2012年央视3.15晚会在20:15~20:23曝光了麦当劳北京三里屯店存在着过期食品翻新再售、生牛肉饼掉落地上后未经任何处理便放入袋子备用的现象。
·麦当劳回应
面对央视曝光，麦当劳新浪官方微博于21:50发布博文进行回应，回应如下：
麦当劳的不良行为曝光之后，非但没有引起舆论哗然，反而出现了力挺麦当劳的声音，不少网友甚至发帖倡议“组团”去吃麦当劳。在当时，微博上一项名为“央视3.15晚会，麦当劳被曝光了，你还吃吗？”的调查显示，在参与投票的1331名消费者中，有48.2%的消费者表示会继续消费麦当劳。甚至有网友表示：“我平时极少吃麦当劳。但明天，我要去吃它一套巨无霸。是央视告诉我，过期15分钟在麦当劳就是一件在全中国丢脸的事，而且麦当劳中国居然还认错了！这么脸皮薄的企业，我不撑，行吗？”
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麦当劳舆情应对分析
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危机事件快速应对建议：
1、厘清事实真相，快速反应，可遵循“黄金4小时”原则。
2、利用社交软件，弱化事件严重性，强化公众对品牌的“感情”
3、危机处理可遵循危机公关5S原则
危机公关5S原则是指危机发生后为解决危机所采用的5大原则，包括承担责任原则(shoulderingthematter)、真诚沟通原则(sincerity)、速度第一原则(speed)、系统运行原则(system)、权威证实原则(standard)。
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总结
麦当劳在此次的公关危机中以其快速的反应和真诚的道歉，赢得了消费者的同情与谅解，并帮助他们重新赢得市场信任，甚至转“危”为“机”，使企业获得了更好的发展。当然，企业危机公关不只有速度，更要有品质。危机的处理也要因事而异,不能邯郸学步,要在充分把握现今舆论环境的基础上有针对性、系统科学地制定危机公关策略，帮助企业力挽狂澜。
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