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培训项目TrainingProject
面点系列
培训周期：一星期左右人气：15403培训机构：蜀味缘
项目简介：肉夹馍，源于古城西安著名小吃，有中式汉堡美誉，实际它是两种食物的绝妙组合：卤汁肉，白吉馍。肉夹馍合卤汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。肉夹馍历史悠久，扬名中外，深受人们喜爱。
肉夹馍，源于古城西安著名小吃，有中式汉堡美誉，实际它是两种食物的绝妙组合：卤汁肉，白吉馍。肉夹馍合卤汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。肉夹馍历史悠久，扬名中外，深受人们喜爱。
【培训内容】：
1、培训新式肉夹馍的制作技术工艺；
2、培训传统肉夹馍的制作工艺；
3、培训灵宝肉夹馍的制作工艺；
4、培训腊汁肉的制作工艺；
5、培训打馍炉子的操作使用技术。
6、制作卤水、灌肉；卤肉、卤蛋；
【肉夹馍特点】：
其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化。素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油”的赞语。酥脆可口，咸香多汁。膜中的肉，肥而不腻，口感恰到好处。
【肉夹馍市场前景】：
【肉夹馍投资分析】：
本项目投资小、风险低、见效快是小本投资的最佳选择。以每日做200个肉夹馍为例，面粉30斤共54元，肉30斤共300元，燃料杂费60元，成本总共414元，每个肉夹馍平均售价4元，每天卖800元，每日净利润386元，月收入1万元左右。
【培训保障】：
1、签订培训合同，包教包会
2、保证每个学员全程都是实践动手学习；
3、保证核心技术配方无保留传授技术；
4、保证学习中途不增加任何杂费；
5、保证学员能够完全掌握核心技术；
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
7、蜀味缘餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用；
【学习过程】：
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场
【学习流程】：签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!
先尝后学丨技术保障丨实践操作丨师傅耐心丨无需预约丨
肉夹馍系列学习：（一次性收费，中途没有任何费用）
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