对你而言,烹饪中最具挑战性的事是什么?
接下来的主要身份会是创作者还是经营者?
虽然我很想当一个纯粹的创作者,但创作者想要尽心尽力创作的前提是有经济基础以及懂你的一群人,那怎样才能让你创作出来的东西变得被懂?就得从受众的角度去看待一些事情。一直在探索和精进,同时不断和身上容易将简单事物复杂化的强迫性重复抗争,努力从“怕错”的陷阱中走出来,不论创作者还是经营者,都需要试错的勇气。
成为一名优秀的厨师,你觉得不可或缺的三项特质是什么?
首先一定是感知力,对食材、对工具、对饮食文化的敏锐感知;其次是持续力,不仅是在高强度的重复中持续下来,还有创作的持续;最后是真情实意,因为烹饪与人有着强烈的黏性,你必须热爱人、热爱生活,不仅是把它当一份工一个活儿。
马伯骞
演员/歌手/策展人
影视代表作品:《偷偷藏不住》、《斗破苍弩》、《此处禁止恋爱》
音乐代表作品:《SoWhat》、《雌雄大盗》、《playitcool》
有没有具体的哪一个时刻,你觉得自己长大了?
差不多是25岁的时候,那是一个坎儿。25岁以后,就发现自己想很多事情都和原来不一样了,我也不知道为什么。以前会觉得自己是很喜欢表达的一个人,讲很多天马行空的话,现在不用讲那么多了,“沉默是金”是有道理的。而且以前怕别人误解,现在发现其实很多人没有误解你,只是你自己觉得而已。所以很多事情不用讲,懂的都懂,一个眼神就知道了。
怎么面对emo时刻?
我虽然是悲观主义者,但我不丧。我还是开心的,或者说是peace,平静。因为你开心了就一定会难过,现在有多开心,等一会儿就有多难过,所以,平静。我现在就是不要对一件事情期待太高,也不要期待太低,在你的理解范围里做一个最坏的打算,然后一切都会好起来的。
你会做别人眼中“没意义”,但你觉得“有意义”的事吗?
你希望在哪些方面更有进步?又希望在哪些方面保留一些天真?
也没有哪些特别具体的,我就是觉得,什么年龄就做什么样的事情、有什么样的感悟,有些东西,让它自然地发生。
墨韵
读大三时,你以惊人的手速演绎了古筝版的《千本樱》,在网络上一夕爆红,至今更创下超过5000万的播放量。年少成名,对你带来了什么影响或改变吗?
当时视频一下传播开,还上了新闻,有一点影响我的日常生活,因为我其实比较社恐,所以后来大概有半年我暂停更新,就是想远离;而且那时我正准备出国读研,突然爆火反而让我想要沉下心来完成三次元世界的事情。后来决定做职业博主,难免有人说,你当时要是抓住机会,马上签公司,或者顺着热度做下去,可能发展得更好。但我觉得即使那时我做了这样的决定,现在也会回过头来想:“我学的专业是不是白费了?”人生道路就是这样,我认为做任何选择都不能头脑一热就决定,要有一个比较清晰、实际的想法。
无论拍摄视频还是表演,你都鲜少以真容示人,为什么呢?
练琴、弹琴、拍摄视频至今,你是否有过“倦怠期”?如果有,你如何去面对?
对你来说,哪些特质是促使你将兴趣发展成一生事业的关键?
从兴趣到成为代表性的古筝UP主,哪一个时刻让你最有成就感?
用一句话形容自己,你会说?
佛系I人,在线打碟。
绵羊料理
是什么契机,让你踏上了博主之路?
当美食博主是很偶然的事。我喜欢美食,准确地说是喜欢吃美食,所以希望能把在餐厅吃到的美味复刻出来,因为有编导功底所以就把复刻过程拍成了视频,因为是B站用户所以把视频上传到了B站。很偶然也很幸运,第一期视频就登上了B站的首页。
一开始也尝试过不同的内容定位吗?是如何确定现在的内容方向的?
你觉得做自媒体最重要的是什么?你平时是怎么获取灵感的?
孟羽童
毕业于浙江大学2017级外语学院
世界青年发展峰会理事
前五百强董事长秘书
“不当赶路人,要做冒险家!”
你获取信息的主要方式是什么?面对互联网上各种新鲜的梗,你有信息焦虑吗?
社交媒体,我可是互联网5G冲浪王者!我最近很喜欢听播客,我觉得它是特别好的获取信息的方式,因为它很“轻”,洗澡化妆的时候、通勤的时候都可以听,蛮有启发的。相比容貌和身材焦虑,我确实更容易有信息焦虑,可能从小就刷网络习惯了,如果大家有一个梗我不知道,或者有热播的电影我还没看,我就会觉得“怎么回事?我脱节了?”
最新掌握的一个技能是?渐行渐远的一个技能是?
对兴趣爱好,你是广撒网,还是深耕某个领域?
我对有些东西会三分钟热度,对有些会长期坚持。比如我之前想学滑雪,就只学了一些单板的技能,但没有很深入地去钻研。但比如跳舞,我从4岁坚持到现在了,我还一直喜欢K-POP,从初中开始就很喜欢少女时代。
会有emo的时候,但是不算太多。哪怕特别烦躁的时候,半个小时,一个小时就会自动调节好,我也不知道为什么很神奇,可能是因为我忘性比较大,当我想到一件开心的事,很快就能把前面不愉快的事情忘掉。另外我还喜欢多见朋友、去大自然探寻天地之间的灵气,这些都能让我很快摆脱emo。
你会做别人眼中“没意义”,但你觉得“有意思”的事吗?
我还挺要强的,我希望可以达到自己认可的能力水平,无论作为视频创作者的能力,还是和留学有关的专业能力……我希望能在这些我感兴趣的领域里有所建树。同时我希望自己能更有耐心一点,能踏实地钻研好一件事情。希望自己可以一直保持对生活保持热爱吧,不丧失和天地产生连接的那种灵气。
不当赶路人,要做冒险家。如果把世界当成一个游戏,我给自己的角色定位就是冒险家,我不希望自己为了外界的目光和别人的期待就去做什么事、完成什么目标,希望自己是有自驱力的,按照自己的想法去升级打怪、打副本,然后享受自己一步步实践和探索整个世界拼图的过程,哪怕我知道是有危险的,也愿意去尝试。
饶灏
4岁半就开始学习钢琴,在这条漫长的学琴之路上,你有过想放弃的时刻吗?又是怎么去克服这些挫折的?
进肖邦钢琴比赛决赛那天,我的名字被搜了800多万次,让我一下子感受到了压力,尤其最后只有我一个中国人,那是压力最大的时候;此外还有很多质疑的声音,可以说是被“网暴”了一下,打开私信常常收到一些不太好的话,质疑我的能力或人身攻击。当时我才十几岁,第一次经历这样的事情,不知道如何去调适,虽然还在比赛中,但感觉自己几乎处于随时会垮掉的状态。后来老师看出来了,就在决赛弹协奏曲的前一天突然跟我说,今天不用练太多,出去吃个饭放松一下,让我心思重新回到了自己身上,提醒自己“我为什么来到这里”,不能忘记初心;并且当时还是有很多人支持我,所以就告诉自己,要带着这些力量走下去。
现在巡演比较忙,但我每天还是至少练6个小时的琴,一天可能睡四五个小时,所以我现在看起来又老又沧桑(笑)。我练琴一定会放杯奶茶或放个吃的在琴上,练emo了就啃两口,然后就练得下去了。
在你的职业领域,你觉得自己和前辈们相比,有什么始终不变,又有什么和他们不同?
我觉得他们最重要的一个特质,就是真的很纯粹,真的是为艺术去奉献,不会觉得要防备别人;看到有很多优秀的后辈,他们反而会觉得心安,因为有人来传承这门艺术,所以他们非常爱才。而这点也影响了我,让我希望能把这件事情做得更好,我希望能结合新时代发展的空间,认真努力去传承老一辈艺术家所坚守的使命,把古典音乐继续传承下去。至于不同的地方,我也是00后,所以还是想让自己的生活丰富起来,不太会一整天都宅在钢琴上,除了钢琴,还是会用很多事情来填满我的生活。
有没有具体的哪一个时刻,你觉得自己长大了?小时候,你有没有做过什么“显得”自己长大了的事情?
除了各种类型的古典音乐(譬如交响曲,歌剧,室内乐等等),我还听很多K-POP,小时候还会悄悄躲在被子里面追综艺,现在特别喜欢ITZY(韩国女子组合),近期最大的梦想就是去看她们的演唱会(笑)。我也很喜欢唱R&B,陶喆、J.Sheon这些我也听,其实听这些有时会带给我启发,因为每种音乐都有它不同的特质,它要表达的一个艺术形象或情感背景,提炼出来,我都可以用得上。
释延霈
自幼习武,15岁经过层层选拔进入少林寺,师承嵩山少林寺方丈上永下信大和尚,成为嵩山少林第三十四代武僧,多次出访世界各国进行文化交流及演出。
你带着功夫文化之美,至今已走遍全球20多个国家。每一次当你遇见新的朋友,你会怎么向他们介绍自己?
我是少林寺第三十四代武僧,相信大家都看过有关少林寺的电影,包括十三棍僧救唐王的故事,也源于嵩山少林寺。实际上它不只是功夫的传承地,也是禅宗祖庭,因为我们是“以武入禅”,主要通过习武的方式传承少林文化,同时也讲究“禅武合一”。除了习武的弟子以外,还有出家师傅,他们是修禅,以禅的方式传承少林文化。以前有一些非洲学员来学功夫,体格非常壮,一开始会觉得我们没什么力量,但让他们感受我们打拳的发力方式,他们就非常惊讶,用很夸张的表情跟我说:“有点痛!”其实挺幽默的。
少林功夫类型丰富,能否向我们简单介绍你最喜欢的一套招式或拳法?
我最喜欢“少林太祖长拳”,它有一个很传奇的背景,相传宋太祖赵匡胤打江山时就是用的这套拳法。至于它动作上就是大开大合、刚柔并济、很有张力,同时也是富含实战价值的。
自幼学习少林功夫至今,你觉得最具挑战性的地方是什么?
“嵩山少林第三十四代武僧”,这个身份让你和同龄人相比有什么不一样?你会怎么看待这件事?
其实没什么差别,我也是个年轻人,也喜欢一些很潮的东西。少林武僧对我来说是一个身份,因为这个身份我内心会有一份责任感,我跟同龄人接触的时候,想通过自己去影响他们,让他们更了解少林功夫,像是做自媒体。有时候他们也会问我一些问题,比方说:“少林寺有没有超市?”“可以收快递吗?”“选拔会考验头型吗?”蛮搞笑的,实际上我就是一个在寺里学功夫的普通年轻人。
作为新一代少林武僧,你觉得自己和前辈们相比,有什么始终不变,又有什么和他们不同?
没变的就是少林功夫一直是非物质文化遗产,前辈们都在传承,这是我们一样的地方;至于不一样,就是我可能会用更符合新时代、更潮流的方式去传播它,像我拍了很多武术的视频,很多人看到会在弹幕肯定我说“中国文化就需要这样的人去传播”“希望更多人看到我们中国武术的魅力”等等,看到这些我会很感动,也更有动力。
谭婷
出生于大凉山的一个贫困家庭,8岁时因医疗事故导致失聪,重庆师范大学毕业后三战法考,最终于2020年通过,成为中国首位通过司法考试的听障人士。
当初是什么契机,让你下定决心成为一名律师?
三战司法考试,你有没有过想要放弃的时刻?是什么样的信念支撑着你继续下去?
我印象深刻的是,有一位聋人因为父母催婚,嫁给了一个健听人(听力正常的人),婚后她经常遭到家暴,甚至连续两次在她怀孕的时候被打流产。她想离婚,最后找到了我,一边流着泪一边和我说,看得我很揪心,幸好在我们的帮助下,她成功诉讼离婚,脱离了苦海。后来我发布了主题为《遇到父母逼婚可以拒绝吗?》的手语普法视频,有些人觉得,这还用说吗?但对聋人群体来说,却不一定清楚。
其实有父母在的时候,我都觉得自己是一个孩子,哪怕妈妈病情恶化,身上插了五根管子,她也会让我不要管她,早点睡觉。但处理完妈妈的后事,回到重庆上班,我习惯性地想给妈妈发消息报平安时,我才发现,我已经是没有父母的“孩子”了。
你的故事鼓舞了许多人,对于那些和你有相似境遇的人,你有什么鼓励的话想对他们说?
我想说,这个世界真的很美,一个人听力方面有障碍,并不代表就是“残废人”,虽有残缺,但不会因此而废。这种残缺,只不过让我们接收信息和输出信息的方式与健听人不同。所以,不要因为自己听力方面有障碍而给自己的人生设限,聋人除了听,什么都能做。
如果可以和过去的自己对话,你会想告诉自己什么?
感谢你在无数的质疑中,依然选择了用知识改变自己的命运。
用一句话形容自己,你会说什么?
做自己的小太阳,无须借助谁的光。
文淇
青年演员,现就读于中央戏剧学院,于2017年凭借电影《嘉年华》获得第54届金马奖最佳女主角提名,同时凭借电影《血观音》获得第54届金马奖最佳女配角,2023年5月首部自导自演短片《她问》入围上海国际电影节金爵奖短片竞赛单元。
很多瞬间我都会想起自己以前的样子。在我很小的时候,我身边的人说你要珍惜现在这个状态,你很快乐、很天真、很无忧无虑。现在变成了我会跟比我小的孩子说这件事,所以我觉得这很微妙,然后觉得,自己好像长大了。
会有一些这样的时候,但不太多,因为我是一个天生乐观的人。而且我不光会把事情往好处想,有时候我会为一件事情焦虑一秒,但马上就忘掉了,这个事情对我来说就不算什么了。所以我觉得我蛮适合干任何事情,挺容易去处理我的心态。
你会做别人眼中“没意义”,但你觉得“有意义“的事吗?
魏书钧
最新掌握的一个技能是?
我会开始主动地收拾自己的房间了,能从收纳东西的过程中体会到快乐,这对原来的我来说不太常见。这就像是你内心的外部映射,如果你把你所处的环境整理得井井有条,好像心就能更静一点、更定一点。
“丧”没用,还是加油工作,积极乐观地工作吧。如果不开心,就跟别人聊天,看看大家有什么心得、最近看了什么书、明白了什么道理。
进步就是进步本身。我希望我能一直天真、简单一点,或者说不要太复杂,现在还在学习和修行的过程中。
策划:时尚芭莎编辑部/摄影:Edwin/妆发:杜忆柔(柏林护士、罗成、魏书钧)、MQ_yoyo(陈鹏、孟羽童、杨英格)、Tina(陈哲远)、MQ_yoyo(GALA、Ming、何同学)、高杰(马伯骞)、王亚飞(文淇化妆)、刘雪亮(文淇发型)、妆发师linki(易梦玲)/撰文:张凡/造型:Yashukuo87/统筹:匡安安/艺人统筹:雪丹/制片:613shan3/执行:吉恺/美术/mia、桉(一颗葡萄工作室)/助理:郑雨铖、陈曦/服装助理:昊岚、小北、罗思、小岳、coci