这是一种类胡萝卜素,它主要存在于人眼睛视网膜黄斑区的重要色素。视网膜黄斑去是我们视觉最敏感的一个区域,这个区域聚集了大量视觉、色觉作用的视锥细胞,也是维护眼睛正常视力的重要部位[1]。但是这个区域也最容易受到伤害,像是日常太阳光、手机电脑等电子产品的上发出的蓝光,都会对穿透人眼晶状体直达视网膜,对细胞氧化起加速作用,让视网膜黄斑区受损退化。而叶黄素则是能够发挥抗氧化的作用,减缓视网膜细胞的氧化速度,并且还能够吸收蓝光避免这些光线对视觉细胞造成的伤害,能够保护视网膜。
那么想要保护视网膜,维护视力健康,我们应该如何补充叶黄素呢?
如何补充叶黄素
日常饮食
我们可以多吃一些富含叶黄素的食物,通过日常饮食来帮助我们补充叶黄素。在一日三餐中,可以针对性地安排一下几种食物,能够保证我们摄入量充足。
南瓜:南瓜中的叶黄素含量约在5%左右[2],是在蔬菜中含量较多的一种。
玉米:玉米中也含有丰富的叶黄素,并且还含有玉米黄质,这种物质不仅能够有效地保障黄斑区的健康,对于黄斑病变也有一定的预防作用[3]。
甘蓝:这种蔬菜除了含有叶黄素外,还含有维生素C,也能够抗氧化,这两种营养物质双管齐下,能够帮助视觉细胞减缓氧化的速度。
鸡蛋:鸡蛋的营养价值丰富,并且蛋黄还含有叶黄素玉米黄素,这两种都是护眼原元素,有很强的抗氧化作用[4],能够保护眼睛的同时,还非常利于人体吸收。
营养补剂
除了日常饮食外,我们还可以通过营养补剂,帮助我们更高效地吸收叶黄素,也能够帮助身体提高对叶黄素的吸收利用率。
这款产品属于知名品牌汤臣倍健旗下,在产品成分配比上是经过科学严谨的研制,每100g含有1.5g花青素和1g叶黄素酯,每天只需吃一粒,即可满足眼睛所需的营养,轻松缓解视疲劳。
参考文献:
[1]马凯,王光璐,张风,等.正常眼黄斑区视网膜神经上皮层厚度的活体测量[J].
[2]百度文库佚名.叶黄素含量最高的五种食材
[3]晁红娟,孙晓霞,吕红萍,等.去除杂质后玉米黄质晶体中溶残脱除方法研究[J].