯,只好让他去。我看见他戴着黑布小帽,穿着黑布大马褂12,深青布棉袍,蹒跚13地走到铁道边,慢慢探身下去,尚不大难。可是他穿过铁道,要爬上那边月台,就不容易了。他用两手攀着上面,两脚再向上缩;他肥胖的身子向左微倾,显出努力的样子。这时我看见他的背影,我的泪很快地流下来了。我赶紧拭干了泪。怕他看见,也怕别人看见。我再向外看时,他已抱了朱红的橘子往回走了。过铁道时,他先将橘子散放在地上,自己慢慢爬下,再抱起橘子走。到这边时,我赶紧去搀他。他和我走到车上,将橘子一股脑儿放在我的皮大衣上。于是扑扑衣上的泥土,心里很轻松似的。过一会儿说:“我走了,到那边来信!”我望着他走出去。他走了几步,回过头看见我,说:“进去吧,里边没人。”等他的背影混入来来往往的人里,再找不着了,我便进来坐下,我的眼泪又来了。
近几年来,父亲和我都是东奔西走,家中光景是一日不如一日。他少年出外谋生,独力支持,做了许多大事。哪知老境却如此颓唐!他触目伤怀,自然情不能自已。情郁于中,自然要发之于外;家庭琐屑便往往触他之怒。他待我渐渐不同往日。但最近两年不见,他终于忘却我的不好,只是惦记着我,惦记着他的儿子。我北来后,他写了一信给我,信中说道:“我身体平安,惟膀子疼痛厉害,举箸14提笔,诸多不便,大约大去之期15不远矣。”我读到此处,在晶莹的泪光中,又看见那肥胖的、青布棉袍黑布马褂的背影。唉!我不知何时再能与他相见
255....
2
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我的父亲啊,辛苦了大半辈子,什么都没有得到,最后还落得这样一个下场,那场车祸,让他彻底变成了一个四五岁的孩子。他整天和一群野孩子纠缠在一起,每天脏兮兮的,就知道傻笑,又因为总是输游戏而哭着鼻子回家,抹着眼泪委屈的说他们欺负我,眼泪鼻涕绷在一起,一不小心还吸进嘴里,那叫一个恶心。你想想,他都活了半个世纪了,一把陈年老骨头,和小兔崽子们玩游戏,不输才怪呢。
鲜香菇炒芦笋
芦笋、鲜香菇、彩椒
·辅料·
葱、姜
1.主要材料。
2.芦笋洗净芦笋切段;
3.沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋焯烫一下捞出用凉水过凉;
4.黄红彩椒切小菱形块;葱姜切丝;
5.香菇洗净切小片;
6.热油锅,倒入葱姜爆香;
7.再倒入香菇片翻炒至软;
8.加入焯过的芦笋和彩椒,淋入少许酱油,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可。
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清炒芦笋虾仁
芦笋半斤、鲜虾20只左右、油适量
盐一小勺、料酒少许
1.鲜虾开背去虾线,剥壳成虾仁,加半勺盐、料酒腌制片刻
2.芦笋用刨子削去下半段的硬表皮(上半较嫩的部分不用削),斜切成段
3.起油锅,大火烧热,丢芦笋,丢虾仁(一起丢进去问题也不大),炒至虾仁变红,加一勺盐,再炒一会儿,炒匀即可出锅
芦笋浓汤
芦笋、土豆、培根
1.芦笋洗净,切去根部比较老的部分;土豆去皮,切成薄片;
2.土豆和芦笋一起入蒸锅,上汽后蒸5、6分钟至熟;
3.蒸芦笋的时候准备煎培根;培根切丁;
4.小火慢慢煎炒,不用放油;
5.盛出备用;
6.将芦笋切下笋尖备用;
7.笋尖放进汤碗;
8.其余的芦笋和土豆一起放入料理机,加入鸡汤(或水),搅打成糊;(我用手持搅拌机,直接放锅里搅拌了)
9.加入黄油;
10.加入牛奶;
11.汤锅上火,大火烧开后转小火,不停搅拌,煮至汤汁浓稠;
12.加盐,加胡椒调味儿;
13.倒入汤碗即可。
鲜蔬鱼卷蒸滑蛋
土鸡蛋、高汤(鸡蛋液的2倍)、鲜鱼片
芦笋、香菇、姜、火腿、胡萝卜
1.准备所需材料。(鱼片可以用草鱼、稠鱼、黑鱼都可以,我用的鲈鱼)
2.香菇、姜、火腿、胡萝卜洗净后切丝备用;鸡蛋打散成蛋液备用;芦笋留前面一段嫩尖,注意要比鱼片的宽度稍长。
3.鲜鱼切斜片。
4.鱼片撒少许盐、白胡椒粉、糖、料酒、姜丝腌渍。
5.取一片鱼片,放上芦笋段、香菇丝适量、姜丝适量、火腿丝适量、胡萝卜丝。
6.小心的卷起来,重复将鲜蔬鱼卷做完备用。
7.取一个蒸碗,将蛋液里加入两倍于蛋液的高汤,加少许盐和生抽彻底搅匀,用筛网过滤两遍蛋液。
8.蒸锅里放水,将蒸碗放在蒸锅里(留50毫升蛋液暂时不用),上面加盖一个盘子或蒙上保鲜膜;蒸锅水烧开后,转中火蒸6分钟。
9.蒸至蛋液略为凝固后,摆放上做好的鱼卷。
10.再将剩余的50毫升蛋液倒进蒸碗里
11.盖上锅盖,续蒸5-8分钟至熟。
12.淋上美极鲜酱油,用勺子烧适量热油浇上,最后点缀少许红辣椒即可。
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一、多吃开胃食物:无论是哪种分娩方式,新手妈咪在刚刚生育的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口也很差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。一般在产后的第一周里,可以吃些清淡的荤食,如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用.,值得推荐。推荐菜式:芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末,少吃白米,改吃糙米、胚芽米、全麦面包。特别提醒:太油腻的食物会令人反胃,妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油,使宝宝发生腹泻。
二、补充维生素和养气血:大概到了月子的第二周,妈妈的伤口也差不多上愈合了,可以开始尽量多食一点补血食物,调理气血,多吃一些苹果、梨、香蕉减轻便秘又富含铁质,动物内脏更富含多种维生素。推荐菜式:麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝,加入少许枸杞、山药、茯苓。特别提醒:药膳请在专业人士的指导下进行滋补。
三、多吃下奶催奶食物:妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍,反而觉得奶不涨了,这时可以开始吃催奶食物了。催奶不应该只考虑量,质也非常重要,汤里的营养仅仅是汤料的20%左右,所以科学的观点是汤汁要吃,料更不能舍弃。推荐菜式:鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤,加入通草、黄芪等中药,效果更佳。
特别提醒:营养其实在汤料里,所以煲汤不要太长,不然会让汤料变得粗糙难咽。
四、坐月子千万别吃以下几种食物:坐月子不要吃巧克力:巧克力会影响食欲,不想正常进餐,造成身体所需的其他营养供给不足。同时因为新妈妈的运动量不大,贪吃巧克力还会造成多余热量聚集,形成脂肪。产妇在产后需要给新生儿喂奶,如果过多食用巧克力,对哺乳婴儿的发育会产生不良的影响。这是因为,巧克力所含的可可碱,会渗入母乳并在婴儿体内蓄积,能损伤神经系统和心脏,并使肌肉松弛,排尿量增加,结果导致婴儿消化不良,睡眠不稳,哭闹不停。产妇整天在嘴里嚼着巧克力,还会影响食欲,使身体发胖,而必需的营养素却缺乏,这当然会影响产妇的身体健康,不利于婴儿的生长发育。坐月子不要吃冰品:不利于消化系统的恢复和血液的循环,还会给新妈咪的牙齿带来不良影响。
产后身体气血亏虚,应多食用温补食物,以利气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物,会不利气血的充实,容易导致脾胃消化吸收功能障碍,并且不利于恶露的排出和瘀血的去除。而且,生冷食品未经高温消毒,可能带有细菌,进食后易导致产妇患肠胃炎。坐月子不要吃茶:茶叶中含有的鞣酸会影响肠道对铁的吸收,容易引起产后贫血;茶水中还含有咖啡因,饮用茶水后会难以入睡,影响新妈妈的体力恢复。而且茶水通过乳汁进入宝宝体内后,会让他突然肠胃痉挛,烦躁大哭。
坐月子不要吃乌梅:味酸、微涩,性平。归肝、脾、肺、胃、大肠经。质润敛涩。乌梅为蔷薇科落叶乔木植物梅的未成熟果实,含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份,具有理想的抗菌作用。乌梅是药食同源的制品,是青梅经过加工后的中药材之一,其性温,味酸涩。梅子类的的小零食是很多月子妈妈的最爱
导语:听我母亲讲,在生我的那个年代,女人坐月子只能吃小米粥和鸡蛋,别的什么都不许吃。结果导致很多产妇严重便秘,还有些产妇出了月子就患上了胆囊炎,疼得嗷嗷叫。
从现代的营养学角度来看,坐月子只吃小米粥和鸡蛋是不对的。只喝小米粥会因为缺乏膳食纤维引起产妇便秘,而且大量摄入鸡蛋也给胆囊带来了严重的负担。
做月子是女性最重要的一个时期。在坐月子的42天里,新妈妈不仅要恢复自己受损的身体,还要给宝宝喂奶,是女性调理身体的关键时期,如果在这一时期忽视饮食健康,就有可能引起“月子病”。所以,一顿食材丰富、营养均衡的月子餐,就显得尤为重要。
月子餐(42天)食谱推荐:产后第一周:排毒代谢期
产后第二周:内脏恢复期
产后第三周和第四周:滋补调养期
产后第五周和第六周:补气补血期。
总结一下:在整个做月子的42天里,女性身体的恢复大致可以分为4个时期,月子餐也相应分为4个时期:产后第一周:排毒代谢期;产后第二周:内脏恢复期;产后第三周和第四周:滋补调养期;产后第五周和第六周:补气补血期。
还有一点,女性身体的调养不是出了月子就结束了,哺乳期的饮食同样重要。因为母乳喂养会大量消耗女性体内的营养物质和水分,此时的饮食仍然要坚持适当进补、营养均衡的原则。
重点提示:女性在哺乳期,除了多吃水果之外,还可以适当吃一点“多种维生素片”,对女性身体的恢复非常有好处。我的爱人就是这方面的受益者。今日讨论:月子餐怎么吃,既能保证营养,又不会发胖?欢迎点赞留言!
生孩子,坐月子,历来被认为是女人一辈子的大事,随着生活水平的逐步提高和人们对生活品质的进一步追求,不少年轻人,尤其是80后的年轻人在坐月子的时候都会采取很多措施,如请老人帮忙、雇月嫂打理、住月子医院等,总之为了妈妈和宝宝的健康,几代人都费劲脑筋,于是乎,月子市场便应运而生了。
月子餐有一些阶段性的食谱。第一阶段主要是排出恶露,第二阶段是收缩内脏,第三阶段是帮助哺乳,第四阶段是调整体质。
对于月子餐的“宜”与“忌”,我查阅资料后,给出以下几条建议:1、产后宜多喝汤。产后应多补充水分,新妈妈大多乳腺管还未完全通畅,不要太急着喝催奶的汤,不然在产后前两三天的涨奶期可能会痛得你只想哭。可以喝一点蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤,汤不要过咸。油汤最好少喝,汤中的油多了,孕妈变胖,奶水中的脂肪量也会增加,新生儿的消化功能还不完备,奶中过多的脂肪有可能会使宝宝拉肚子。2、忌食生冷。一些凉拌菜未经高温消毒,新妈妈产后体质较弱,抵抗力差,容易引起胃肠炎等消化道疾病,像西瓜、梨等寒性的水果和苦瓜、枸杞菜、萝卜缨、芹菜等过于凉性的菜肴,都不宜多食。3、忌产后大补。人体所需七大营养素有:水、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、纤维素,适当的补充人体所需的营养品是利于身体的平衡健康的,不适当或过量的补充反而有害身体。如有进步的习惯,想将桂圆、黄芪、党参、当归等补血补气的中药煲入汤中是可以的,但最好等产后恶露排出后,或颜色不再是鲜红色后再吃,否则可能引起活血,增加产后出血。
参考文献
【1】田世虹.北京月子餐:质量参差不齐.中国质量万里行[J].2010(8)68-69.
【2】张琳.广禾堂:“月子餐”里的生意.NEWSREPORT报道[J].22-24.
坐月子是女人一生中最特殊的阶段之一,也是倍受呵护,最被重视的时期,我国传统坐月子,会想方设法给产妇补充营养,各种鱼肉蛋,各种肉汤,恨不得填鸭式的给产妇吃,一则为了能够有足够的乳汁给孩子喝,二则为了产妇的身体恢复。但是现在科学认为,月子期间这种饮食方式是错误的,大量进行肉类,产妇会营养不均衡,而且容易发胖,有不少宝妈生完孩子身材完全走样,胖起来再也瘦不下来。
中国营养学会曾举办过全国月子餐和婴幼儿辅食大赛,参赛者的作品包括一日食谱,食谱注明提供的能量和营养素,需要参考《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》,并附带营养评价报告。
2018年,中国营养学会妇幼营养分会发布了“妇幼人民群膳食指南”,以及“备孕妇女、孕期及乳母平衡膳食宝塔”,对婴幼儿及学龄前儿童、备孕孕期和哺乳期间的饮食进行了科学的、详细的指导。
哺乳期间的饮食,既要保证产妇的营养,为生产乳汁提供足够的营养支持,也要防止营养过剩,导致妈妈身体肥胖,增加健康风险。
那么月子餐应该怎么吃呢?
1、产后1-2天内以清淡、软烂、易消化的食物为主。
刚分娩的产妇会感到疲劳,肠胃功能较差,所以饮食要清淡易消化,比如挂面、粥类、煮烂的肉菜等,之后过渡到正常饮食。剖腹产的产妇,术后24小时需要流质食物,24小时后需要再食用一天流质食物,慢慢过渡到正常饮食。
2、各类食物均衡摄入,不要过量。
哺乳期间需要增加营养,但也是够用即可,不要过量,推荐每天食物摄入量:
奶类300-500克,大豆25克,坚果10克。
鱼禽蛋肉类:200-250克,其中蛋类50克,瘦肉75-100克,鱼虾75-100克。
蔬菜水果类:蔬菜400-500克,水果200-400克。
谷物和薯类:300-350克。
饮水:2100-2300毫升。
当然,具体吃多少,与宝妈自身的饭量、身高体重也有一定关系,不一定死板的按照数量来吃。
3、增加维生素A和钙的摄入。
哺乳期间,宝妈对维生素A和钙的需求量增加,所以要注意补充,动物肝脏富含维生素A,建议每周进食1-2次猪肝(约85克)或鸡肝(约40克)。
补钙也非常重要,牛奶或奶制品、豆制品、虾皮、芝麻酱、深绿色蔬菜等富含钙,可能增加食用量。
每天可能增加1000毫克钙的饮食组合:
组合一:牛奶500毫升+豆腐100克+虾皮5克+蛋类50克+绿叶菜200克+鱼类100克。
组合二:牛奶300毫升+豆腐干60克+芝麻酱10克+蛋类50克+绿叶菜250克+鱼类100克。
4、科学喝汤不发胖。
我们经常说喂奶奶需要多喝汤,多喝水,汤水足奶水才能足,但是喝汤也有讲究。
一是不要喝太多油腻的汤。
油腻的肉汤类脂肪含量高,多喝油大的汤会影响妈妈的食欲,也可能会导致宝宝脂肪消化不食性腹泻,甚至还可能造成妈妈乳腺管堵塞,所以煮汤可以使用脂肪含量低的,如鱼、瘦肉等,也可以多喝蛋花汤、挂面汤、粥类等。
二是喝汤也要吃肉。
肉汤的主要要成分是水和脂肪,营养主要在肉里,所以喝汤同时要吃肉,才能摄入足够的蛋白质。
在科学饮食的同时,宝妈也要注意合理运动,与正常人一样,恢复身材需要管住脚、迈开腿,产后6周前可以做产褥期保健操,6周后可以散步、慢跑,增加运动量,有助于保持合适的体重,恢复到孕前的身材。
随着社会的发展和时代的进步,人们对坐月子的态度也开始了新的改变。现代坐月子摒弃了以前的繁琐,提倡科学坐月子,使产妇在坐月子的时候不再像以前那样枯燥而且忌讳比较多。特别是饮食上,合理搭配月子餐是产妇最关心和在乎的。
那么,月子餐怎么吃既能保证营养又不会发胖?1.产妇生产的时候流失了大量的体液,再加上产后又容易流汗,所以对水分的需求还是挺大的。月子餐是离不开汤水的,但是很多长辈喜欢一开始就给产妇喝油腻的汤水以促进乳汁分泌,其实这么做是错误的,月子期间的汤水应该以清淡营养为宜,比如鲫鱼汤、排骨胡萝卜汤、药膳猪肚汤等。
2.基本上每个产妇坐月子吃的最多的就是鸡蛋了吧,鸡蛋的蛋白质和氨基酸等营养素含量高,消化吸收率也高,非常适合产妇的营养需求。但是鸡蛋也不是吃的越多越好,一般一天2个就足够了。3.鱼的营养丰富又是催乳的佳品,鱼的烹饪方式也挺多的,可以清蒸、可以红烧、可以炖汤,所以月子餐吃鱼即有营养又不怕发胖。4.蔬菜和水果含有丰富的维生素C和各种矿物质,产妇选择合适自己体质的蔬菜水果,有助于消化和排泄。但是月子期间产妇的消化功能还没有完全恢复,所以吃水果记得加热一下,一次也不要吃太多。
月子餐怎么吃,既能保证营养,又不会发胖?
产后长胖是许多宝妈们都担心的问题。但是毕竟是在培养宝宝,因此不能像平时那样一味的节食。所以妈妈们只能够敞开肚子吃。但是,其实注意合理的饮食,是可以避免长胖的,而且还不耽误孩子的营养。这就需要合理的搭配月子餐,那么又如何进行搭配呢?
1.水果蔬菜不能少
无论在什么时候,人们都不能够忽视蔬菜水果的重要性。而在坐月子的时候也是一样的,蔬菜水果里面也有丰富的营养物质,而且它还是一种绝对健康的食品。但是也要注意不能够吃含糖量太高的水果,或者是凉性的水果,尤其是西瓜。
2.增加用餐次数
由于坐月子的时候活动比较不方便,但是千万不要躺在床上吃,而且一次不能吃太饱。但是这样往往会感到很饥饿,因此需要妈妈们增加用餐的次数。如果一天三顿吃不饱的话,不妨试试一天吃四顿,甚至六顿,这样就不会造成吃太饱或者太饿了。
3.清淡饮食,少放调料
一些调料容易导致身体发胖,特别是盐,还有酱油,味精等等,有些调料中往往还含有一些添加剂,吃多了不仅影响身体调节而且可能影响哺乳。
首先,月子没奶需要大补?这是一大坑。生大宝时,奶水少,就猪蹄、母鸡各种补,奶水没有多,赘肉倒是多了。产后脾胃虚弱,本来消化功能就弱,此时大鱼大肉除了加重肠胃负担引起便秘,还会堵塞乳腺,更严重的是高脂肪的乳汁还会让宝宝腹泻。
正确的做法是清淡清淡再清淡。产后一周内,以小米稀饭为主,可以辅助吃点丝瓜菜,疏通乳腺下奶良品。
第二周就可以适当增加饮食种类补充营养。可以吃鸡蛋,蒸鸡蛋,口感好,还营养。另外可以喝一些乌鸡汤,一顿不要吃过多的肉,三四块就可以,喝汤时撇去表面的一层浮油。
我当时是一天五顿饭,每餐吃一点,第一顿就是小米粥外加丝瓜菜,第二顿是鲫鱼汤外加杂粮馒头,第三顿是烂面条,第四顿是水果加餐,我吃的香蕉多点,把香蕉放到热水里暖暖。即使是热天也最好暖暖再吃。第五顿还是小米稀饭外加西兰花。
其中鲫鱼汤可以和乌鸡汤换着喝,里面可以加入一些通草(药房有卖,几块钱就好多)水果选择不太硬的。
总得来说就是荤素搭配,种类多点,少吃多餐,适当运动。把握好这几点,保证营养全面还不吃胖。
你好,我是高级育婴师亚亚
我当时出月子后直接瘦了12斤,我家糖糖一个月长了3斤多。我婆婆一直在自责感觉没有照顾好我。
总体原则是1.其实南北方差异比较大,我们在坐月子的时候,还是要吃当地的“坐月子”常吃的食物。
2.在月子里可能会经常感到饿,所以可以一日四餐或者五餐一旦饿了就随时进食。
3.食物是容易消化、多汤水、荤素搭配、少盐。喝汤的时候连肉一起吃。
产后第一周的食物刚生完孩子,身体比较虚弱,肠胃消化和吸收能力也弱。所以这个时候就是清淡、易消化。并且宝宝刚出生,胃容量只有6ml,对奶水的需求少。所以这周暂时不吃催奶的食物。可以吃一些小米红枣汤,红糖鸡蛋汤,排骨汤等再搭配一些蔬菜。
产后第二周在第二周的时候,妈妈吃的食物就要根据自身的身体情况做一些调整了。如果出虚汗很多,腰酸背痛就加入一些补肾的牛肉、鳝鱼等。如果奶水不足了,就加入一些催奶的食物,如黄芪通草鲫鱼汤,花生黄豆猪蹄汤,鸡汤等。同时适当的喝一些红糖益母草水利用恶露的排出。
产后第三周和第四周从产后第三周开始,妈妈基本就掌握了自身情况的规律,只要注意不吃油炸和不好消化的食物,不要吃凉的食物。注意多补气血,每天也要保证一定蔬菜的摄入,不然容易便秘。水果可以吃常温的,如果是冬天的话可以吃加热过的水果。对妈妈和宝宝都会很好。
总之坐月子的时候吃的食物要烂、软、容易消化,荤素搭配好同时多吃一些补气血和补肾的食物。保持好心情,有充足的睡眠。都会坐一个对妈妈和宝宝都好的健康月子。
月子是女人重获新生的一个阶段,月子餐怎么吃,觉定你的身材。
月子里忌寒冷的食物,多吃点补血的食物。因为生完孩子身体总会多多少少有些虚弱,可以适当的进补,但不可大补,多吃新鲜的蔬菜水果,鸡鱼肉蛋也适当的吃,因为大多数产妇月子里哺乳,所以营养也要跟上,鸡蛋不可吃太多,很多产妇一天吃十几个鸡蛋,其实不必要,人体一天只能吸收两个鸡蛋,产妇是三个左右,吃多只会增加身体负担增加重量,可以补充蛋白质多吃鱼,喝牛奶,对你和宝宝都好,还不长胖,新鲜的蔬菜水果天天吃,多补充点维生素,对你的身材好,对宝宝的成长也好。
少食多餐1妈妈在月子期间不能多动,躺着吃特别容易积食,所以每餐千万别吃太饱,6分差不多,不饿就行,在下午或者晚上加一餐,月子餐其实每天可以吃四到六顿,别太饱,也别饿。
多吃蔬菜水果水果和蔬菜中富含了大量的维生素和人体所需的微量元素,能够促进身体对营养的吸收,同时也可以避免过度肥胖,但是需要注意的是,产后妈妈在挑选水果的时候要选择那些热量少,糖分少的水果,尽量少吃西瓜等凉性的水果。
采用清蒸清炖的烹饪方式红烧、油炸等食物虽然的口感好,但是并不是特别的健康,尤其是对于想要产后减肥的妈妈来说,应尽量选择清蒸、清炖的方式,可以减少油脂的摄入,另外食用油最好可以选择橄榄油。
少吃调料很多调料品都有着很高的热量,例如蛋黄酱等,且很多调味料在体内很不容易消化,特别是盐、鸡精、味精、酱油等,摄入过多,还会导致身体水肿,所以产后妈妈要少吃调料,可以试试柠檬汁,它能够很好的提味,还可以减少油,盐的使用量。
产后妈妈可以调整主食的结构,米饭类淀粉含量比较多,适当的改变下主食结构会比较好,例如增加一些豆类和杂粮,可以多吸收些膳食纤维,有利于促进肠胃蠕动,缓解产后经常会有的便秘现象,也是合理控制体重的好方法。
月子不同阶段吃法不同1、产后第一周:妈妈在分娩后的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差,所以要开胃为主,拒绝油腻,口味要清爽。
2、产后第二周:新妈妈伤口基本愈合,可以以补血为主,要多吃补血食物并补充维生素。
3、分娩半月后:宝宝胃容量增长了不少,要以催乳为主,妈妈完全可以吃催奶食物。
生活在穷乡僻壤的农村,能保证每餐有肉已经很不错了,哪有那么多讲究。。